De oogst in de champagne wordt dit jaar beperkt door de natuur en niet door de mens. Hoewel de maximale opbrengst van de oogst van 2019 werd vastgesteld op 10.200 kg/ha (5,5% lager dan de limiet van 10.800 kg/ha van 2018), wordt aangenomen dat telers dit verlaagde niveau mogelijk niet bereiken vanwege de hitte van afgelopen de zomer. De eigen wijngaarden van Bollinger , zo’n 180 hectare, hebben een verwachte daling van de opbrengst van bijna 20%.

Bron en verder lezen: TheDB – oogst champagne 2019