Er zijn maar weinig wijnen die een brand zijn, namen die iedereen kent. Zoals Miguel Torres bijvoorbeeld, of Norton. Dit zijn beide brands die lang bestaan. Een nieuwere brand is die van Salentein, een winery die dit jaar pas 20 jaar bestaat. En in die twintig jaar is uitgegroeid tot een heus merk, een brand. Hoe doe je dat? Met jaar-in-jaar-uit consequente kwaliteit bijvoorbeeld. Met diverse ranges, van instap tot icoon met één overlappend kenmerk: alle ranges zijn top, er zit geen zwakkere broeder bij.
Hoe begon Salentein? Even terug naar het begin.
Het begon met een droom. Mijndert Pon (1932 – 2014) was een echte entrepreneur, een man met ondernemersbloed. Pon werd verliefd op de pampa’s en de eindeloze vlaktes van Argentinië liggend tegen het hooggebergte van de Andes. Hier wilde hij zijn droom verwezenlijken: wijnen maken die kunnen wedijveren met de beste van de wereld. In 1999 kwamen de eerste wijnen van Bodegas Salentein op de markt. De internationale erkenning en de medailles volgden snel daarna.
Mendoza is de grootste en meest bekende wijnstreek van Argentinië, 76,5% van de Argentijnse wijnen komt uit deze streek. Uco Valley is een onderdeel van Mendoza. Eén enorme vallei, waar je ook kijkt zie je druiven staan. Mijndert Pon, die zich uiteraard goed had laten adviseren door bodemdeskundigen en oenologen, vestigde hier Bodegas Salentein. Hij wordt gezien als dé pionier in Uco Valley.
De wijngaarden in Uco Valley liggen hoger dan bijvoorbeeld de hoogste wijngaarden van Zuid-Afrika, namelijk tussen 1050 en 1700 meter boven de zeespiegel. Het imposante Andesgebergte zie je vanuit iedere ooghoek. Uco Valley is ingedeeld in een aantal departementen o.a. Tupungato, Tunuýan en San Carlos. Op de mooiste plekken van deze departementen plantte Pon wijngaarden voor de zogenaamde single vineyards: San Pablo, La Pampa, El Oasis en El Tomillo.
Range
Bodegas Salentein maakt meerdere ranges wijnen. Als er één ding is waaraan de wijnen van het huis herkend kunnen worden, is het de stijl: soepel, zacht, elegant en krachtig. De meeste wijnen van Salentein zijn gemaakt van één druivenras, een enkeling is een blend van meerdere rassen. Iedere range heeft zijn eigen ‘beste’ eigenschappen: de soepele instapwijnen van Portillo, de houtgelagerde Barrel Selection, De Primus wijnen komen van speciaal geselecteerde ‘plots’ uit de Uco Valley en hellingen van de Andes. Primus wijnen zijn de opperste verwenning op vineus Argentijns gebied. De wijnen van de range Numina hebben meer dan een jaar op Franse eikenhouten barriques gerijpt. Door die lange rustperiode zijn de wijnen van Numina ongekend subtiel.
Bodegas Salentein brengt ook nog enkele Single Vineyards uit van de mooiste wijngaarden in Uco Valley en de hellingen van de Andes. Ieder druivenras krijgt de Finca waar ze het beste gedijt: San Pablo, La Pampa, El Oasis en El Tomillo.
Barrel Selection
De barrel Selection wijnen zijn hét visitekaartje van Salentein. Dit zijn hun ‘instap’ wijnen. Niet voor niets geplaatst tussen twee aanhalingstekens, want de Barrel Selection wijnen hebben hoge kwaliteit. Met uitzondering van de sauvignon blanc, hebben ze allemaal op hout gerust. Dat maakt ze super zacht. Ze zijn er in de variëteiten malbec, chardonnay, sauvignon blanc, merlot, cabernet sauvignon en pinot noir. Ieder exemplaar is niet te versmaden. Het sap van de malbec, het fruit van chardonnay, de tropische frisheid van de sauvignon blanc, het fruitmandje van de merlot, de kracht van de cabernet sauvignon en de sappige vlezigheid van de pinot noir.
Deze wijnen zijn nu in actie: 6 flessen voor € 69,95 i.p.v. € 89,70. Tel uit je winst. Tegelijkertijd loopt er ook nog een actie om een diner te winnen op Landgoed de Salentein en daar kun je by-the-way echt goed eten.
Charlotte van Zummeren
Wijnkring Diner Actie Salentein
