13 – 17 april – nu inschrijven | 2e Ribera del Duero Wine Educator Programme
Na het succes van de eerste editie in mei vorig jaar, kondigt de Consejo Regulador van D.O. Ribera del Duero met trots de tweede editie van het Ribera del Duero Wine Educator Programme (RDDWE) aan. Dit exclusieve opleidingsprogramma vindt plaats van 13 tot en met 17 april 2026 in de Spaanse wijnregio Ribera del Duero.
Elzas | Populair onder jongeren
De wijnwereld is voortdurend in beweging en ook de Nederlandse markt verandert mee. Waar de afgelopen jaren veel aandacht uitging naar natuurlijke en moderne stijlen, groeit nu de belangstelling voor duurzame en tijdloze kwaliteitswijnen, uiteraard verschillen de voorkeuren per generatie. Zo blijkt dat de belangstelling voor wijnen uit de Elzas de afgelopen twee jaar is toegenomen, met name onder jongere consumenten.
Depot Noir | Inkoop & opslag van wijnen + meer
Van leek tot liefhebber, vanaf deze maand kan iedereen met Depot Noir op een laagdrempelige manier toegang krijgen tot premium wijnen. Zonder dat je een eigen kelder of specialistische kennis nodig hebt. Amsterdammers Pia Spierings en Merijn Steins Bisschop ontwikkelden een vernieuwend abonnementsplatform waarmee je vanaf veertig euro per maand je eigen wijncollectie opbouwt. Depot Noir koopt, selecteert en bewaart de wijnen in een beveiligde, geconditioneerde depot. Alles wordt inzichtelijk gemaakt via een speciale digital cellar tool (webapp). Heb je een diner, verjaardag of gewoon zin om een fles te openen, dan bestel je eenvoudig uit je digitale kelder en wordt de wijn thuisbezorgd wanneer het jou uitkomt.
Zeepjes met champagne | Of rode wijn
Een mens wordt overspoeld met allerlei cadeau suggesties. Maar deze mogen er wezen voor wijnliefhebbers. Zeepjes gemaakt door Savonneries Bruxelloises met extracties van rode wijn of champagne. Leuk om te zien en heerlijk in het gebruik. Gelegen in een oude industriële wijk van Brussel vervaardigt Savonneries Bruxelloises zeep op artisanale wijze sinds 1926. Het bedrijf […]
Vinoloog in vijf minuten
Menigeen zal al dubben over de vraag: wat zal ik dit jaar weer eens op tafel zetten? Ook belangrijk en niet alleen voor een wijnjournalist: wat zullen we erbij drinken? Het aanbod is namelijk gigantisch: 51 wijn producerende landen, honderden geografische herkomstgebieden en 5000 verschillende duivensoorten. Ga er maar aan staan, zult u denken. Bibliotheken […]
Peugeot Saveurs | Roellinger designmolen
De samenwerking tussen Peugeot en Epices Roellinger begon 19 jaar geleden. Voor de pepermelange ‘Poivres des Mondes’ werd de klassieke Peugeot-molen met lade destijds in een nieuw jasje gestoken door designer Sylvie Amar. Zij is opnieuw aan de slag gegaan voor deze samenwerking. De nieuwe pepermolen heeft een natuurlijke houttint, als aanvulling op de originele […]
Amsterdam Uncorked | 12 maart 2026
Op donderdag 12 maart 2026 vindt Amsterdam Uncorked plaats in de Kookfabriek Amsterdam. Amsterdam Uncorked is een dynamisch wijnevenement dat zich volledig richt op wijnprofessionals en in 2026 zijn tweede editie beleeft. De inschrijvingen zijn vanaf nu geopend. Tijdens deze eendaagse proeverij, die 4 dagen voor ProWein in Düsseldorf plaatsvindt, krijgen professionals de gelegenheid om tientallen wijnmakers, wijnhuizen en merken te ontmoeten. De eerste deelnemers hebben zich inmiddels al aangemeld, waaronder diverse wijnhuizen uit Zuid-Afrika. Ook importeurs kunnen zich aanmelden, mits zij aansluiten bij het landen- en regiothema van het evenement. In de komende periode wordt de line-up ingevuld met producenten uit meerdere internationale wijnregio’s.
