Catalayud | Las Pizarras
Het wijnmerk Las Pizarras is een bijzonder garnacha-project in Aragon – in Catalayud – met een Spaanse wijnmaker met hart voor garnacha en een Belgische entrepeneur Hoe zit het? Het begint met een wijnagentuur, LeWine in België. Le Wine is een wijnagentuur van Mark Schiettekat met meer dan 35 jaar ervaring en een ruime keuze […]
Witte | Costières de Nîmes
Costières de Nîmes hoort al vijfentwintig jaar bij de Rhône, tot die tijd was het Languedoc-appellation. De warme, ronde stijl van de wijnen hoort ook wel bij de Rhône, en bij de herfst. Het is een groot wijnbouwgebied van wel 12.000 hectares. Er wordt zeker 7% witte wijn gemaakt, maar de grootste bekendheid ligt bij rood, zoals dat in het algemeen zo is bij de Rhône. Costières de Nîmes is een heel oud wijngebied; de wijngeschiedenis loopt terug tot voorbij de Romeinen. De druivenrassen voor de rood en rosé zijn: syrah (minstens 20%), grenache (minstens 25%), mourvèdre, carignan en cinsault. Carignan zie je steeds minder. Aan rosé mag witte wijn toegevoegd worden, maximaal 10% .Voor wit zijn de rassen: grenache blanc, marsanne, roussanne, clairette, bourboulenc, macabeu (voor maximum 50%), ugni blanc en rolle (voor maximum 50%). Grenache is het belangrijkste druivenras.
Bellussi | Prosecco en meer
Mousserende wijnen uit Italië zijn nu heel populair, maar er is een merk dat al veel langer gerenommeerd is. Al dertig jaar staan de Prosecco’s en mousserende wijnen van Bellussi op de Hollandse schappen. De opera- en kunstminnende familie Martellozzo is van het begin af aan de eigenaar van Bellussi.
Gastvrij Rotterdam 12e editie | Ruim 20.000 bezoekers
De twaalfde editie van Gastvrij Rotterdam heeft deze week 20.624 horecaprofessionals samengebracht in Rotterdam Ahoy. Met 534 exposanten en een uitgebreid programma van wedstrijden, proeverijen en masterclasses, was de vakbeurs opnieuw hét platform voor inspiratie en innovatie in de horecabranche.
Colaris | Nieuwe huiswijnen
Colaris heeft nieuwe huiswijnen.’By Colaris’ – soepele doordrinkbare wijnen, met zorg gemaakt voor een eerlijke prijs en een duurzame toekomst. Naast de inhoud is ook aan de presentatie gedacht. Het oog wil immers ook wat. Ieder gebied heeft zijn eigen fles, zoals Bordeaux en de rosé en de etiketten zijn ook streekgebonden. Het design is dan herkenbaar.
Loire | Dichtbij & duurzaam
In 2023 werd 85% van de wijngaarden in de Loirestreek beheerd volgens een HVE milieucertificering (Haute Valeur Environnementale) of biologische landbouw, een stijging van 200% sinds 2019. Om de klimaatuitdagingen het hoofd te bieden, zet de interprofessionele organisatie Interloire een breed scala aan technologische en milieugerichte innovaties in: een hoogresolutiekaart van de wijngaarden, een ultralokaal systeem voor weersmonitoring, de introductie van klimaatbestendige druivenrassen en een programma om de koolstofvoetafdruk te verminderen. Deze concrete maatregelen illustreren het proactieve engagement van de wijnsector in de Loirevallei voor een ecologische transitie.
Hotels IHCP | Kondigen Health Week aan
Hotel Managementbedrijf IHCP start op 27 september 2025 het begin van de jaarlijkse Health Week, een initiatief dat volledig in het teken staat van gezonde voeding, beweging en mentale vitaliteit. Gedurende een week worden in alle IHCP-hotels en het support office diverse activiteiten georganiseerd om medewerkers te inspireren en te ondersteunen bij het ontwikkelen van een gezonde levensstijl.
