Brown Preuillac
Bordeauxse pracht: Brown en Preuillac door Charlotte van Zummeren ‘De witte wijn laat zo lang mogelijk op zijn lees liggen Dat werkt ..
Bordeauxse pracht: Brown en Preuillac door Charlotte van Zummeren ‘De witte wijn laat zo lang mogelijk op zijn lees liggen Dat werkt ..
Bourgogne 2009 lacht je toe door Michael Edwards Hoe zit het met het jaar 2009 in de Bourgogne? De meerdere malen ..
Voorjaar bij Okhuysen door Charlotte van Zummeren Twee dagen trok Wijnkoperij Okhuysen uit voor de voorjaarsproeverij. Een andere ..
Vignamaggio: Renaissance in een glas Door Charlotte van Zummeren Toscane, Chianti Classico en geschiedenis gaan hand in hand. ..
Bescheiden blijven: Concours Mondial 2011 Afgelopen weekend was Luxemburg het toneel voor het 18e Concours Mondial de Bruxelles. ..
Ad nauseam Door Frank Smulders MW Bij een wijnhandel in Spanje bestelde ik gisteren enkele wijnen die in Nederland moeilijk ..
Toques et Clochers 2011 Het viel dit jaar erg laat, de 22e wijnveiling van Limoux. In het derde weekend van april staat het land ..
Weg van Wijn: interview met Onno Kleyn ‘Weg van Wijn’. Onder die titel heeft Onno Kleyn een nieuw boek gepubliceerd. Weer ..
Aix rosé van Erik Kurver wint weer goud door Charlotte van Zummeren Op het Concours Générale Agricole de Paris 2011 in februari ..
Een Italiaanse zomer van de zilveren lepel? door Charlotte van Zummeren Harde cover met eenvoudige lay-out, het lettertype van een ouderwetse ..
Italiaanse Wijn Vakdag: een ontmoeting met het wijnhuis Allegrini Buiten was het Italiaans terrasweer, binnen – in de Kookfabriek ..
Au naturel: lower-dosage Champagne? door Michael Edwards De Britse Champagneschrijver Michael Edwards bespreekt in het onderstaande ..
Biologisch en Spaans: Coenecoop en Matching Expectations Door Charlotte van Zummeren Het was weer zo’n Murphy-maandag, ..
Kaas en wijn: hoe moeilijk kan het zijn? Door Charlotte van Zummeren Simpel is de match tussen kaas en wijn niet. Zoals smaakprofessor ..
Wijnjournalistiek? Door Frank Smulders MW Voor mij zijn over wijn schrijven en wijnjournalistiek twee heel verschillende ..
Aloïs Lageder: bio dynamie in optima forma door Charlotte van Zummeren Met 12 jaar was hij nog te jong om na het vroege ..
Inspiring California door Jolande Vos De eerste dag van de lente gaat verwachtingsvol van start met een strakblauwe lucht, ..
Fourcroy: Faiveley, kaviaar en het voorjaar door Charlotte van Zummeren Je moet het maar bedenken. Een lunch organiseren met als centraal ..
Gastronomie wordt Gastronomy Door Peter Klosse Het zinnetje ‘a small step for a man, but a giant leap for mankind’ is wereldbekend. ..
De chef en de wijn Klosse staat bekend als de smaakprofessor; hij is gepromoveerd op smaakleer en sinds kort lector aan de Stenden ..
Stephen en Jeany Cronk zijn de Britse eigenaren van Mirabeau en Provence. De grote passie van Stephen was altijd al wijn. Tot zijn ..
Van Gaal: Exit voor een Spaanse wijnliefhebber Aan het einde van het seizoen is het over met Van Gaal bij Bayern München. ‘In ..
Nieuw Zeelandse wijn: een prijsdilemma Wijnproductie uit Nieuw Zeeland omvat 3 procent van de wereldwijde wijnproductie. Dat is geen ..
Generieke Bordeaux: Chateau de Lisennes De generieke Bordeaux is een appellation waar niet veel wijnprofessionals voor warm lopen. ..