Franse Wijn en Spirits export 2020 | Met ruim 13 % gedaald, Champagne ook in januari 2021 gedaald
De export van Franse wijnen en spirits is in 2020 met ruim 13% gedaald. Dit heeft te maken met de airbustax van de USA en uiteraard Covid. ‘One year ago, we announced that 2020 would be a difficult year’ zegt César Giron, voorzitter van de FEVS (Federation Expediteurs de Vins et Spiritueux). ‘Our expectations were […]
Corona | Zuid-Afrikaanse belangenorganisatie VinPro naar Supreme Court
Vinpro vertegenwoordigt 2575 Zuid-Afrikaanse wijnproducenten, -verkopers en belanghebbenden die allemaal hun broodwinning te danken hebben aan de wijnindustrie. De Zuid-Afrikaanse wijnindustrie is een van de oudste industriën in het land en een belangrijk onderdeel van de economie. Ruim 250.000 medewerkers zijn voor hun inkomsten afhankelijk zijn van de wijnindustrie die ruim 55 miljard Rand aan […]
Als de kok, sommelier of patissier | Niets meer ruikt en proeft
Lees dit zeer informatieve en interessante artikel in de Volkskrant over mensen die hun geur- en smaakvermogen verliezen en werkzaam zijn in de wijnwereld of Horeca zoals de voormalige voorzitter van Wijnacademie Frank Jacobs. Lichtpuntje: na een half jaar kan hij al iets proeven, maar het houdt niet over. Volkskrant Professionals die geur en smaak […]
Corona | Voorzitter Wijnacademie treedt af
Bericht van de Wijnacademie: Onze voorzitter Frank Jacobs heeft zijn functie vanaf 1 oktober jl. neergelegd wegens gezondheidsredenen. Door de besmetting met het COVID-19 virus begin maart van dit jaar heeft Frank al zes maanden last van anosmie, een verlies van reukvermogen en mede daardoor ook deels smaakvermogen en een chronische vermoeidheid. Het bestuur en […]
LFE | Gratis Horecatips voor een grotere wijnomzet
Maandag 1 juni is het weer zover, de horeca mag weer open. Met aanpassingen, dat wel. Tot 1 juli niet meer dan 30 gasten en de afstanden tussen de tafels moeten anderhalve meter zijn. Hotels, restaurants en café’s zijn druk bezig om hun zaken aan te passen. Minder tafels, maar wel meer shifts. Ook wijnimporteurs […]
‘Toprestaurants zijn toegankelijker dan ooit, en blijven dat waarschijnlijk ook’
NOS.nl publiceerde vandaag een leuk bericht over toprestaurants: Zeven gangen bereiden van een sterrenrestaurant in je eigen keuken, of een kookworkshop volgen van een sterrenchef op Instagram. Nieuwe initiatieven in het hogere segment van de horeca zijn de laatste tijd massaal opgezet. Daardoor is eten op sterrenniveau inmiddels toegankelijker en goedkoper dan ooit geworden. Maar […]
Familia Torres | Doneert 30.000 gezichtsmaskers
Familia Torres doneert 30.000 beschermende gezichtsmaskers. De donatie kwam van de Familia Torres Foundation. De maskers werden geleverd door bemiddeling van de Chinese dochteronderneming van het bedrijf. De verdere tekst is in het Engels: Almost half of the masks – 14,500 – were donated to the Consorci Sanitari de l’Alt Penedès Garraf (the healthcare consortium […]
Zuid-Europese Wineries | Kunnen hun wijn niet kwijt
In Europa’s belangrijkste wijnlanden Frankrijk, Spanje en Italië stapelen de problemen zich op door de coronacrisis. Wijn blijft in grote hoeveelheden onverkocht in vaten, dozen en flessen zitten. Volgens schattingen liggen omgerekend meer dan een miljard flessen wijn in Europa te verpieteren, omdat de markt compleet is ingestort. Bron en verder lezen: Nos Europese wineries […]
Corona | Wijn als ingrediënt voor medische alcohol
In deze tijden komen mooie initiatieven op. Neem nu Marnix Janssens van Landgoed de Heenwerf in Kruisland, samen met importeur ORB kwam hij tot een mooie actie . In 2016 plantte hij in Kruisland de eerste wijnstokken, bouwde in de jaren erna een mooie wijnkelder incl. distilleer colom en brengt eind van dit jaar zijn […]
Familia Torres | zet 3D printers in voor beschermende uitrusting voor de zorg
Familia Torres doet mee met een actie van de wijnmakers van Penedès en gebruikt zijn 3D-printers om uitsluitend beschermende uitrusting te produceren voor zorgmedewerkers die het coronavirus bestrijden. Familia Torres neemt deel aan CV19_FAB_Vilafranca, een burgerinitiatief georganiseerd via Telegram voor bedrijven en instellingen in de Penedès met toegang tot 3D-technologie. E.e.a. wordt ondersteund door de […]
Help | De Horeca
Naar aanleiding van alle maatregelen en de huidige situatie in Horeca Nederland komt wijnimporteur Oud Reuchlin & Boelen met een initiatief om de horeca een hart onder de riem te steken. Horecazaken zijn gesloten en zitten tijdelijk zonder inkomsten dus deze steun is hard nodig om er boven op te komen. Onder het moto ‘samen […]
Zuid-Afrika | Viticultuur aangemerkt als essentieel
Zuid-Afrikaanse wineries mogen de oogst van 2020 afmaken nadat de wijnbereidingsprocessen als ‘essentieel’ werden aangemerkt na de lockdown. De Zuid-Afrikaanse wijnindustrie werd in eerste instantie geconfronteerd met niet-geoogst fruit in de wijngaarden en verboden kelderwerk toen er een lockdown werd afgekondigd. De regering achtte de wijnindustrie in eerste instantie niet ‘essentieel’. Last-minute belangenbehartiging door brancheorganisaties […]
Corona | Trieste tussenbalans en enkele lichtpuntjes
Corona beheerst ons leven en beheerst het nieuws. Nederland is nu 10 dagen in semi-lockdown met gesloten restaurants en bars en een afstandsgebod van 1,5 meter. Deze status, die nog zeker tot 6 april zal duren, heeft het land voor een deel platgelegd. Dit zijn onwezenlijke tijden. En het betreft niet alleen Europa, maar ook […]
Corona | Een verslag uit de Toscaanse wijnwereld
In het diepe gegooid. Een kritieke situatie, een scenario dat van uur tot uur verandert. De Italiaanse wijnwereld vecht samen met de rest van het land hard om zich aan te passen en te overleven onder de toenemende gezondheids- en economische druk. Michèle Shah doet verslag uit Toscane. Bron en lees verder: TheDB Italy & […]