Mystery Guests | Welke sommelier gaat er mee naar Ribera del Duero?
Met de start van het nieuwe jaar is het weer bijna tijd voor de Wine Professional 2020. Dit jaar geeft Cees van Casteren MW een speciale workshop. Op dinsdag 14 januari vindt er om 13:00 uur een blinde proeverij met de wijnen van Ribera del Duero plaats. Hier maken de vier beste fijnproevers kans op […]
Georges Duboeuf | Overleden
De bekende Franse wijnproducent Georges Duboeuf is 4 januari na een beroerte op de leeftijd van 86 jaar overleden. Duboeuf begon midden jaren 60 met het maken van wijn. Vins Georges Duboeuf groeide uit tot een bedrijf dat nu 30 miljoen flessen per jaar produceert, ongeveer een vijfde van de totale beaujolais-productie. Driekwart daarvan gaat […]
Dry January? | Faber Alcoholvrije Wijn
Dry January en een maand onthouding van alcohol, dat zijn de termen die de nietsvermoedende consument in januari om de oren krijgt. En als je overstag gaat voor dit initiatief, wat drink je dan? Denk dan eens aan de alcoholvrije wijn Faber. Hoewel Faber goed verkocht wordt in Nederland, is het product bij velen onbekend […]
Champagne Ayala Brut Majeur | Aya…lalala
Een champagne om bij te gaan zingen? Maar eerst even dit, de Ch is weer in de maand. Nederlanders drinken vooral in de maand december champagne. Vandaar dat winebusiness.wpprovider.nl/ champagne in het decemberzonnetje zet. Vandaag Ayala Brut Majeur. Ayala is sinds 2005 onderdeel van de groep Bollinger, fysiek zijn de huizen wel praktisch buren in […]
De Champagne-streek | Duurzaam, duurzaam en duurzaam
In het najaar komt er als vanzelfsprekend aandacht voor de Champagne, zowel het aanbod als de streek. Dat heeft het Bureau de Champagne ook begrepen, want die organiseerde deze maandag een bijeenkomst in de Conscious Club op de Lauriergracht om een presentatie te geven over Champagne en duurzame wijnbouw. Op dezelfde dag was er een […]
Champagne | Veuve Fourny & Fils
Wat is dat toch met champagne dat het leidt tot bloemlezingen en liefdesverklaringen? Dat Churchill bijvoorbeeld veel dronk was bekend, maar dat hij zijn Pol Roger in pints (halve liters) dronk en in zijn laatste tien jaar zo’n 600 flessen per jaar consumeerde, is toch imponerend. Na het overlijden van Churchill kwam het fameuze merk […]
Champagne | Bollinger
‘I drink it when I am happy and when I am sad. Sometimes I drink it when I am alone. When I have company I consider it obligatory. I trifle with it when I am not hungry and drink it when I am. Otherwise I never touch it, unless I am thirsty’. Deze beroemd geworden […]
Champagne | G.H. Martel & C° Cuvée Victoire
‘Champagne, running around my brain’. Lester Bullock, beter bekend als Dillinger, had beter het witte poeder door bubbels kunnen vervangen om een kersthit te scoren. Want tijdens december en zeker de laatste donkere dagen van het jaar draait alles om champagne. Immers dat éne glas champagne dat de Nederlanders gemiddeld per jaar drinken, wordt steevast […]
Domein Holset | Nederlandse Methode Traditionelle
Nederland is een kwaliteitsproducent van mousserende wijnen rijker. Domein Holset maakt mousserende wijnen die een tweede gisting op de fles krijgen en daarna rijpen ze nog tussen de 12 en 30 maanden ‘sur lie’. Als gespecialiseerd mousserend producent probeert Holset te excelleren in eigen Nederlandse smaakstijlen met de druivenrassen cabernet blanc, souvignier gris, johanniter en […]
Pol Roger | Drinks International Most Admired Champagne Brand van 2019
Drinks International heeft Pol Roger uitgeroepen tot ‘s werelds meest bewonderde champagnemerk in 2019, een tijdschrift dat champagnemerken rangschikt van 1 tot 30 op basis van de stemmen van de wijnexperts wereldwijd. Dit is de zesde editie van de lijst, die wordt gemaakt in samenwerking met champagne-expert Giles Fallowfield. Pol Roger verdrong Krug van de […]
Méthode Tasmanoise | Jansz Premium Cuvée
Diep, diep, diep downunder, in Tasmanië, wordt Methode Traditionelle gemaakt. In Tasmanië zult u zeggen? Nou, dat begrijpen ze bij Jansz heel goed. Ze verwoorden het zelf als volgt: ‘Je zou kunnen stellen dat we helemaal gek zijn om druiven te telen in de wilde en meedogenloos koude Tasmaanse omgeving. Maar we weten wat we […]
Cudlee Creek bosbrand Adelaïde Hills | Vernietigt een derde wijngaardareaal
Volgens cijfers uit The Advertiser en The Guardian, zijn ca. 1.100 hectares wijngaarden verbrand in de zogenaamde Cudlee Creek-brand van 20 december in Adelaide Hills. De Adelaide Hills Wine Region bevestigt dat 25.000 ha land zijn vernietigd, waarvan 1.100 ha wijngaarden, dit is een derde van het areaal van Adelaïde Hills. Jared Stringer, vice voorzitter […]
Montes uit Chili | Constante kwaliteit en innovatie in Cooler Climate
