Grüner Veltliner is een populair druivenras. Zo populair dat Engelstaligen een eigen slang voor de druif hebben: GV, of gru-v en zelfs groovy. Kun je nagaan. Oostenrijk is de belangrijkste leverancier van dit ras, en dat is niet voor niks. Grüner veltliner is laat rijpend en dat is op het lijf van Oostenrijk geschreven. De wijngebieden in Oostenrijk hebben door de oostelijke geografische ligging langer warm weer. Je vindt de druif wel mondjesmaat in andere landen, maar Oostenrijk is toch de natuurlijke habitat. Ongeveer een derde van het totale areaal van Oostenrijk bestaat uit grüner veltliner, het druivenras maakt 50% uit van de Oostenrijkse witte wijnen.
Je kunt alle kanten op met grüner veltliner. Het is een druif met hoge opbrengsten, tenzij je de wijnstokken inperkt. Je vindt lichtere wijnen van de grüner veltliner, tot houtgerijpte geconcentreerde wijnen. Dit is afhankelijk van wat de wijnmaker ermee doet.
In Oostenrijk vind je de druif in de wijnregio’s Weinviertel, Kremstal, Wachau, Wagram, in de omgeving van Wenen én in Kamptal.
En over Kamptal hebben we het vandaag. Een kleine 10% van de Oostenrijkse wijnen komt uit Kamptal. Door Kamptal loopt de rivier de Kamp, vandaar de naam Kamptal. Het is een van de meest prestigieuze Oostenrijkse wijndistricten. Sommige van de mooiste rieslings en grüner veltliners worden hier gemaakt. De wijngaarden liggen voornamelijk op terrassen langs de steile oevers van de rivier en dat levert prachtige plaatjes op.
He terroir van Kamptal bestaat uit löss, gravel en zandsteen en op ieder van deze bodems ontwikkelt de grüner veltliner zich weer anders. Van kruidig tot mineralig, van zacht tot pittig. De prachtige terrassen van Heiligenstein zijn wereldberoemd. En ook het nabijgelegen Gaisberg levert wijnen van formaat op. Langenlois is de belangrijkste stad van Kamptal en één van de bekendste Oostenrijkse wijnsteden.
Weingut Allram
Weingut Allram is een kwaliteitsproducent uit Allram, het huis maakt grüner veltliners in diverse kwaliteiten. Michaela Allram nam in 1992 samen met haar man Erich het wijnbedrijf in Kamptal over van haar ouders. Hun wijngaard in het Strassertal beslaat in totaal zo’n 14 hectare. De verschillende Lagen, zoals de Hasel, Gaisberg, Sandgrube en Gaisberg, bestaan uit de diverse grondsoorten van Kamptal zoals löss, klei, leisteen en graniet. De filosofie van Erich is dat de kwaliteit van de wijn in de wijngaard ontstaat en hij heeft dan ook de druivensoorten zorgvuldig afgestemd op hun individuele terroir. Naast grüner veltliner maakt Allram blauer zweigelt en St. Laurent, maar ook weissburgunder en riesling.
De wijnen (alle wijnen van Allram kunnen zeer goed ouderen!)
