Na een spannende tweedaagse wedstrijd werd Elise de Waele, van de Vlaamse Vereniging van Sommeliers, gekroond tot winnaar van de Master of Port Benelux 2025 en nam de prestigieuze Zilveren Goblet mee naar huis.
De Nederlandse Daphne van den Hoven werd 2e
De finale bracht vijf uitmuntende sommeliers uit de hele Benelux samen. Naast Elise de Waele namen ook Daphne van den Hoven en Dennis van Veen van het Nederlandse Gilde van de Sommeliers, Ruben Struyve van het Belgische Sommeliersgilde en Yoerik Depraetere van de Vlaamse Sommeliersvereniging deel.
Na twee intensieve dagen van theoretische en praktische tests behaalden Daphne van den Hoven en Ruben Struyve respectievelijk de tweede en derde plaats, wat het uitzonderlijke talent en de expertise aantoont die aanwezig was in de editie van dit jaar.
Ongeveer 50 genodigden woonden de verschillende fasen van het programma bij, waaronder de praktische servicetests die door de deelnemers werden uitgevoerd, evenals een portproeverij met commentaar. Het programma eindige met een walking diner in het restaurant van het Pestana Riverside Hotel Amsterdam, waarbij in een feestelijke sfeer de winnaar bekend werd gemaakt.
Master of Port
De Master of Port-wedstrijd wordt georganiseerd door het Instituto dos do Douro e do Porto, I.P. (IVDP) en heeft tot doel de superieure klasse van Port onder de aandacht te brengen en haar aanwezigheid onder professionals en opinieleiders in de Benelux te versterken. In 2025, 269 jaar sinds de oprichting van de oudste afgebakende en begrensde wijnregio ter wereld, werd de eerste Master of Port Benelux-wedstrijd afgesloten met de waardevolle samenwerking en steun van het Belgische Sommeliersgilde, de Vlaamse Sommeliersvereniging en het Gilde van de Sommeliers Nederland.
Gilberto Igrejas, voorzitter van het IVDP benadrukte: “Het IVDP zet zich in voor het ondersteunen van onderwijs en excellentie in wijnservice. De Master of Port Benelux is een belangrijk initiatief om de verbinding tussen Port en toonaangevende professionals in België, Nederland en Luxemburg te verdiepen”.
Bron: PB
