Tyrrells Vat 1 Semillon is één van de wonderbaarlijkste wijnen van Australië. Decanter wijdde zelfs onlangs aan deze wijn – in het bijzonder aan het jaar 1994 – een artikel. Jong heeft de semillon hoge zuren, gecombineerd met het lage alcoholgehalte krijgt VAT 1 daardoor een licht karakter. Na vijf jaar rijping, wordt de wijn complex en vol van smaak, wederom ondanks het lage promillage. Tyrrell’s Vat No 1 is een voorloper op het gebied van de semillon. Geen andere wijn is bekroond met meer medailles op de Australische competities.
De eerste wijnen van Tyrrell’s dateren uit 1864 en nog steeds staat de familie aan het roer. Semillon is echt hun ‘ding’, Tyrrells produceert drie single-wijngaard bottelingen. Toch is en blijft Vat 1, een single vineyard, de topwijn.
Lees verder op: Tyrrell’s op Decanter
Tyrrell’s is in Nederland verkrijgbaar: Tyrrell’s