Het zijn de ogen van Aurelio Montes die je als eerste opvallen. Lichte helderblauwe ogen, zo zie je ze niet vaak. Aurelio kijkt je niet alleen aan, maar neemt ook nog eens alle tijd om zijn activiteiten uitgebreid toe te lichten, want voor de pers is niets te veel. Hij hopt door de onderwerpen en […]
Ribera del Duero | Oogst 2019 kleiner & kwalitatief goed
Het Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero heeft tussen 12 september en eind oktober in totaal 96.5 miljoen kilo druiven geoogst. Een aanzienlijk mindere oogst dan vorig jaar. In totaal waren 8.300 wijnmakers en 315 wijnhuizen samen verantwoordelijk voor de oogst van de 23.200 hectare grond die geregistreerd staat bij de […]
Champagne de Sousa | Chemins des Terroirs
In deze wonderschone maand aandacht voor een nieuwe champagne van De Sousa: Chemins des Terroirs. Deze champagne is nu bij Les Genereux in de aanbieding voor net geen dertig Euro en dan haal je iets fantastisch in huis. Eerst even terug naar De Sousa. Een aparte naam voor een Frans huis. Dat klopt, want de […]
Rueda | Dreaming of a white ….Rueda
D.O. Rueda haakt tijdens de feestdagen in met de campagne Dreaming of a white… Rueda!. Hiermee wil Rueda laten zien dat witte wijn perfect bij de feestdagen en alle gangen van het kerstdiner. Voorbereidend op de feestdagen is een speciaal Rueda e-book ontwikkeld met recepten en wijntips. Wijnliefhebbers en (hobby)koks kunnen hiermee inspiratie opdoen. De […]
LVMH | Verstevigt met d’Esclans positie in Provence
LVMH wil meer rosé in het portfolio en begon in mei met de aankoop van Château Galoupet uit de Provence. LVMH is niet stil blijven zitten, want heeft nu een groot belang in een ander befaamd roséhuis gekocht: Château d’Esclans. LVMH is vooral bekend van Louis Vuitton, Moët en Chandon en Hennessy. Bron en lees […]
Comité Champagne | Opent een toegankelijke online cursus
Het Comité Champagne heeft recent de (gratis) registraties geopend voor zijn nieuwe educatieve tool, de officiële MOOC van Champagne (www.champagne-mooc.com). Een MOOC is een online studieprogramma dat opengesteld wordt voor een onbeperkt aantal studenten en voldoet aan onderstaande voorwaarden : M(assive) : Een onbeperkt aantal deelnemers, gelijktijdig, met de mogelijkheid onmiddellijk te delen O(pen) : […]
Biodynamisch en vegan | Dessertwijnen van La Maison Cazes
In de wijnwereld heb je altijd trends of voorkeuren. Op dit moment is dat bijvoorbeeld de trend naar minder maar beter, minder drinken maar wel lekker. Een andere voorkeur is de wens naar wijnen die met zo min mogelijk bestrijdingsmiddelen wordt gemaakt of bij voorkeur met helemaal geen bestrijdingsmiddelen. En mensen die veganistisch eten – […]
Diageo lanceert whisky-selector | Wat is je favoriete malt whisky?
What’s Your Whisky gebruikt artificiële intelligentie om de persoonlijke smaakvoorkeuren van een gebruiker te analyseren. Het systeem matcht een persoon met een Single Malt Whisky waarvan is voorspeld dat deze in de smaak zal vallen. Deze spannende, nieuwe digitale ervaring is beschikbaar via elk mobiel apparaat en via internet. Het stelt de consumenten elf vragen […]
Wine Spectator Top 100 | Onder de 25 dollar
Wine Spectator heeft zijn jaarlijkse Top 100 van de beste wijnen van 2019 uitgebracht, de link met die staat onder dit artikel. Op deze lijst staan grote en dure jongens zoals Roederer en Penfolds. Daarnaast brengt de WS ook een lijst uit met 100 wijnen onder de 25 dollar. Deze gevarieerde selectie in de jaarlijkse […]
ProWein rapport | Klimaatverandering groot probleem voor wijnwereld
De internationale wijnbeurs ProWein nodigde naar aanleiding van een onderzoek over klimaatverandering – waarover later meer – een twintigtal binnen- en buitenlandse journalisten uit voor o.a. een seminar op de hogeschool van Geisenheim. Een dag lang verhaalden diverse experts over de gevolgen van de klimaatverandering voor de wijnwereld. Met een videoverbinding werd geschakeld met twee […]
Tip | Punch, Kaneel en Clairet
De redactie stuitte op een leuk receptenboekje voor allerlei historische alcoholische dranken van collega Mariëlla Beukers, zij is historica en vinoloog en combineert deze kwalificaties immer aardig. Om met de geschiedenis te beginnen, koffie en thee waren er pas begin 17e eeuw. Tot die tijd dronk men water, dat was gratis en hopelijk niet te […]
Recensie | Wijngids Spanje
Spanje is het niet het beste wijnland ter wereld maar wel een interessant wijnland. Spanje is namelijk wél een groot wijnland met 1 miljoen hectare wijngaarden, een achtste van de totale wereldoppervlakte. Èn het land is in beweging. Wat laat misschien, maar dat heeft zijn oorzaken. Spanje is sinds 1986 lid van de EU en […]