Econoom Karel de Graaf kwam in de jaren 70 bij toeval in aanraking met wijn toen hij docent Economie in Amsterdam was. In 1979 kwam hij voor het eerst in de Bourgogne en werd hij meteen gepakt door het Bourgogne-virus. Tijdens zijn carrière als uitgever van de door hem bedachte en inmiddels beroemde Examenbundel werd hem gevraagd om Proefschrift op de rails te zetten. Dat deed hij samen met Ronald de Groot, waarmee hij in 1988 ook Perswijn oprichtte. Het bloed kroop waar het niet gaan kon en in 1992 besloot Karel zich te vestigen als agent in Bourgognewijnen.
Het is vrij uniek dat je als wijnliefhebber bent begonnen, daarna een carrière als wijnjournalist hebt gehad en ook nog wijnhandelaar bent geworden. Hij begreep al snel dat je je in wijn moet specialiseren en niet zoals vele wijnhandelaren van alle wallen moet willen mee-eten. Inmiddels bestaat zijn agenturen-bedrijf 25 jaar. Toen hij in 1992 begon, werd hij door diverse wijnhandelaren uitgelachen: Bourgogne zou geen handel zijn. Om je rot te lachen!
Verder lezen op: Karel de Graaf
