De Siciliaanse producent Pellegrino heeft weer een nieuwe wijnloot aan de stam:. Dianthà. Betaalbare zomerwijnen met het typische Siciliaanse karakter. Sicilië is namelijk de op een na grootste wijnbouwregio van Italië. De invloed van de zee op het klimaat is uiteraard sterk. Het vraagt om druiven die, ondanks de hitte, wijnen met goede zuren kunnen opleveren.

In het westen van Sicilië, rondom Marsala in de provincie Trapani, liggen dus vele wijngaarden. Het landschap is er glooiend en landelijk. Een genot om naar te kijken. Het is bio-divers met veel landbouw, afgewisseld met onbedorven natuur en wijngaarden. De zomers zijn er heet en zonnig, de winters mild en de lucht blauw. Voor wijnboeren een schitterende omgeving om te werken.

De familie Carlo Pellegrino maakt in Sicilië al sinds 1880 marsala en stille wijnen. Daarvoor zijn er in de loop der jaren 3 wijnhuizen gebouwd: in de stad Marsala wordt marsala gemaakt. In de wijnregio’s rondom de stad Marsala groeien al honderden jaren de belangrijkste Siciliaanse druiven: nero d’avola, frappato, grillo, inzolia, catarratto en zibibbo. In een moderne winery buiten Marsala worden de stille wijnen gemaakt. Op Pantelleria wordt van zibibbo oftewel muskaat zoete witte wijnen gevinifieerd. In de provincie Trapani, van de kust tot aan het achterland cultiveert Pellegrino inheemse Siciliaanse rassen en internationale rassen zoals malbec. De wijngaarden van Pellegrino bevinden zich in het meest westelijke deel deel van Sicilië, gekenmerkt door een grote verscheidenheid aan microklimaten en terroirs. Het westen van Sicilië wordt beschouwd als het meest geschikte deel van het eiland voor wijnbouw.

Pellegrino werkt organisch in de wijngaarden én in de kelder.

Zonnige wijnen: Dianthà

De Siciliaanse producent Pellegrino heeft weer een nieuwe wijnloot aan de stam:. Dianthà. Betaalbare zomerwijnen met het typische Siciliaanse karakter.

Pellegrino Dianthà rosé is een frisse rosé uit de provincie Trapani op Sicilië, gemaakt van een blend nero d’avola en malvasia. De wijngaarden liggen op klei-, kalk- en zandgronden tot 150 meter hoogte.  Pellegrino oogst altijd vroeg, dat is wel zo prettig. De wijn rijpt daarna in de kelder en nog twee maanden op fles.

Het is een fruitige wijn met aardbeien en granaatappel, de wijn heeft ook iets bloemigs. Een heerlijke zomerwijn.

Pellegrino Dianthà Bianco wordt gemaakt van malvasia en grillo in de provincie Trapani. De druiven worden vroeg in de ochtend geoogst.  De wijn rijpt op RVS tanks en daarna minimaal 2 maanden op fles. De Pellegrino Dianthà Bianco is een frisse en fruitige wijn met peer, sinaasappelbloesem en jasmijn. Het is een wijn met een bite. Een heerlijke doordrinker.

De Dianthá wijnen van Carlo Pellegrino zijn verkrijgbaar bij de betere wijnwinkel, de prijs ligt rond de 10 Euro. Info voor een adres in de buurt? Even een mailtje naar importeur De Monnik Dranken en het antwoord volgt snel.

ChvZ

#ad

#samenwerking