BBQ hoort bij zomers weer. Maar wat drinken we erbij? Wijn natuurlijk! Wijnen die geschikt zijn voor de BBQ zijn aan de ene kant robuust, en aan de andere kant rond en soepel. Een goede combinatie om tegenspel te bieden aan rokerigheid. En deze combinatie hebben alle onderstaande wijnen, in dit artikel worden een aantal witte wijnen van AH besproken. Want wit is juist heerlijk bij zomers weer en laat zich goed combineren met gerechten van de grill.
Adobe Chardonnay Reserva Bio Chili is een perfect land voor biologische wijnbouw door de wind die alle insecten wegblaast en de bergen die het verspreiden van plantenziektes tegenhouden. Het wijnhuis Emiliana zit achter de Adobe wijnen. Adobe betekent klei en stro, het materiaal waarvan de kelder van Emiliana is gebouwd. De Adobe Chardonnay is een easy going vettige en sappige chardonnay met veel tropisch fruit. € 6,65
Baglio di Grisi Grillo Siciliane Zeg je grillo, dan zeg je Sicilië. Een eiland dat er ook om bekend is vooral doordrinkbare wijnen te maken. Dat is hier het geval. Aromatisch, fruitig en een tikkeltje vettig met dat typische Italiaanse bittertje. € 8,49
Cono Sur Reserva Especial Sauvignon Blanc Een dijk van een sauvignon blanc in een chique fles. Een sterke invloed van de Stille Oceaan én rode kleigronden zorgen samen voor deze verfrissende, frisse sauvignon blanc met een lichtgele kleur. Fijne citroentonen van grapefruit combineren prachtig met groene appels en witte perziken. Het is een frisse en delicate wijn met een zeer aangename mineraliteit en een uitgebalanceerde smaak. € 9,99
Grain d’Azur Provence rosé Er zijn Provence rosé’s in alle soorten en maten, maar de inkopers van Albert Heijn zorgen ervoor dat alleen de beste de schappen halen. Zoals deze uiterst betaalbare Grain d’Azur. Zalmkleurig, een licht vetje, rood fruit en zeer doordrinkbaar. Is het al vijf uur? € 7,99
Rustenberg Chardonnay Een chardonnay in de categorie Now we are talking. Een stevige meid met veel tropisch fruit, vettig en crèmig. Rustenberg is een grote naam in wijn minnend Zuid-Afrika. Het koloniale pand waarin Rustenberg huist dateert zelfs van eind 17e eeuw. Een stukje geschiedenis i in het glas! € 11,99
De wijnen van Albert Heijn zijn regelmatig in de aanbieding, de prijzen kunnen variëren.
Happy BBQ!
ChvZ
