Donderdag 8 juni heeft de vakjury van Wijnvrouw van het Jaar 2023 docente Simonette Lock aangekondigd als derde genomineerde. Dit werd bekendgemaakt tijdens een kookworkshop en lunch van patron cuisinier en chef Menno Post in het Miele Experience Center in Vianen. Menno is eigenaar van sterrenrestaurant Olivijn in Haarlem, waar zo veel mogelijk duurzaam en met eerlijke ingrediënten wordt gekookt. Iedere nominatie wordt daarnaast gekoppeld aan een bijzonder wijnmerk uit het portfolio van hoofdsponsor wijn- en gedistilleerd distributeur Walraven Sax, passend bij Wijnvrouw. Tijdens dit event vond er een proeverij plaats met de wijnen van Familia Torres. Stichting Wijnvrouw van het Jaar zet met deze verkiezing ieder jaar wijnvrouwen uit Nederland in de schijnwerpers. Alle vier de genomineerde kandidaten zetten zich op opvallende wijze in voor de wijnwereld. Volgens de jury, die bestaat uit ex-winnaressen en experts uit de wijnbranche, maken de genomineerden voor deze titel de Nederlandse wijnwereld een stukje mooier. Deze hardwerkende vrouwen zijn bovendien een voorbeeld voor andere vrouwen die werkzaam zijn in de wijnbranche. De laatste titelkandidaat wordt de komende maanden bekendgemaakt.
Juryrapport
Jonge mensen enthousiasmeren voor de gastvrijheidssector en wijnwereld, dat is de missie van de derde genomineerde voor de titel Wijnvrouw van het Jaar 2023, Simonette Lock. De jury prijst haar brede inzet voor het wijnvak: “Simonette weet al jarenlang jonge studenten te motiveren voor een carrière in de wijnwereld. Dat doet ze met aanstekelijke passie en plezier. Daarmee stimuleert ze studenten om door te leren voor een loopbaan in de horeca en/of wijn. Naast haar rol als docent is Simonette bestuurslid bij de Stichting Wijnacademie. Door haar gedrevenheid is zij al jaren een voorbeeld, vraagbaak en klankbord. Haar liefde voor het wijnvak en de positieve invloed die zij overbrengt op jonge studenten, maken Simonette dit jaar een goede kanshebber voor de titel Wijnvrouw van het Jaar.”
Over Simonette Lock
Sinds september 1998 werkt Simonette als docente op de International Hotel and Management School (voorheen Middelbare Hotelschool Haagland). In de afgelopen 25 jaar heeft ze daar heel wat studenten wijnlessen gegeven. Jaarlijks doen meer dan 200 studenten wijnkennisexamen op SDEN2-niveau en jonge mensen die een liefde voor wijn hebben ontwikkeld, gaan daarna door met SDEN3. Op veel scholen is wijn een keuzevak geworden. Simonette en haar collega’s hebben zich hard gemaakt voor het behoud van dit belangrijke vak op hun eigen school. Wijn en de gastvrijheidssector zijn namelijk onlosmakelijk met elkaar verbonden. Om haar eigen expertise actueel te houden, blijft ze zichzelf continu professioneel ontwikkelen met behulp van nascholing, proeverijen en studiereizen. Sinds 2018 zit Simonette in het bestuur van de Stichting Wijnacademie.
Simonette: “Mijn voornaamste doel is om jonge mensen te inspireren en enthousiasmeren voor de horecabranche en in het bijzonder voor wijn. Onze studenten zijn jong: gemiddeld tussen de 16 en 18 jaar. Het is dan best een uitdaging om hen bewust voor wijn te motiveren. Zij mogen officieel nog niet eens legaal drinken of proeven, ervaring of referentie ontbreekt dan ook vaak. Toch lukt het om, met passie, geduld en didactische werkvormen, young professionals op te leiden tot trotse vakmensen met een gedegen kennis van wijn. Af en toe zitten er zelfs supertalenten tussen, die vanaf dag één eenzelfde liefde voor wijn hebben. Ik wil me nog lang blijven inzetten om de volgende generatie beginnend beroepsbeoefenaars te begeleiden en te enthousiasmeren voor ons mooie vak.”
Weg naar de finale
De vakjury van Wijnvrouw van het Jaar 2023 bestaat uit Tatjana Puklavec (winnares Wijnvrouw van het Jaar 2022) Claudia van Dongen (winnares Wijnvrouw van het jaar 2021), Magda van der Rijst (winnares Wijnvrouw van het Jaar 2020) Birthe van Meegeren (winnares Wijnvrouw van het Jaar 2019) en Barbara Verbeek (vinoloog en wijnexpert. De finale vindt plaats tijdens Gastvrij Rotterdam in Ahoy op maandag 18 september 2023. Niet alleen de jury van wijnprofessionals bepaalt de uiteindelijke winnaar. Na de bekendmaking van de laatste genomineerde kan het publiek meestemmen via www.wijnvrouwvanhetjaar.nl.
Walraven Sax
Walraven Sax startte haar activiteiten al in 1823 en is daarmee één van de oudste wijn en gedistilleerd distributeurs in de Nederlandse markt. Zij distribueren bekende merken als Frescobaldi, Familia Torres, Louis Roederer, AIX Rosé, Luigi Bosca, Baron Philippe de Rothschild, Joseph Drouhin, Marqués de Riscal, Gallo Family Vineyards en Amarula. Elke nominatieronde wordt gekoppeld aan een wijnmerk. Walraven Sax is sinds 2022 hoofdsponsor van Wijnvrouw van het Jaar.
Miele Experience Center
Bij het Miele Experience Center in Vianen vind je een presentatie van ruim 3.000m2 aan producten van Miele: van stofzuigers tot keukenapparatuur. Iedere geïnteresseerde is hier welkom om op laagdrempelige wijze kennis te maken met het merk. In het Experience Center worden daarnaast regelmatig smaakvolle culinaire evenementen georganiseerd met een culinaire inslag: van kookworkshops tot productpresentaties en diners
Bron: pb