Prosecco | Bottega
Je hebt prosecco en je hebt prosecco. Én je hebt hele goede prosecco van Bottega. Bottega is vooral bekend vanwege de prachtige flessen waarin zij haar Prosecco bottelt, maar naast de verpakking is de inhoud ook goed. Het familiebedrijf is al decennialang gevestigd in het noorden van Italië. Sandro Bottega richtte destijds het bedrijf op. […]
Demeter | In Italië
Demeter is bekend en een sterk merk. Minder bekend is dat Demeter ook groot is in Italië. Daarom organiseerde het merk een persreis voor een kleine groep internationale journalisten. De reis ging van de eerste persconferentie in Rome naar Arce nabij Milan. De volgende een lange autorit naar Emilia in het noorden van Italië en het werd afgesloten met opnieuw een persconferentie in Milaan.
Piemonte | G.D. Vajra
Piemonte is een van de mooiste wijngebieden in de wereld, zo is de mening van wijnexperts en wijnjournalisten. ‘Aan de voet van de bergen,’ dat is de Nederlandse vertaling van de Piemonte. Italië laat zich geografisch kenschetsen als een kaplaars. In het noorden, in de kap van de laars, ligt Piemonte. Lieflijke dorpjes, nog relatief […]
Torres & Walraven Sax | Wijntransport per trein
Familia Torres en Walraven Sax slaan de handen ineen voor groener transport. Vanaf nu arriveren de Torres-wijnen niet langer uitsluitend met een vrachtwagen, maar grotendeels per trein – goed voor een CO₂-reductie van maar liefst 35%. Lees verder in het Engelstalig persbericht: Familia Torres, the renowned Spanish winery, and Walraven Sax, its exclusive importer in […]
Knokke-Heist | Belgische gastronomische hoofdstad
Knokke-Heist valt opnieuw in de prijzen in de Gault&Millau 2026. Met maar liefst 40 vermeldingen behoort de kustgemeente zo tot de absolute top van het Belgische gastronomische landschap. De prestigieuze restaurantgids bekroont niet alleen de gevestigde waarden, maar ook een reeks veelbelovende nieuwkomers en stijgers die het culinaire niveau van Knokke-Heist blijven opkrikken. In totaal noteren de inspecteurs vijf stijgers en zes nieuwkomers, waarmee de gemeente haar positie als culinaire trekpleister nog verder verstevigt. In verhouding tot het aantal inwoners telt Knokke-Heist zelfs de hoogste concentratie topchefs en kwaliteitsrestaurants van het land, een unicum in België.
2025 was een goed jaar | In Ribero del Duero
De Ribera del Duero Denominación de Origen heeft de oogst van 2025 succesvol afgesloten. Met een totaal van 129,5 miljoen kilo druiven en een gemiddelde opbrengst van 4.716,50 kg/ha, is het de tweede grootste oogst van het afgelopen decennium. Blauwe druivenrassen waren opnieuw de onbetwiste hoofdrolspelers en vormden 98,89% van alle geoogste druiven. Dat de druiven ondanks meeldauw, hagel en uitzonderlijke warmte in uitstekende gezondheid en kwaliteit werden geoogst, laat opnieuw de veerkracht en het vakmanschap van de regio zien.
Spannend | Gemberlikeur
Gemberlikeur is lekker pittig met een redelijk alcoholgehalte van 30% ABV. Het drankje bestaat al ruim honderdtwintig jaar en een Britse royal stond aan de basis. Het ging als volgt.
