Winebusiness.nl besteedde eerder aandacht aan de online winesales in Nederland en zoomt zo nu en dan in op specials uit die online verkoop. In de aanloop van Oudejaar aandacht voor Champagne Chaudron. Online aanbieder de Wijnbeurs heeft o.a. de Grande Reserve in het portfolio.
Er zijn voordelige Champagnes op de Nederlandse markt. Voordelig en goed. De Grande Reserve van Chaudron kost bij de Wijnbeurs slecht € 26,99 en dat is geen geld voor deze goede Champagne. Het is een champagne met 36% chardonnay, 29% pinot noir en 35% pinot meunier.
Het is een belangrijke cuvée van Maison Chaudron gemaakt in een 3-jaar-oude-solera met 25-30% reserve wijnen van eerdere jaren. Die reserve wijnen worden dan aangevuld met het nieuwste jaar.
De familie Chaudron boert sinds 1820 en produceert champagnes van zeer hoge kwaliteit. De wijngaarden liggen in de Montagne de Reims, in het dorp Verzenay. Chaudron is nog steeds een familiebedrijf. Luc Chaudron, de huidige vigneron, bezit 15 hectare wijngaard met vooral premier cru status. Premier Cru vind je niet terug op het label, niet alle druiven hebben deze status, maar het is grotendeels enen Premier Cru.
De champagne heeft een helder gouden kleur met met zilveren flitsen. Op het palatum een genereus boeket van aroma’s die de smaakpapillen zullen prikkelen.
Het is bijzonder om een champagne te proeven met 3 jaar solera. Het brengt een vrij zachte smaak in de mond. Een echte gastronomische champagne, die van voorgerecht tot dessert goed zal smaken.
Deze zachte champagne, het hoogtepunt van de rijping van de basiswijnen in eikenhouten vaten gedurende 10 tot 12 maanden, past perfect bij alle gerechten.
Alcohol is 12,5% en de dosage is 8 gram. Een Brut dus.
Genieten voor maar € 26,99
