Domaine La Clapière | Sophie & Xavier Palatsi – Castel
Sophie Palatsi – Castel, van de wijngroep Castel, is in het land met haar man Xavier Palatsi en dat laat importeur LFE niet zomaar passeren. Het journaille wordt uitgenodigd hen te ontmoeten in het Greenhouse in Utrecht, een horecaconcept volledig gebaseerd op duurzaamheid en recycling, en deze keuze heeft een reden. Sophie Castel heeft namelijk […]