Doña Paula is een Argentijns wijnhuis uit 1997 dat premium wijnen maakt. Alle druiven die voor hun wijnen gebruikt worden komen uitsluitend uit hun eigen wijngaarden, en dat is specialer dan u denkt. De wijngaarden liggen rondom Mendoza, waar malbec haar beste terroir vindt.
Doña Paula zit in Ugarteche in Luján de Cujo, onderdeel van de Mendoza wijnregio. Het is een gebied dat bekend staat om zijn malbec van hoge kwaliteit. In 1999 was de eerste oogst van Doña Paula en in de jaren daarop werden drie nieuwe wijngaarden gerealiseerd in verschillende subgebieden van de Uco Valley: Gualtallary, Altamira en Los Cerezos.
Het totaal van het wijngaardareaal komt hiermee op 740 hectare, mind you! Doña Paula maakt terroirwijnen. Ieder plot wordt apart gevinifieerd.
Terroir is waar het om draait bij Doña Paula, het heeft vier verschillende wijngaarden, waarvan eersteling Finca el Alto in Luján de Cujo met 435 ha met hoofdzakelijk malbec de grootste is (435ha). De andere drie zijn Finca Alluvia, Finca los Indios en Finca Los Cerezos.
Duurzaamheid
Voor Doña Paula staat schoon werken en duurzaamheid hoog in het vaandel. Er wordt minimaal ingegrepen in de wijngaard én kelder en het welzijn van het personeel is een focus. Dit leverde in 2018 in een certificering als duurzaam wijnbedrijf waarvan er slechts tien in heel Argentinië zijn. Alle wijnen van Doña Paula zijn bovendien vegan friendly en glutenvrij.
Awards
De wijnen worden hogelijk gewaardeerd door internationale wijncritici als James Suckling, Robert Parker, Tim Atkins en magazines als Wine Enthousiast en Wine Spectator.
Vinify heeft de volgende wijnen in het assortiment zelfs die per fles te bestellen zijn.
Dona Paula chardonnay: Deze chardonnay komt van twee wijngaarden en is zowel zacht als fris tropisch met een botertje en fijne zuren € 7,75
Dona Paula estate chardonnay: een chardonnay van hogere wijngaarden, dat betekent dat de wijn naast een romig karakter met wit fruit, zijn frisheid behoudt. Echt een wijn om van te genieten bij knisperend haardvuur. € 7,75
Dona Paula estate sauvignon blanc: ook deze sauvignon blanc komt van grote hoogte, 1350 meter om precies te zijn. De wijn is zowel zacht en tropisch – een kenmerk van nieuwe wereld sauvignon blancs – als fris met kruisbes en citroen. € 11,75
Dona Paula malbec: Een hele sappige en fruitige easy drinking malbec, mét schroefdop voor het gemak, voor ieder moment van de dag € 6,98
Dona Paula estate cabernet sauvignon: Een Argentijnse medaillewinnaar met tonen van cassis, rode paprika, braam en bosbes. Deze wijn is zowel sappig als zacht en krachtig door een duidelijk aanwezige structuur. Iets bij eten! € 11,75
Dona Paula estate malbec: Malbec is het paradepaardje van Argentinië en van Doňa Paula. Een soepele, zachte en fruitige wijn met bramen, bessen, zwarte kers, kruiden en een vleugje viooltjes.
€ 11,75
Dona Paula smoked blend: In Argentinië zijn ze dol op gegrild vlees en daar heeft Doňa Paula speciaal deze wijn voor gemaakt, want deze rijpt in gerookte eikenhouten vaten. Rokerige in combinatie met gekonfijt fruit, de wijn is zwoel! Rood fruit, zoete specerijen en vanille. Bonarda, cabernet sauvignon en malbec. Genieten!
€ 12,45
Dona Paula altitude-series 969: De petit verdot wordt op 1030 meter boven de zeespiegel verbouwd en de bonarda op 908 meter. Het gemiddelde is 969, waarvan het label dus getuigt. Bonarda geeft veel fruitigheid en de petit verdot zorgt voor structuur en backbone. Bloemig, fruit, structuur en sappig, Je zou ervan gaan rappen. € 16,95
Dona Paula-seleccion de bodega malbec:Een malbec in de categorie now we are talking. Een stevige jongen mét fijnen elegantie en 20 maanden houtopvoeding. Balans, lengte, intensiteit en complexiteit. Rood fruit, mineraliteit en lengte. Genieten! € 39,50
ChvZ
