De eerste maandag in oktober was een van de laatste superzonnige en warme dagen in Nederland. Dat was een mooie gelegenheid voor cellar master Hervé Dantan en export manager Edouard de Boisseau om champagne Lanson te komen promoten in Amsterdam, hoewel ze dit mooie weer van tevoren niet konden weten natuurlijk. Joke Holster had hiervoor een prachtige rondvaartboot geregeld waar het journaille al rondvarend door de grachten kon genieten van de Champagnes van Lanson. De Boisseau en Dantan gaven daarbij uitleg. Dit rondvarend feestje werd afgesloten met een mysterie magnum Champagne van een te raden jaar. Deze Champagne komt uit de Lanson Vintage Collectie

Al bijna drie eeuwen lang maakt Champagne Lanson elegante champagnes die zich onderscheiden door hun vitaliteit, fruitigheid. De unieke, authentieke stijl van de Millésimes Lanson rust op drie onwrikbare pijlers: een nauwgezette selectie van Grands Crus en Premiers Crus, non-malo vinificatie en een langdurige rijping in de kelders. Zo legt Dantan met De Boisseau uit. Dantan is cellar master, Lanson heeft daarnaast nog zes wijnmakers.

In het hart van Reims herbergt Lanson , vijftien meter onder de grond, een collectie jaargangwijnen die teruggaat tot 1904. Een getuigenis van de geschiedenis en de excellentie van Lanson. In een sfeer van kloosterlijke stilte bewaren deze gangen door de tijd de sporen van de eeuwen en van de mensen die er hun stempel op hebben gedrukt.

De vinificatiemethode, zonder malolactische gisting, verleent de champagnes van Lanson een uitzonderlijk bewaarpotentieel en laat ze een oneindig palet aan aroma’s ontwikkelen. Elk jaar worden slechts enkele kostbare jaargangwijnen te koop aangeboden. De vintages, die worden beschouwd als een van de mooiste collecties in de Champagne, weerspiegelen perfect de geschiedenis van Lanson en zijn expertise in het creëren van vintages.

Wimbledon

Op de rondvaartboot was het een magnum uit het jaar 1996 en die was nog zeer levendig en fris. In 1996 won de Nederlander Richard Krajicek Wimbledon en Lanson is al vijftig jaar de huischampagne van Wimbledon. Het officiële feestje van dit jubileum is volgend jaar.

Dantan en De Boisseau waren deze maandag met de trein uit Reims gekomen. Eerst naar Gare de l’Est in Parijs en toen vanaf Gare du Nord naar Amsterdam. Ze waren om kwart voor zeven die ochtend vertrokken en om kwart voor twee op de plaats van bestemming. Dantan zou in Amsterdam slapen en nam de volgende dag om zes uur de trein terug om op tijd weer in Reims te zijn voor Essi Avalan MW die langs zou komen met een groep studenten. Dantan hoeft zich duidelijk niet te vervelen. Het was overigens zijn eerste bezoek aan Amsterdam, dat zal hij niet licht vergeten.

Facts & Figurs

Lanson produceert nu 5 miljoen flessen per jaar en heeft 24 miljoen flessen in de kelders liggen. De kelders tellen in totaal 7 kilometer. Ca. 75% van de productie wordt geëxporteerd en Lanson is het zevende merk op de wereldmarkt. De UK en Scandinavië zijn grote afzetgebieden. En niet te vergeten: Lanson is dé Wimbledon champagne.

Lanson heeft wijngaarden in vele cru’s en een aanzienlijke voorraad reservewijnen die worden verwerkt in de champagnes. Iedere cru wordt apart gevinifieerd. Pinot noir is de belangrijkste druif bij Lanson. Het aandeel in alle champagnes – behalve de Blanc de Blancs –  ligt rond de 50%. Sinds 2020 heten de champagnes van Lanson Création.

De volgende champagnes werden geproefd

Le Black Création: met het woord Création wil cellar master Hervé Dantan tot uiting brengen dat iedere jaar anders is. Le Black Création in 2026 is nr. 259, de 259e sinds 1760. Op het backlabel – of anders via de QR code die er ook op staat – kom je alles te weten. De cru’s, het oogstjaar, de jaren op de lees en het aandeel reservewijnen. Le Black Création is het visitekaartje, of het DNA, van Lanson. Dit is het meest verkochte product. Het is een gulle champagne met rijp boomgaardfruit, mandarijn, citroen en grapefruit voor de frisheid. Rijpe tonen van brioche en gedroogd fruit. € 49,95

Le Rosé Création: ook de rosé champagne is ieder jaar verschillend. Vandaar dat dit ook een Création is, in dit geval nr. 67, want men is pas later met rosé begonnen. In de smaak een mooie minerale frisheid, vergezeld van subtiele bloemige en fruitige tonen van aardbei, rode bes en pompelmoes. Een zeer verleidelijke en frisse rosé champagne. € 64,95

Le Green Organic Extra Brut: exclusief gemaakt van druiven van het landgoed Malmaison,  de pilotwijngaard van 16 hectare gelegen in het hart van de Vallée de la Marne. Le Green wordt organisch gevinifieerd met behulp van traditionele technieken en met weinig interventie. Het ontbreken van malolactische gisting, gekoppeld aan een lage dosering, benadrukt de zuiverheid. Le Green is een extra brut met 6 gram dosage. Een frisse en levendige champagne met rijp fruit zoals peer, mirabel, een vleugje exotisch fruit en kruiden. De afdronk is lang en fris met een diepe mineraliteit.

Le Blanc de Blancs: Le Blanc de Blancs is gemaakt van chardonnay uit 15 crus voornamelijk van de Côte des Blancs, Montagne de Reims, Montgueux en Vitryat. De champagne rijpt minimaal 4 jaar om een ​​subtiele combinatie van complexiteit en levendigheid te ontwikkelen. Een frisse en verkwikkende champagne met aroma’s van nougat en citrus. Merkbare toast door de lagering op barriques en een zilte, delicate en pure afdronk. € 79,95

Le Noble Blanc de Blancs 2005: een Vintage champagne van 100% chardonnay uit Grands Cru wijngaarden in Avize, Cramant, Oger en Le Mesnil sur Oger. Het is een extra brut met 6 gram dosage waarvan 100% geen malolactische gisting heeft gehad. Het is een belegen champagne met toast, lengte, verdieping en mineraliteit. Iedere slok laat een ander  gezicht zien. Deze champagne is beperkt verkrijgbaar. € 224,95

Vintage 1996: De Lanson 1996 heeft een strogele kleur. Minerale aroma’s met een rokerige toets. Een champagne met structuur en lange afdronk met frisse tonen. Een champagne waarvan je zegt, ‘je ziet er veel jonger uit. In dit geval is dat ‘proeft’. De blend is 47% chardonnay en 53% pinot noir.

Dat was een mooie dag op de gracht. Bij de champagnes werden mooie bites geserveerd variërend van o.a. rauwe zalm en tonijn, coquilles st. Jacques en rosbief.

Proef en drink Champagne Lanson!

 

Charlotte van Zummeren

 

Champagne Lanson wordt geïmporteerd door De Monnik Dranken. Wilt u weten waar u deze champagnes kunt kopen in uw buurt, even een mailtje naar info@monnik-dranken.nl en het antwoord volgt snel.

 

Foto: Joke Holster & Hervé Dantan op de rondvaartboot.