In de Côtes de Gascogne, een regio befaamd om zijn aromatische en lichte wijnen, maakt het familiebedrijf Duffour Père & Fils al sinds 1955 wijn. Duffour onderscheidt zich door de frisse stijl, toegankelijk karakter en een uniek label: alle wijnen hebben acht verschillende labels.

Duffour Père & Fils wordt beschouwd als een van de beste én meest consistente chateaux in de Gascogne. Michel Duffour werkte er sinds 1982, sinds 2004 trekt zijn zoon Nicolas aan de wijntouwtjes.

Côtes de Gascogne

De regio Côtes de Gascogne is perfect voor wijnbouw. Het gematigde zeeklimaat met warme zomers en voldoende neerslag zorgt voor optimale rijping van de druiven. Het klei- en kalkrijke terroir zorgt voor mineraliteit.

De 70 hectare wijngaarden van Duffour liggen op de zonnige, zuidelijk gerichte hellingen van de Tenarèze (deze naam is voor sommigen bekend van de armagnac, die wordt ook in de Gascogne gemaakt). Duffour kiest bewust voor lagere opbrengsten, dit zorgt voor  een grotere concentratie en intensiteit in de wijnen.

Wijnen

Het assortiment van Duffour Père & Fils biedt vooral witte wijnen. Daarnaast produceert Duffour ook rode en roséwijnen met zachte tannines en een fruitig karakter. Deze veelzijdigheid maakt Duffour geliefd bij een breed publiek.

De wijnen van Duffour Père & Fils zijn licht en fruitig karakter en passen uitstekend bij een breed scala aan gerechten. De variatie in etiketten (iedere wijn heeft acht verschillende labels) voegt een speels element toe dat elke fles speciaal maakt. Een ander sterk punt van Duffour Père & Fils is de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, iets wat iedere wijnliefhebber waardeert.

Hieronder worden vier wijnen van Duffour besproken.

Duffour Côtes de Gascogne Rose: deze lichtroze rosé van merlot is zeer toegankelijk. met heerlijke aroma’s van vers rood fruit; tonen van aardbeien, frambozen en frisse nuances van citrusfruit. Een heerlijke doordrinkbare rosé.

Duffour Côtes de Gascogne Blanc: de wijn is een blend van drie druiven die veel in het gebied voorkomen, colombard, gros manseng en de ugni blanc. De ugni blanc zorgt voor frisheid, de colombard staat garant voor frisse en sappige wijnen en gros manseng geeft de wijnen kruidigheid. Een lekker ongecompliceerde, witte wijn met tropisch fruit en fijne zuren. Het is een heerlijk glas wijn.

Duffour Côtes de Gascogne Rouge: De wijn is een blend van cabernet sauvignon (geeft kracht en structuur) , merlot (zorgt voor een soepel en fruitig karakter) en tannat (voor tannines en kruidigheid). Het is een fruitige,  licht kruidige en soepele wijn. Een aanrader! Een half uurtje van tevoren in de ijskast zetten, daar knapy de wijn vn op.

Duffour Côtes de Gascogne Colombard/Sauvignon 9%: de familie Duffour maakt nu ook een frisse en expressieve blend van colombard en sauvignon blanc met slechts 9% alcohol. Het lagere alcoholpercentage is volledig op natuurlijke wijze bereikt en de wijn is dus niet gedealcoholiseerd. De wijn heeft een licht zoetje en aroma’s van exotisch fruit, een sappige smaak, fijne zuren en een aangenaam rond mondgevoel. Trendy en lekker.

Ook visueel weet Duffour te verrassen: alle wijnen hebben negen verschillende labels, elk met een eigen speelse twist die een geheel onderscheidende uitstraling geeft op het schap. De 9% wijn heeft een getekend label.

ChvZ

De wijnen van Duffour zijn breed verkrijgbaar bij de betere slijters. Voor een adres in de buurt even een mailtje naar info@monnik-dranken.nl en het antwoord volgt snel.

#ad
#samenwerking