Weingut Tesch | ‘Riesling kent geen handicaps’
Dr. Martin Tesch beheert 20 ha wijngaarden in het noordelijke deel van het Nahedal, op slechts 10 km van Bingen, waar de rivier in de Rijn uitmondt. Het accent ligt vrijwel uitsluitend op Riesling (90%), maar hij verbouwt ook wat weiss- en spätburgunder. Sander de Vaan stelde Martin Tesch enkele vragen op Wine Paris en […]
Auteur en wijnmaker Carsten Henn | Wijnmaken is leven
Carsten Henn (1973) is niet alleen een bestsellerauteur in Duitsland (twee van zijn romans verschenen in Nederlandse vertaling), hij zit ook helemaal in de wijnwereld, als journalist voor o.a. Vinum en Gault-Millau én als wijnmaker. Sander de Vaan sprak met hem over wijn als leermeester en geliefde, diepe wortels in glibberige leisteenbodems, de stand van […]