In begin 1900 reed prins Edward, met als bijnaam The Playboy Prince, in een van de eerste cabrio’s. Hij genoot er vreselijk van uit te gaan rijden in een open auto. Dit had wel consequenties; een flinke verkoudheid en keelpijn. Om hiervan te herstellen ging de lijfarts van zijn moeder koningin Victoria op bezoek bij Berry Bros & Rudd. Konden zij een drankje maken om prins beter te maken? Berry Bros & Rudd ging aan de slag. Het resultaat was een drank met gember, honing en citroen. Edward werd en niet alleen beter van, hij vond het ook erg lekker. De drank werd gebotteld en kreeg als naam The Kings Ginger. Op alle feesten en partijen werd The Kings Ginger geschonken en nog steeds wordt deze drank door de Britse koninklijke familie enorm gewaardeerd, Koning Charles is bijvoorbeeld een enorme liefhebber van The Kings Ginger.
45% van Nederlanders wil | Statiegeldsysteem gebruiksvriendelijker
Precies 68% van de Nederlanders levert altijd braaf hun flessen, blikjes en kratten in. Toch is nog niet iedereen er even bedreven in. Zo verschilt het per persoon hoe vaak die lege flesjes worden ingeleverd en zijn er vele hindernissen waardoor het inleveren moeilijker wordt. Zo is de grootste ergernis de lekkende blikjes. Kunststofplatenshop deed onderzoek naar het gedrag van Nederlanders wat betreft statiegeld en kwam erachter dat de meningen over het systeem verdeeld zijn.
Wine Paris 2026 een uitgebreid academy programma
Vinexposium geeft haar evenement in Parijs in 2026 een totaal nieuwe dimensie. Wine Paris groeit, herstructureert en evolueert om aan te sluiten bij veranderende consumptietrends. Drie beurzen – Wine Paris, Be Spirits en Be No – worden samengebracht onder één dak om het volledige aanbod van alcoholische én alcoholvrije dranken te laten zien. Tijdens de komende editie onderstreept Vinexposium zijn rol als motor van groei en innovatie in de drankensector, met oog voor de snel veranderende mondiale trends.
2025 | ‘Hét jaar van de aubergine’
Trends en cijfers liegen er niet om: de aubergine weet de Nederlandse harten steeds meer te veroveren. In 2024 is de verkoop van aubergines in de supermarkt met 33% gestegen ten opzichte van 2019, zo blijkt uit nieuwe marktdata (Circana). Wat een aantal jaar geleden nog een groente voor de ervaren chef was, ligt deze inmiddels ook steeds vaker in het boodschappenmandje van de thuiskok.
Niet alleen de trendy voorlopers – chefs en foodies – zijn fan, ook steeds meer thuiskoks omarmen de aubergine inmiddels. Marktdata laten zien dat Nederlanders structureel meer aubergines kopen dan ooit tevoren. In 2024 lag de verkoop 33% hoger dan in 2019 (bron: Circana) – daarmee zijn er miljoenen extra aubergines over de toonbank gegaan.
Victor & Charles | Champagne
De Belgische wijnboetiek Vinetiq, gespecialiseerd in cool climate wijnen, gaat samenwerken met het premium Champagnehuis Victor & Charles. Een bijzonder verhaal van Belgische ondernemerskracht, waarbij twee gepassioneerde spelers elkaar vinden in hun liefde voor kwaliteit, terroir en verfijning. Champagne Victor & Charles is het geesteskind van de Antwerpse ondernemer Filip Mertens, die het huis in 2016 oprichtte als eerbetoon aan zijn vader Charles en grootvader Victor. Hun gedeelde liefde voor gastronomie en champagne vormt de ziel van het merk. Samen met Franse champagneproducent Nicolas Bauget, een vijfde generatie wijnbouwer uit Épernay, bouwde Mertens aan een collectie champagnes die vakmanschap en elegantie uitstralen. De druiven zijn afkomstig van 12 hectare wijngaarden rond Épernay, waaronder premier cru-terroirs zoals Grauves en Hautvillers. De Champagnes werden intussen al veelvuldig bekroond. “Deze samenwerking voelt heel natuurlijk aan. Victor & Charles deelt onze visie op terroir, finesse en het belang van afkomst. Dat het bovendien om een Belgisch Champagnehuis gaat, maakt het verhaal des te sterker” aldus Pieter Raeymaekers, oprichter van Vinetiq.
