LAATSTE BERICHTEN
Spannend | Gemberlikeur
Gemberlikeur is lekker pittig met een redelijk alcoholgehalte van 30% ABV. Het drankje bestaat al ruim honderdtwintig jaar en een Britse royal stond aan de basis. Het ging als volgt.
45% van Nederlanders wil | Statiegeldsysteem gebruiksvriendelijker
Precies 68% van de Nederlanders levert altijd braaf hun flessen, blikjes en kratten in. Toch is nog niet iedereen er even bedreven in. Zo verschilt het per persoon hoe vaak
Wine Paris 2026 een uitgebreid academy programma
Vinexposium geeft haar evenement in Parijs in 2026 een totaal nieuwe dimensie. Wine Paris groeit, herstructureert en evolueert om aan te sluiten bij veranderende consumptietrends. Drie beurzen – Wine Paris,
2025 | ‘Hét jaar van de aubergine’
Trends en cijfers liegen er niet om: de aubergine weet de Nederlandse harten steeds meer te veroveren. In 2024 is de verkoop van aubergines in de supermarkt met 33% gestegen
Victor & Charles | Champagne
De Belgische wijnboetiek Vinetiq, gespecialiseerd in cool climate wijnen, gaat samenwerken met het premium Champagnehuis Victor & Charles. Een bijzonder verhaal van Belgische ondernemerskracht, waarbij twee gepassioneerde spelers elkaar vinden
13 – 17 april – nu inschrijven | 2e Ribera del Duero Wine Educator Programme
Na het succes van de eerste editie in mei vorig jaar, kondigt de Consejo Regulador van D.O. Ribera del Duero met trots de tweede editie van het Ribera del Duero
Haags Marius Wijncafé | Wijnbar 2025
De jury van de jaarlijkse Wine Bar of the Year-competitie in Nederland maakte zojuist bekend dat Marius Wijncafé uit Den Haag de prestigieuze titel ‘Wine Bar of the Year 2025’
Champagne | Hélène Beaugrand
De hoofdrolspeler van vandaag, Hélène Beaugrand, zit in de Côtes des Bar of de Aube. Een van de inmiddels vijf subgebieden in de Champagne (Montagne de Reims, Côte des Blancs,
Domein Holset doet | Dégorgement nu zelf
Domein Holset heeft afgelopen week het dégorgement van een nieuwe serie mousserende wijnen voor het eerst volledig uitgevoerd in de eigen wijnmakerij in Zuid-Limburg. Met deze stap kiest het Limburgse
Esther Blom 1e genomineerde | Wijnvrouw van het jaar
Onder luid applaus en in een bruisende setting is Esther Blom uitgeroepen tot eerste genomineerde voor de titel Wijnvrouw van het Jaar 2026. Tijdens de nieuwjaarsborrel op vakbeurs Wine Professional
Wine Professional 2026 | Alto Adige
Ook Alto Adige stond weer op de beurs, net zoals de laatste jaren. Er was een stand waar achtentwintig wijnen te proeven waren en een masterclass die werd gegeven door
Wine Professional 2026 | Wat gebeurde er zoal?
Afgelopen maandag ging editie nr. 24 van de Wine Professional (hierna WP) van start. De WP is voor velen een traditie geworden. De aanvang was wat rustiger dan voorheen, omdat
Divin Vigneron alcoholarm | 0.5 %
Divin maakt naast 0.0% chiquere alcoholvrije wijnen met een alcoholpercentage van 0.5%, deze zijn er in de variëteiten sauvignon blanc en pinot noir. De druiven komen ook uit Touraine. Het
0.0 % Mousserend | French Bloom
Alcoholvrije dranken worden gepositioneerd als een luxe en verfijnde keuze in de markt en French Bloom sluit hier perfect bij aan. Het biedt een stijlvol alternatief voor degenen die op
Chablis | Albert Bichot
Chablis is onderdeel van de Bourgogne, maar heeft een eigen herkenbare stijl. De wijnen uit Chablis worden gemaakt van chardonnay. Nog sterker, in Chablis worden alleen witte wijnen van chardonnay
Oprichter en eigenaar Wijnplein | Jan Rook 1951 – 2026
Jan Rook is maandagavond overleden na een slopende ziekte. Wijnplein was een van de eerste wijnsites in Nederland. Die site begon 28 jaar geleden, aanvankelijk onder een andere naam. Wijnplein
LEVIN 0.0% | Natuurlijk alcoholvrij gefermenteerd
Alcoholvrij wint aan populariteit. ‘It is here to stay’. Beurzen als Wine Paris en ProWein wijden zelfs aparte afdelingen aan alcoholvrij. Maar hoe krijg je wijn alcoholvrij? Door eerst wijn
Sancerre | Domaine du Pré Semelé
De Loire is een streek die veel te bieden heeft en dichtbij Nederland ligt. Veel Nederlanders gaan er dan ook jaarlijks heen, om kastelen te bezoeken en lokale wijn te
Wine & Food Association | Volgende generatie vanaf nu in charge
Terwijl 2025 met zeer veel kabaal werd uitgeluid, voltrok zich binnen The Wine & Food Association een vrijwel geruisloze overdracht van verantwoordelijkheden. Op zijn 79e doet Jan van Lissum nu
Nieuwjaarswens | Van J.M. Deiss
Ook dit jaar verstuurde Jean Michel Deiss, bevlogen wijnmaker uit de Elzas en vooral geroemd vanwege zijn biodynamische field-blend wijnen (complantation) weer een Nieuwjaarswens naar zijn contacten. Gastschrijver Sander de
Divin | Nolow wijnmerk met 0.0 %
Alcoholvrije wijnen zijn populair, iedere importeur heeft ze in het portfolio. De Monnik Dranken heeft sinds kort Divin, dit spreek je op zijn Engels: dive-in. Induiken dus, op zijn Frans
‘Cocktailcultuur, gemak en bewustere keuzes | Bepalend in 2026’ (Volgens Gall)
Met de blijvende groei van cocktails, de opmars van tequila en premium rum, de versnelling van ready-to-drink en de verdere verfijning van het wijnassortiment kijkt Gall & Gall met vertrouwen
Sergio Herman | Opent Frites Atelier in London
Het fast-casual concept van driesterren chef Sergio Herman zet zijn eerste stap buiten de Benelux. Na succesvolle vestigingen in Nederland en België heeft Frites Atelier Amsterdam op 13 december zijn
Oudejaarsavond | Bij alle gangen sherry?!
Op oudejaarsavond wil je genieten. Niet uren in de keuken staan en alle gezelligheid missen. Met deze tips heb je met minder moeite nog meer plezier. En wat blijkt, sherry
END OF PAGE
WEKELIJKSE NIEUWSBRIEF
ZOEKEN
MENU
OP SOCIAL MEDIA
