Landauer Chardonnay | Muschelkalk
Chardonnay van Muschelkalk? Muschelkalk slaat erop dat de wijngaarden van de Oostenrijkse familie Landauer bezaaid liggen met zeer oude schelpen: fossielen. Miljoenen jaren geleden lag hier in Burgenland in Oostenrijk een zee. U zult misschien zeggen, daar ook al? Ja, een groot gedeelte van de wereld was toen een oceaan. De chardonnay doet het in die Muschelkalk wijngaard heel goed, want er komt veel mineraliteit naar boven. De chardonnay wordt opgevoed in stalen tanks en dat zou je niet denken als je deze proeft: romig, zacht met vanille. Stefan Landauer gebruikt bewust geen barriques om het fruit te behouden. Het primaire fruit van perzik, mango en ananas behouden. De chardonnay van Muschelkalk is zowel romig en rijk als ook fris en fruitig. Een hele bijzondere wijn. Een aanrader.
Weingut Dürnberg | Grüner Veltliner en meer
Grüner veltliner is een populair druivenras. Zo populair dat Engelstaligen eigen woorden voor de druif hebben. De vele producenten van grüner veltliner zitten vooral in Oostenrijk. Vandaag hebben we het over Weingut Dürnberg uit het leuke stadje Falkenstein 70 km ten noorden van Wenen en in het historische hart van Weinviertel in Oostenrijk. De wijnen van Dürnberg hebben wereldwijd een zeer goede reputatie, en terecht. De geschiedenis van Dürnberg gaat terug tot de 14e eeuw.
Schloss Gobelsburg | ‘De druif is slechts drager’
Schloss Gobelsburg is het oudste wijnhuis van de Oostenrijkse wijnregio Kamptal. De Cisterciënzer monniken (motto: “Qui bon vin boit, Dieu voit”), die zich in de 12e eeuw vanuit Bourgogne over heel Europa verspreidden, kregen hier in 1171 de eerste wijngaarden toevertrouwd. Tot 1995 werd het wijnhuis door de monniken van de abdij van Zwettl beheerd. […]
Bioweingut Gruber Röschitz | Wijn uit een bijzonder gebied
Pinot noir van het Oostenrijkse Weingut Gruber wordt zeer goed gerecenseerd in binnen- en buitenland. Sander de Vaan sprak met Maria, die met haar broers Ewald en Christian Gruber de leiding over dit bedrijf heeft. Het biologische wijndomein (70 ha) ligt in het noorden van de wijnregio Weinviertel en is al sinds 1724 in bezit […]
Waldschütz | Grüner veltliner en meer
Waldschütz is een familie-wijnbedrijf gevestigd in Oostenrijk. De familie heeft wijngaarden in Kamptal en Wagram. Anton en Elfriede Waldschütz hebben jarenlang het bedrijf geleid. Hun zoon Ralph heeft inmiddels de leiding van zijn ouders overgenomen. Zeg je Oostenrijk, dan zeg je grüner veltliner. Grüner Veltliner is een populair druivenras. Zo populair dat Engelstaligen een eigen […]
Wachau | Weingut Högl
Al jaren wordt de Nederlandse consument blij van Oostenrijkse wijnen. Oostenrijk is natuurlijk ook een bekend vakantieland voor Nederlanders. Skiën in de winter en wandelen in de zomer in het schitterende berglandschap. Terug in Nederland valt de keuze dan snel op een fles met de herkenbare roodwitte dop van de capsule. Een marketingtool bij uitstek. […]
Weingut Allram | Top Grüner Veltliners & meer
Grüner Veltliner is een populair druivenras. Zo populair dat Engelstaligen een eigen slang voor de druif hebben: GV, of gru-v en zelfs groovy. Kun je nagaan. Oostenrijk is de belangrijkste leverancier van dit ras, en dat is niet voor niks. Grüner veltliner is laat rijpend en dat is op het lijf van Oostenrijk geschreven. De […]