De blaadjes vallen en liggen knisperend krakend op de grond. Als vanzelf krijgen we dan zin in een wat vollere en rijke rode wijn. Een herfstwijn. Zo’n wijn is de Ramón Bilbao Vinedos de Altura. De wijn is getooid met een sfeervol zwart met rood label en gemaakt van grenache en tempranillo. Oude wijnstokken op de hoogste gebieden in Villalba de Rioja en Tudelilla leveren de druiven voor deze wijn. De druiven worden afzonderlijk van elkaar gefermenteerd en daarna geblend. Nieuw Frans eiken zorgt voor de finishing touch. Een diep, donkerrode kleur. Zijdezacht van structuur met een zwart fruitmandje, tabak en kruiden. Mooie zuren en lange afdronk. En er worden niet teveel flessen van gemaakt.
Een nieuwe Rioja van hooggelegen wijngaarden.
Gewoon een echte herstwijn. Zet de open haard maar aan.