Reserve Sankt Laurent Gaisberg : en van de oudste druivenrassen van Allram. De wijn rust twee jaar in grote foeders en krijgt een malolactische gisting. Dat zorgt voor een zeer sappige doordrinkbare wijn. Gaisberg is een van de oudste wijngaarden van Allram. Het strekt zich uit tot 330 meter boven de zeespiegel en beslaat een steile, op het oosten gerichte helling die naar beneden loopt in de richting van de Straßertal-vallei, en een zachte daling naar het zuiden. De bodem in het bovenste deel van het gebied heeft zich ontwikkeld op paraagneiss, mica leisteen en amfiboliet gesteente, terwijl aan de zuidelijke voet van de helling een humusrijke bodem is ontwikkeld op een dikke laag löss. Hier gedijen enkele van de beste rode wijnen van de Kamptal. En dat blijkt uit deze klasse Sankt Laurent. € 23,79
Papageno Weissburgunder : Een hele frisse stijl pinot blanc, gebotteld in een Bourgognefles. De wijn rust alleen op zijn eigen lees. De bodem is het resultaat van het droge en koude klimaat van de ijstijd. Door het effect van gletsjers die een hoge druk op het land veroorzaakten, werden kwarts, kalksteen, mica en kleideeltjes verpulverd. Deze lössgronden houden diepe vochtreservoirs vast en hebben zelden last van uitdroging. Dit levert een Weissburgugnder met een harmonieuze combinatie van kracht, body, karakteristieke aroma’s en elegantie. € 17,89
Riesling Strass Deze wijn is een typische Riesling van Kamptal. De druiven komen van de toplocaties Gaisberg en Heiligenstein. De Riesling Strass weerspiegelt een selectie van de belangrijkste wijngaarden met druiven die voornamelijk uit Gaisberg en Wechselberg komen. Een droge, frisse mineralige riesling met fijne zuren. Drink deze niet te koud, haal de fles een uurtje van te voren uit de koelkast. € 17,29
De grüner veltliners
Allram Gruner Veltliner Strass : Licht, verfrissend en fruitig met het kenmerkende pepertje. Lekker sappig en heel doordrinkbaar. Voor zo en bij lichte gerechten. € 12,79
Allram Gruner Veltliner Alte Reben : Dit is een wijn met diepgang en lengte en veel mineraliteit. Alte Reben laat de potentie zien van gruner veltliner. Geconcentreerd en karaktervol. Kan ouderen voor wie het kan opbrengen. Maar nu al niet te versmaden. € 18,49
Allram Gruner Veltliner Gaisberg : Het terroir van leisteen op de Gaisberg staat garant voor mineraliteit en diepte. Een kauwbare wijn met veel structuur en sinaasappeltonen. Goede eetwijn, maar ook zo vurrukkulluk! Ook deze kan ouderen. € 27,69
Allram Ried Rosengartl: Top of the bill! De Rosengartl was een bijna vergeten enkele wijngaard in Strass met enorm potentieel die Allram in 2015 nieuw leven inblies. De oude wijngaarden staan garant voor krachtige Veltliners met een enorm lageringspotentieel. Waarschijnlijk een van de beste plekken om grüner veltliner in Kamptal te kweken. Ried Rosengartl bestaat uit zachte terrassen op het zuiden op een hoogte van 250-340 meter, die in het noordwesten worden beschermd door de Wechselberg. Dit levert een wijn op met een harmonieuze combinatie van kracht, body, tropische aroma’s en elegantie. Veel diepgang ook. Toppertje voor € 22,49
Allram gruner veltliner Ried Renner : Renner is een top wijngaard. Het resultaat is een zware en expressieve grüner veltliner met enorme potentieel, delicate finesse en grote elegantie. Op de glazen fles een glazen 1ÖTW kenmerk, dat staat voor Erste Lage, een topwijngaard. Ried Renner ligt aan de westelijke voet van de Kammerner Gaisberg vlakbij een ravijn. Een kalkhoudende bodem met leemachtig, zandig slib op löss, vermengd met een beetje alluviale afzettingen op kristallijn gesteente, zoals gneis, amfiboliet en mica-leisteen. Het is maar dat u het weet. Geeft een mineralige, krachtige wijn met veel verdieping, de opvoeding op hout staat garant voor stevigheid en structuur. € 25,69
Grüner veltliner is een Oostenrijks feestje. Weingut Allram uit Kamptal maakt klasse grüner veltliners, van springerig tot diepgaand. Allram biedt andere variëteiten tot in extenso.
ChvZ
De wijnen van Weingut Allram worden geïmporteerd VinVinWines Allram
