Minervois | La Croix de St. Jean
De Minervois was vroeger vooral bekend als streek waar makkelijke wijnen werden gemaakt. Maar sinds de jaren negentig richt men zich op het maken van kwalitatieve wijnen. Met resultaat: tegenwoordig is Minervois een streek met wijnen met een uitstekende prijs/kwaliteitsverhouding. De kwaliteitsinhaalslag van de wijnproducenten werd in 1985 erkend, toen kreeg de streek zijn A.O.C. […]