Utrecht centrum van duurzaam eten
Een nieuw, grote en overdekte seizoensmarkt is dit weekend nog te vinden in Utrecht, het is de eerste editie van de Streekweken. Drie dagen, op 22, 23 en 24 oktober, presenteren meer dan 100 ambachtslieden eerlijke en verse producten uit alle regio’s van Nederland. In de week voor kerstmis wordt dit evenement in kerstsfeer herhaald.
Op de site streekweken.nl staat een Dinnersite zoekmachine waar gezocht kan worden naar restaurants die bewust bezig zijn met eerlijk en duurzaam eten. Om echt goed kennis te maken met deze producten wasvrijdag 22 oktober een horecaprofessionals dag, met demonstraties en adviezen van bekende chefs. Met de op die dag ingeslagen producten en opgedane kennis stellen de deelnemende restaurants een menu samen. Dit bijzondere Streekweken menu is te reserveren via beide websites.
Voor verdere informatie en deelname www.streekweken.nl en www.dinnersite.nl, entree is gratis.
