Stephen en Jeany Cronk zijn de Britse eigenaren van Mirabeau en Provence. De grote passie van Stephen was altijd al wijn. Tot zijn 30-ste werkte hij in Londen voor wijnimporteurs en had hij zijn eigen wijn en koffie bedrijf. Daarna werkte hij jarenlang in de telecom industrie. In 2008 stond hij op het punt om een grote stap te maken in zijn zakelijke carrière. Dit betekende echter wel dat hij daardoor nog meer tijd zonder zijn jonge gezin zou moeten doorbrengen. Hij besloot om het roer drastisch om te gooien. Het hele gezin verhuisde naar het hart van de Provence om daar met een team van wijnmakers de lekkerste rosé te maken.