Portugal is naast een populaire toeristenbestemming een wijnproducerend land, en geen kleintje ook. Een ander voordeel is dat Portugal dichtbij is. Voordelige wijnen die van dichtbij komen, dat is nu de trend in wijnminnend Nederland. Vlieg- of zeereizen zijn niet nodig voor het transport naar Nederland. Met de vrachtwagen is het zo gepiept.  Portugal heeft zo’n 225.000 hectares aan wijngaarden. Dat is veel minder dan Frankrijk en Italië, maar meer dan het dubbele dan wat Duitsland heeft. Portugal is vooral bekend vanwege Port, maar er zijn nog dertien andere wijnstreken waaronder Vinho Verde uit Minho en de wijnen uit Alentejo. En Lissabon natuurlijk, want aan de kust wordt ook wijn gemaakt. Quinta de Chocapalha is zo’n wijnhuis wat dichtbij de kust ligt.

Quinta de Chocapalha

Quinta de Chocapalha is een Portugees familie-wijnbedrijf met een vleugje Confederatie Helvetia. En dat vleugje komt van Alice Tavares. Zij emigreerde naar Portugal om te trouwen met Paolo Tavares. In de jaren tachtig van de vorige eeuw kochten zij de quinta en investeerden fors in wijngaarden en winery. Ze hebben toen 45 hectares opnieuw aangeplant met lokale druivenrassen.

De 45ha wijngaarden liggen boven Lissabon en vallen dus onder de DO Vinho Regional Lisboa. De wijngaarden zijn beplant met internationale rassen zoals cabernet sauvignon, syrah, chardonnay en sauvignon blanc maar ook lokale rassen die het goed doen in de DO Vinho Regional Lisboa zoals de arinto, viosinho, tinta roriz, touriga nacional, touriga franca en castelão.

De bodem is klei-kalkhoudend met lichte verschillen tussen de diverse plots. Het terroir wordt natuurlijk beïnvloed door de nabijheid van de Atlantische Oceaan. De koele zeelucht zorgt voor een langzame rijping, een goede zuurgraad en een matig alcoholgehalte.

De familie Tavares is sinds de jaren tachtig niet stil blijven staan. De oude en originele kelder is opgeknapt, de traditionele lagares in steen zijn hersteld, en ruim tien jaar geleden heeft Chocopalha een compleet nieuwe vinificatiekelder laten neerzetten. Vroeger werden de druiven hier letterlijk met de voeten getreden. Nu is dat gerobotiseerd.

De introductie van nieuwe aanplant- en snoeimethoden in de afgelopen decennia heeft ervoor gezorgd dat de familie de kwaliteit van hun wijnen jaar in en jaar uit kan garanderen. Dochter Sandra is de wijnmaakster. Zij doet dit werk naast haar eigen winery. Sandra is uitgeroepen tot een van de beste vrouwelijke wijnmaaksters van Portugal. En dat zegt genoeg.

Ecologisch!

Chocapalha werkt ecologisch, het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen wordt zoveel mogelijk beperkt. De nieuwe winery ligt onder de grond, tegen een heuvel en gaat op in het landschap. Op deze manier hoeft Chocopalha minder te koelen en dat spaart energie.

De wijnen

De witte wijnen van Quinta de Chocapalha zijn elegant, fris, fruitig en met veel mineraliteit als gevolg van het koele klimaat van de Atlantische Oceaan. De rode wijnen zijn levendig met bramen, bessen en pruimenfruit. De frisse zeewind is merkbaar aanwezig in de wijnen van Chocapalha. Zelfs de oudere jaren zijn jong en fruitig. Van dit huis kun je met vertrouwen oudere jaren kopen, je wordt verrast. De wijnstokken zijn gemiddeld 25 jaar, sommigen zijn ouder en de wijnen zijn stuk voor stuk fruitig.

In dit artikel beperken we ons tot de witte zomerse wijnen die allemaal zeer aromatisch zijn. De prijzen van de wijnen liggen rond de 10 Euro met uitzondering van de CH, die prijs ligt rond de 35 Euro, dit is een hele mooie gelaagde witte wijn.

Quinta de Chocapalha Mar de Lisboa Branco: 85% arinto en 15% verdelho, de wijn heeft vier maanden op zijn velletjes oftewel lees gerust, dat geeft een aangename tinteling en verdieping. Dit is een tropische wijn met en fijne frisheid.

Quinta de Chocapalha Arinto: 100% arinto die 5 maanden op zijn lies oftewel druivenvelletjes heeft gerust, dit is een knisperfrisse wijn met een zekere bloemigheid.

Quinta de Chocapalha White: een blend van 90% viosinho en 10% arinto. Dit is een klassieke frisfruitige Portugese witte wijn. Géén houtopvoeding maar RVS. Aromatisch!

Quinta de Chocapalha Viosinho: de druif viosinho komt oorspronkelijk uit de Douro, maar doet het goed in koelere omstandigheden. Viosinho is een wijn met een vleugje vettigheid met florale tonen en veel wit fruit. Toppertje.

Quinta de Chocapalha Sauvignon Blanc: sauvignon blanc wordt in Portugal net iets tropischer omdat het daar toch warmer is als in de Loire e.d. Het blijft – naast het tropische karakter – een frisse aromatische wijn.

CH by Chocapalha White: een witte icoonwijn. 100% houtopgevoede arinto van oude wijnstokken. Het alcoholpercentage is erg vriendelijk; 12,5 % De wijn heeft tonen van hazelnoot en amandel en lijkt een beetje op droge sherry. Deze wijn kan ouderen. Goed te combineren met visgerechten, maar als stand-alone glas niet te versmaden.

ChvZ

Foto: Dochter en wijnmaakster Sandra Tavares @Chocopalha

De Monnik Dranken is de trotse importeur. Info over een adres in de buurt waar de wijnen beschikbaar zijn? Even een mailtje naar info@monnik-dranken.nl