RE_NATURE Festival 2025 | Kunst als kompas
Een weekend vol kunst, ecologie en toekomstverbeelding – 20 & 21 september in kunstenaarsdorp Ruigoord, gevolgd door een uitgebreid programma met partners door heel Amsterdam t/m 20 oktober. In een wereld die piept, kraakt en schuurt, zoeken we nieuwe taal, rituelen en routes. RE_NATURE Festival keert deze september terug met een programma dat de zintuigen opent, het denken prikkelt en de toekomst mede verbeeldt. Op 20 en 21 september verandert het iconische Ruigoord in een levend landschap van installaties, performances, workshops, lezingen, ceremonies en muziek – gevolgd door een maand lang aanvullend programma in Amsterdam. Dit festival is een collectieve verkenning naar natuurlijke wijsheid. Het festivalprogramma nodigt uit tot luisteren – naar planten, water, voorouders, bijen, verhalen en elkaar.
Super Toscans | Tenuta Luce
Als beroemde wineries samen gaan werken in een nieuw project, dan weet je zeker dat het goed is. In 1995 gingen Mondavi het Europese wijnavontuur aan met Frescobaldi. In Montalcino in Toscane gingen zij wijn maken. Luce heette dit project. En de wijnen zijn geweldig. Vanaf 2005 ging Frescobaldi solo verder met Luce.
VINVINWines | Bestaat 5 jaar
Minder maar betere wijnen drinken, dat is de tendens. VINVIN Wines, het exclusieve online wijnplatform verkoopt nu vijf jaar prachtige wijnen die in deze tendens passen. Het is een platform met topproducenten als Hugel en Taittinger, de mooiste wijngebieden wijngebieden en alle kennis en ervaring die daarbij hoort. Super Tuscans, Premier Cru Champagnes en Grand Cru Classés, maar ook verrassende vegan wijnen, minerale top Chablis en klassiek elegante Côte d’Or parels behoren tot de collectie. Alle wijnen zijn geselecteerd op natuurlijke herkomst, duurzaamheid en authenticiteit. Wijnliefhebbers weten nu al vijf jaar waar ze moeten zijn: VinVinWines
Soepel | Najaarsrood
September is aangebroken en daarmee de meteorologische herfst. Die begint namelijk op 1 september en loopt door tot 30 november. Het bijzondere is dat wij in NL nu enerzijds nog zonnige dagen hebben, en anderzijds geconfronteerd worden met herfstige artefacten als vallende bladeren, eikeltjes en kastanjes. Hoe dan ook, rode wijn is helemaal prima in september, maar vanwege de hogere temperaturen liever soepele en doordrinkbare rode wijnen.
14 – 27 september | Alto Adige Restaurant Weken
Van 14 t/m 27 september kunnen wijnliefhebbers genieten van Alto Adige wijnen tijdens de Alto Adige Restaurant weken. Deze actie vindt plaats bij een recordaantal deelnemers, namelijk bij 39 restaurants en bij 29 wijnwinkels in het hele land. Tijdens deze 2 weken schenken de restaurants minimaal 3 verschillende Alto Adige wijnen, vaak in combinatie met een mooi menu. Verder zullen ook de wijnwinkels deze wijnen extra in het zonnetje zetten.
Recordaantal gouden medailles | Wijnkeuring Lage Landen 2025
Bij de Wijnkeuring van de Lage Landen 2025 is dit jaar een recordaantal van 45 gouden medailles toegekend. De medailles en bijhorende ereprijzen zijn woensdag 10 september tijdens een feestelijke uitreiking in het Nederlands Wijnmuseum bekendgemaakt. Ereprijzen zijn er uitgereikt aan onder meer Betuws Wijndomein, St. Martinus, Keulenhof en het Belgische Wijndomein Vandersteene.
Aan de Wijnkeuring van de Lage Landen 2025 hebben ruim vijftig wijngaardeniers meegedaan. Samen stuurden zij 230 wijnen in ter beoordeling. Van deze inzendingen zijn is 84 procent bekroond met een medaille. In totaal werden maar liefst 45 wijnen bekroond met een gouden medaille. Niet eerder behoorden zoveel wijnen tot de top van de wijnkeuring. Daarnaast zijn er 75 zilveren medailles en evenzoveel bronzen medailles uitgereikt.
