Ook bij Albert Heijn is er genoeg te ontdekken als het gaat om wijnen die passen bij het seizoen. Als er iets een sfeervol seizoen is, is het de herfst met de prachtig verkleurende bladeren, een nog lekker schijnend zonnetje, ochtenddauw en het begin van de lange avonden. Bij de herfst hoort wild, een van de meest duurzame en magere vleessoorten. Het wildseizoen begint in oktober en duurt tot en met tweede kerstdag. Je moet wel van wild houden, de smaak is intens. Bij intense smaken horen complexere wijnen. Daarvan bespreken we er vandaag vier. Vier herfst- en wildwijnen van Albert Heijn van instap tot zeer chique uit het zuiden van Frankrijk.
AH Excellent Selectie Côtes du Rhône Villages : AH Excellent Selectie vertegenwoordigt een range wijnen die typisch zijn voor het gebied waar ze vandaan komen. Elke AH Excellent Selectie wijn vertelt het verhaal van de streek. Rode Côtes du Rhône Villages is de meest bekende instapwijn van de streek. Voor deze wijn selecteerden de inkopers samen met de wijnmakers grenache en syrah. Grenache (6%) maakt de wijn vol, fris en sappig, syrah zorgt voor fruit en kruidigheid. AH Excellent Selectie Côtes du Rhone villages is een toegankelijke fruitige wijn met kruidigheid. € 6,99
Gabriel Meffre Côtes du Rhône Villages Saint Siffrein: Deze Côtes du Rhone Villages komt van Gabriel Meffre, een bekend en befaamd huis in de streek. Hij heeft iets meer stevigheid dan zijn voorganger van de Excellent Selectie en is gemaakt van dezelfde druiven: grenache en syrah. Lekker ongecompliceerd genieten van het mooiste van de Rhône. € 6,99
Gabriel Meffre Vacqueyras Saint-Barthélemy: Vacqueyras werd als een van de eersten geclassificeerd als Côtes du Rhône Vacqueyras in 1955 en in 1995 tot Côtes du Rhône Villages Vacqueyras. De toegelaten druivenrassen voor de rode wijnen zijn: grenache (minstens 50%), syrah, mourvèdre (minstens 20%) en voor 10 % o.a. cinsault en carignan. Deze Vacqueyras van Meffre is heerlijk vol en stevig, je proeft echt dat je een hogere Rhône wijn drinkt. € 11,99
Domaine du Grand Tinel Châteauneuf-du-Pape Rouge Châteauneuf-du-Pape is een klassieker onder de Franse wijnen, wie kent hem niet? In een ver verleden huisde de Paus in deze streek, vandaar de naam. Chateauneuf ligt in het zuiden van de Rhone vallei met een terroir van grote keien die warmte vasthouden wat zeer plezierig is voor de druiven. In Chateauneuf mogen veel druiven gebruikt worden, in de praktijk speelt grenache een hoofdrol. En grenache wordt in betonnen cuves opgevoed, wat de wijn frisheid meegeeft. Syrah, een andere belangrijke druif, rijpt op barrique. De pittige, stevige, volfruitige wijn van Domaine du Grand Tinel bestaat grotendeels uit grenache (83%) aangevuld met onder andere syrah, mourvedre en counoise en komt van oude wijnstokken die geconcentreerd sap geven. Deze Domaine du Grand Tinel Chateauneuf du Pape is een echte eetwijn met pauselijke allure. € 27,99
De herfst is een heerlijk seizoen.
ChvZ
Nb: De linkjes leiden direct door naar de bestelpagina’s van de wijnen.
