Tempranillo uit Toscane

Nee dus, Alentejo en Californië hebben tempranillo en meer streken gaan over tot aanplanten. Dat is de jongste geschiedenis. Eén winery in Italië gelegen tussen Florence en Pisa, maakt ook wijnen van de tempranillo en deze geschiedenis gaat veel langer terug, tot aan de middeleeuwse pelgrimstochten.

 

In 1993 vonden de Beconcini’s op haar wijngaarden een onbekende mysterieuze druif. Na clonale selectie van de 90 jaar oude stokken van ‘grape X’ kon de familie in 1997 de eerste wijngaard met nieuwe stokken beplanten. De jaren erna breidt de familie uit en de velden met de nog onbekende druif groeien uit tot vijf hectares. In 2004 geeft een DNA onderzoek naar ‘grape X’ duidelijkheid, het blijkt te gaan om tempranillo. Eva Beconcini ‘The great discovery and the unique fact distinguish us is that we never planted tempranillo. The story is that it is there in our vineyards from centuries thanks to the pilgrimages. It is an autochthonous grape today, because the oldest  plants are  80% tempranillo and the rest 20% percent is something born in the San Miniato Land in the centuries, for the adapting of the plants’. Daarmee hebben de Beconcini’s een bijzonder product in huis. De familie, die de wijngaarden sinds 1990 in hun bezit heeft maakt twee 100% tempranillo wijnen. Het specifieke terroir van de wijngaarden in San Miniato bestaat uit kleigrond met fossielen en minerale resten uit het pleistocene tijdperk, ook al bijzonder.

 

De IXE 2007 komt als IGT op de markt, bevat 100% tempranillo met 14 maanden opvoeding op Frans en Amerikaans eiken. Het is een diepgekleurde rode wijn met een stevige neus van roodzwart fruit en mineraliteit. Dit mandje fruit met minerale tonen komt terug in het palatum met een aangename zuurgraad. Ook het broertje Vignia alle Nicchie 2006 heeft Rosso IGT Toscane op het label staan. Deze wijn is een krachtpatser met een dieppaarse kleur en 20 maanden houtopvoeding op Frans en Amerikaans hout. Daarna rust de fles nog 2 jaar in de fles. De druiven worden gedroogd tot ongeveer 70% van de opbrengst. Dit levert een sterk geconcentreerde wijn op met koffie, cacao, leer en crèmigheid in de neus. Een soepel palatum met elegantie en zachte tannines. Echt een wijn om bij weg te dromen. Het alcoholpercentage van 15,5 % is hoog, maar niet dominant aanwezig en is goed geïntegreerd. 2006 kan nog jaren ouderen en zal alleen maar mooier worden.

Twee hele bijzondere producten die als unicum al aandacht verdienen, de smaak geeft een extra reden. Eva en Leonardo Beconcini, de derde generatie inmiddels, maken hiernaast nog een malvasia bianca, een Vin Santo en de Antiche Vie, een Chianti. De twee tempranillo’s zijn toch echt het meest speciaal en het proberen waard. Dat is in Nederland lastig, want het is zoeken met een lampje. De business to business importeur Il Convivio uit het oosten van het land heeft de tempranillo’s in het assortiment. Deze aparte wijnen uit Toscane zijn een uitdaging voor sommeliers om mensen eens wat anders te laten proeven. Een reisje naar Toscane om het ter plekke te proeven is een aanrader, meteen een mooie gelegenheid om de witte truffel te ontdekken. Het is het seizoen ervoor.