Landauer Chardonnay | Muschelkalk
Chardonnay van Muschelkalk? Muschelkalk slaat erop dat de wijngaarden van de Oostenrijkse familie Landauer bezaaid liggen met zeer oude schelpen: fossielen. Miljoenen jaren geleden lag hier in Burgenland in Oostenrijk een zee. U zult misschien zeggen, daar ook al? Ja, een groot gedeelte van de wereld was toen een oceaan. De chardonnay doet het in die Muschelkalk wijngaard heel goed, want er komt veel mineraliteit naar boven. De chardonnay wordt opgevoed in stalen tanks en dat zou je niet denken als je deze proeft: romig, zacht met vanille. Stefan Landauer gebruikt bewust geen barriques om het fruit te behouden. Het primaire fruit van perzik, mango en ananas behouden. De chardonnay van Muschelkalk is zowel romig en rijk als ook fris en fruitig. Een hele bijzondere wijn. Een aanrader.
230 wijnen | Wijnkeuring van de Lage Landen 2025
Ruim vijftig wijnmakers uit Nederland en België hebben dit jaar samen 230 wijnen ingezonden voor de Wijnkeuring van de Lage Landen 2025. Woensdag 10 september worden in het Wijnmuseum in Arnhem de ereprijzen en de bronzen, zilveren en gouden medailles uitgereikt.
Alle ingezonden wijnen zijn in augustus blind geproefd door een onafhankelijk panel van keurmeesters in Neustadt an der Weinstrasse (Duitsland). Daar zijn de Nederlandse en Belgische wijnen gekeurd naast inzendingen uit onder andere de Pfalz, waarmee ze deel uitmaken van een internationaal niveau van beoordeling. Omdat eerdere jaren bleek dat wijnen met meer restsuiker gemiddeld hoger scoren, zijn de wijnen dit jaar gegroepeerd op basis van suikergehalte.
Verrassings | Pakket
Het kopen van wijn is soms een gokje waard. Menig wijnhandelaar plaatst pakketten in de aanbieding waarbij de koper niet weet wat erin zit, alleen dat er korting op zit. winebusiness.wpprovider.nl/ nam de proef op de som met een verrassingspakket van Wijnbeurs.nl. Dit pakket kost 40 Euri excl. verzendkosten en bevatte een Marques de Cus verdejo, een Accantus uit Spanje – en soepele rode wijn van cabernet sauvignon en tempranillo. Een Oostenrijkse Setzer van grüner veltliner, een Sanprimo Velvetina Puglia van 100% primitivo, een La Grande Fierté van Domaine Festiano uit de Pays d'Oc. Deze stevige jongen is gemaakt van cabernet sauvignon en merlot en is gekoeld en bij de maaltij een prachtwijn. Het pakket werd afgemaakt met een Mastieri Monferrato van 100% nebbiolo. Dit pakker bestond uit stevige jongens en degelijke witte wijnen. Ieder pakket is weer anders, de dozen worden gevuld met wijnen die overblijven na de verkoop en waar ze geen doos meer mee kunnen vullen.
Winnen doet de consument wel. De waarde van dit pakket was 67 en het aankoopbedrag 40. Het leukste is om te kijken wat er inzit en erna te proeven
Domein Holset | Novo 2022
Domein Holset introduceert de Novo 2022. Een frisse en elegante extra brut met aroma’s van wilde perzik, citrus en lentebloesem. In de smaak: sappig fruit en mooi gebalanceerde zuren, aangevuld met een fijne mousse en zachte afdronk. Een sprankelende wijn die precies laat zien waar Domein Holset voor staat: puur, kwalitatief en stijlvol.
