Afgelopen week heeft Platter’s by Diners Club Wine Guide de langverwachte en prestigieuze lijst bekendgemaakt van wijnen die in de nieuwe editie van 2025 de maximale waardering van vijf sterren krijgen. De Platter’s guide is dé wijngids voor Zuid-Afrikaanse wijnen, die ook wel de bijbel van wijn, wijnhuizen en wijngaarden van de kaap wordt genoemd. Of je nou op zoek bent naar iets speciaals zoals wijnervaringen, of je wilt weten welk Zuid-Afrikaanse wijnhuis echte klassiekers produceert, dan is dit de gids die je in huis moet halen.
Wijnen die de felbegeerde vijfsterrenclassificatie in Platter’s krijgen, moeten een rigoureus proces van beoordelingen ondergaan door een team van ervaren deskundigen. Wijnen die worden beoordeeld als Superlatief, een Zuid-Afrikaanse klassieker krijgen de hoogste ranking van vijf sterren, gelijk aan 95 punten of beter op de beoordelingsschaal van 100 punten.
Benguela Cove staat in de Platter’s 2025 met maar liefst 10 wijnen die 4,5 of 5 scoorden, op een score tot 5.
Benguela Cove
Pal aan de Atlantische Oceaan ligt een rustige lagune, aan de monding van de Bot rivier. Daar, op de oostelijke oever, net ten noorden van het plaatsje Fisherhaven, ligt het 200 hectare grote wijngoed van Benguela Cove, met 62 ha aan wijngaarden. In 2013 kocht Penny Streeter de wijngaarden en maakte er samen met Johann Fourie een buitengewoon succesvol wijngoed van. Johann Fourie kende het potentieel van de wijngaarden al. Fourie werkte als wijnmaker bij het KWV, was onder de indruk van de kwaliteit van de druiven en kocht hier vaak druiven. Daarnaast is het ook een populaire plek voor wijntoerisme. Op het Estate zijn er ook appartementen waar je kunt overnachten, een artgalery, een restaurant en de liefhebber kan met boottochten mee.
Maar eerst de wijnen. Op slechts 2,7 m boven zeeniveau is dit een uitgesproken koel gebied met vijf verschillende terroirs. De Benguela-stroom komt vanuit de zuidelijke Atlantische oceaan. Iedere dag om stipt twaalf uur gaat de wind ‘aan’, tot ’s avonds een uur of zeven. Dat maakt dit stukje van Zuid-Afrika uniek qua wijnbouw: de rijpende druiven koelen ’s nachts flink af, er is meer dan voldoende neerslag en de rijping duurt hier lang, wat borg staat voor perfect frisse en heel verfijnde wijnen.
Duurzaam
Benguela Cove maakt gebruik van natural predators zoals ganzen om de wijngaarden zo veel mogelijk insectenvrij te houden. Het bedrijf is duurzaam gecertificeerd en is ook een Conservation Champion van WWF-SA. De kurken zijn van DIAM.
Platter’s
Benguela Cove Wine Estate valt opnieuw uitgebreid in de prijzen in de Platter’s 2025. Er zijn twee felbegeerde 5-sterrenbeoordelingen en acht wijnen die een 4,5-sterren behaalden. De magie van Benguela Cove ligt niet alleen in de expertise van het team, maar ook in het unieke kust terroir dat uitzonderlijke wijnen voortbrengt. Hier volgen de proefnotities van de Platter’s 2025-prijswinnaars:
5 sterren Platter’s:
Vinography Cabernet Sauvignon 2022: Dexe wijn werd al eerder door Platter’s met vijf sterren gewaardeerd.. Geparfumeerde smaken en geuren van pruimen, zwarte bessen, grafiet en gepolijst leer. De wijn heeft een prachtige structuur door twintig maanden rust op 40% nieuwe vaten. De wijn heeft zijdezachte tannines met tonen van chocolade met een lange afdronk. Zal alleen maar beter worden in de komende jaren. € 42,75
Vinography Chardonnay 2023: een Single vineyard wijn. Dit is een wijn met een diepgang die met de jaren nog veel meer aroma’s zal ontwikkelen. Jaarlijks worden er slechts 400 flessen van gemaakt. Het witte fruit en de frisheid geven de wijn lengte en een intense smaak met veel concentratie. Het zeer goed gedoseerde gebruik van eikenhout voegt structuur en textuur toe. € 33,75
4,5 sterren Platter’s:
Catalina 2022: een semillon van de Zuid-Afrikaanse kust, daar kun je mee thuis komen. Een icoonwijn om te bewaren, als je het op kunt brengen. De geur is betoverend met zijn complexe aroma’s van zoete erwtjes, citroengras, kweepeer, sinaasappelbloesem, witte lelie en fynbos. Het pure fruit proef je met frisse vruchtenzuren en een zilte toets als van een oesterschelp. De wijnmaker gebruikte zowel RVS als gebruikt eikenhout. Deze wijn is iconisch. € 45,90
Vinography Sauvignon Blanc 2023: Een sauvignon blanc in pouilly fumé stijl uit het boekje. Met de hand geplukt van een perceel van 1 ha en in stappen gevinifieerd: 8 uur contact inweking in een groot en ouder vat. Gisting gebeurt met inheemse gisten en de wijn rijpt 10 maanden op de lees en droesem. Het resultaat is een mooie harmonie van fijne zuren en romige textuur, en een minerale toets. € 33,75
Estate Syrah 2021: doorspekt met sappig donker bessenfruit. Een evenwichtig en geïntegreerde met een goede structuur voor een lange levensduur. Tannines zijn soepel na 18 maanden in 40% nieuw eikenhout. Er is structuur en parfum van lavendel en gemalen peper plus van hout afkomstige kruidnagel en subtiele kruiden. Een speciale wijn voor mooie momenten. € 18,50
Estate Cabernet Sauvignon 2022: indrukwekkende concentratie van donker pruimfruit, passend bij de leeftijd van 2022, gepaard met fijne tannines en geurige tonen van blad, tomaat en grafiet. Johann Fourie heeft deze wijn gevinifieerd met hele trossen; whole bunch fermetation. De wijn heeft 22 maanden gerijpt in vaten van 300 l en 500 l, 40% nieuw. Dit voegt glans en subtiele chocolade toe. € 18,50
Estate Collage 2022: een Bordeauxblend. Rijk aan aroma’s van pruimen, marsepein en zoethout, cederhout en lichte kruidigheid. Een stevige jongen met een zekere bloemigheid. Een klassiek, veelzijdig geheel. € 18,50
Estate Chardonnay 2023: mooie frisheid en daarnaast zacht en crèmig. Wit fruit, zoals appel en peer en een vleugje vanille. Zeker geen overkill. Op de lees gerust, geen malolactische gisting om fijne zuren te behouden. € 18,50
Estate Pinot Noir 2023: een typische pinot noir met veel structuur en fruit. Een rijk palet aan aroma’s, waaronder pruimen, moerbeien, viooltjes en chocolade, met een koel en aards randje van venkel en gedroogde oregano. Ook hier is oud en nieuw hout gebruikt, wat een subtiele toets van vanille geeft. € 18,50
Estate Sauvignon Blanc 2023: deze wijn is gevinifieerd in gedeeltelijk RVS, barrique en amfora. Grapefruit, vuursteen, wat zoet tropisch fruit en mooie zuren. € 14,50
De wijnen van Benguela Cove zijn verkrijgbaar bij de betere wijnwinkel. Info over een adres in de buurt? Even een mailtje naar info@monnik-dranken.nl
ChvZ
