Weg van Wijn: interview met Onno Kleyn
‘Weg van Wijn’. Onder die titel heeft Onno Kleyn een nieuw boek gepubliceerd.
Weer een boek met aanraders?
‘Nou, aanraders staan er zeker in, en heel veel ook,’ zegt Kleyn. ‘Maar het is beslist heel wat anders dan de koopgidsen en almanakken die er al zijn. Weg van Wijn is een bundeling van wijnverhalen, artikelen over streken waarbij ik rustig inzoom op een of twee producenten.
En daarvan komen dan een paar wijnen aan bod. Het belangrijkste is lekker lezen. Over de achtergronden, over opmerkelijke zaken, over de sfeer en het gevoel van de wijn en de plaats waar hij gemaakt wordt.’
Frankrijk en Italië staan centraal, zie ik. Was dat een duidelijke keus?
‘Dat heeft twee oorzaken. Allereerst ligt mijn hart in die twee landen. Heel verschillende landen, trouwens, met heel verschillende wijnen. Maar het komt ook doordat veel van de verhalen oorspronkelijk geschreven zijn voor de bladen Leven in Frankrijk en Italië. Magazine. Ik heb ze het afgelopen halfjaar herschreven en natuurlijk alle genoemde wijnen opnieuw geproefd, in de nu verkrijgbare jaargangen.’
Geen straf, neem ik aan?
‘Geen straf, nee. En voor de volledigheid vertel ik dat een heel stel andere mediterrane landen ook meedoet. Spanje, Slovenië, Griekenland, Libanon…’
En je favoriete wijn uit het boek?
‘Ik was al bang dat je dat zou vragen. Het boek staat hartstikke vol met favoriete wijnen. Ik ben niet eenkennig, hoor. Gigondas, Chianti, rode Loire, Rías Baixas, god, ik weet niet waar ik moet ophouden. Ik lust het allemaal en graag. Zo’n boektitel moet wel een beetje kloppen, toch?’
Nou, dat doet het. Kleyns verhalen lezen als een trein en ondertussen krijg je toch heel wat informatie mee. Zo lusten we nog wel meer!
Onno Kleyn – Weg van Wijn
Uitgeverij Nieuw Amsterdam, 19,95 euro
Bron: www.bythegrape.com