Serendipity | Pinot Noir
Chemici hebben een voorsprong in de wijnwereld, want oenologie barst van de chemie. En als je dan ook van wijn houdt, is een en een twee. Zie hier het verhaal van chemisch analist Monique Breuer in een notendop. Pinot noir moest het zijn en zes wijnen zouden uiteindelijk uit 6 landen moeten komen. In 2011 […]
Born Rosé + Sparkling | Uit Barcelona
Born Rosé Barcelona wordt gemaakt door een groep gepassioneerde vrouwen die besloten hebben om uitsluitend rosé te maken. Vandaar de zinsnede die je overal ziet bij Born Rosé ‘we don’t make wine, we make rosé.’ Ze geloven namelijk dat mediterrane rosé – uit Frankrijk of Spanje – de beste wijn is. Hun rosé – zowel still als sparkling – wordt gemaakt en gebotteld in Penedés, om precies te zijn in Barcelona. Voor hun rosé gebruiken ze de beste garnacha en voor de Brut de beste pinot noir, en ze plukken de druiven uiteraard op het ideale rijpingsmoment.
Dumanet | Soepel en plezierig
De wijnen Dumanet komen van een streek die onlangs sterk in de belangstelling vanwege de natuurbranden. De Languedoc in de buurt van Narbonne. Het is te hopen dat Dumanet er redlijk ongeschonden is uitgekomen. De wijngaarden liggen bij Narbonne en Montpellier. De druiven staan hier met het koppetje in de zon en door de houtopvoeding wordt de chardonnay milder.
Van Dumanet zijn er twee varianten beschikbaar op de NL markt. De Reserve en de Grande Reserve. De Grande Reserve krijgt het meeste hout. De Reserve is een echte allemansvriend met fijnen zuren, tropisch fruit en vanille.
De Grande Reserve is een betere maaltijdbegeleider, de wijn wordt soepeler bij de maaltijd. Vriendelijker. Maar door zijn kracht, tonen van perzik en stevige vanille verrast de wijn.
Valke Vleug: 30 & 31 augustus | Roger Souvereyns** x Johan Schroven*
Wijndomein Valke Vleug viert haar vijfjarig bestaan met een uitzonderlijke reeks gastronomische weekends. Onder de naam 5 Years Valke Vleug – A Summer of Culinary Icons ontvangen ze deze zomer verschillende gerenommeerde chefs uit binnen- en buitenland voor exclusieve ‘four-hands’ collabs. Zeven weekends, zeven Michelinsterren, en een indrukwekkende line-up van culinaire topnamen zorgen voor een zomer die zijn gelijke niet kent.
Na eerdere zomerconcepten met Kobe Desramaults, Hedonistic Memories met Zilte*** en diverse Wine & Dines met topchefs, lanceert Wijndomein Valke Vleug nu een exclusieve zomereditie. Ter ere van vijf jaar Wijndomein Valke Vleug brengen ze in augustus en september een ode aan generaties chefs, waar traditie en vernieuwing samenkomen.
Het prachtige domein, van de hand van internationaal gerenommeerd architect Vincent Van Duysen, vormt het decor voor unieke culinaire ontmoetingen die je nergens anders beleeft.
4e nominatie 2025 | Heleen Boom
Op woensdag 20 augustus is Heleen Boom uitgeroepen tot vierde genomineerde voor Wijnvrouw van het Jaar 2025. De bekendmaking vond plaats op het sfeervolle Domein Holset in Limburg, bekend om zijn sprankelende wijnen en adembenemend uitzicht. Tijdens een speciale proeverij ontdekten genodigden hoe terroir, vakmanschap en passie samenkomen in het glas. Met deze jaarlijkse verkiezing […]
Rioja Alavese | Ukan
De Rioja is hét belangrijkste wijnbouwgebied van Spanje en het is ook nog eens een prachtig glooiend landschap met wijngaarden voor zover je kan kijken. Het is een genot om daar doorheen te rijden. Het wijngebied ligt 100 km ten zuiden van de Atlantische kust. Een brede rij bergketens aan de noordkant beschermt het gebied […]
Rheinhessen | Weingut Bischel
Weingut Bischel ligt in het noorden van Rheinhessen, tussen Mainz en Bingen in de plaats Appenheim. Bischel wordt beschouwd als een van de absolute toppers van Rheinhessen. Deze streek heeft zo’n 5.000 hectares met riesling, een belangrijke druif voor deze streek. Duitsland is in het algemeen ook een rieslingland met een kleine 23.000 hectares met […]