Restaurant De Nieuwe Winkel in Nijmegen is op het Gastronomic Forum in Barcelona verkozen tot het beste plantaardige restaurant van de wereld. Chefkok Emile van der Staak hield met de winst chefs uit onder meer Madrid, Parijs, Kyoto en Londen achter zich. De Nieuwe Winkel heeft al 2 Michelin Sterren.
Verder lezen: NOS Prestigieuze prijs Nieuwe Winkel