Haags Marius Wijncafé | Wijnbar 2025
De jury van de jaarlijkse Wine Bar of the Year-competitie in Nederland maakte zojuist bekend dat Marius Wijncafé uit Den Haag de prestigieuze titel ‘Wine Bar of the Year 2025’ in de wacht heeft gesleept. Marius van der Vliet nam persoonlijk de eretitel en hoofdprijs in ontvangst op de Wine Professional. Naast de oorkonde neemt Marius Wijncafé een prachtige box met zes Ribera del Duero wijnen mee naar Den Haag.
Alle 15 genomineerde wijnbars scoorden tijdens de mystery visits erg hoog. Nog nooit lagen de scores van de wijnbars zo dicht bij elkaar dat de jury extra beraad nodig had om een beslissing te nemen. Uiteindelijk werd Marius Wijncafé gekozen als ultieme winnaar, op de voet gevolgd door de Amsterdamse Wijnbar Vindict. De derde plek wordt dit jaar voor het eerst gedeeld met 3 wijnbars: ZafVino (Arnhem), Ottovino (Blaricum) en Proef bij Platenburg (Rotterdam).
Champagne | Hélène Beaugrand
De hoofdrolspeler van vandaag, Hélène Beaugrand, zit in de Côtes des Bar of de Aube. Een van de inmiddels vijf subgebieden in de Champagne (Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de Marne en Côte de Sezanne als nieuwste subregio). De Aube is goed voor een vijfde van het wijngaardoppervlak van de Champagne, ligt 100 […]
Domein Holset doet | Dégorgement nu zelf
Domein Holset heeft afgelopen week het dégorgement van een nieuwe serie mousserende wijnen voor het eerst volledig uitgevoerd in de eigen wijnmakerij in Zuid-Limburg. Met deze stap kiest het Limburgse wijndomein bewust voor maximale controle over kwaliteit, stijl en duurzaamheid. Het dégorgement vond plaats via een modern, ambachtelijk proces: machinaal dégorgement bij circa 4 °C, een werkwijze die ook wordt toegepast door toonaangevende Champagnehuizen.
Esther Blom 1e genomineerde | Wijnvrouw van het jaar
Onder luid applaus en in een bruisende setting is Esther Blom uitgeroepen tot eerste genomineerde voor de titel Wijnvrouw van het Jaar 2026. Tijdens de nieuwjaarsborrel op vakbeurs Wine Professional in de RAI Amsterdam gaf Stichting Wijnvrouw van het Jaar daarmee het startsein voor een nieuwe editie van de verkiezing. De stichting zet jaarlijks vrouwen in de schijnwerpers die met kennis, visie en passie bijdragen aan de Nederlandse wijnwereld. Volgens de jury – bestaande uit oud-winnaressen en wijnexperts – laten de genomineerden zien hoe veelzijdig, professioneel en inspirerend de sector is. De komende maanden volgen de bekendmakingen van de overige titelkandidaten. In september zal de finale plaats vinden bij Gastvrij Rotterdam.
Wine Professional 2026 | Alto Adige
Ook Alto Adige stond weer op de beurs, net zoals de laatste jaren. Er was een stand waar achtentwintig wijnen te proeven waren en een masterclass die werd gegeven door Frank Smulders MW. Een masterclass die werd gegeven door een master dus. Daarbij werden acht wijnen geproefd. Eerst gaf Smulders MW een kleine toelichting op Alto Adige.
Wine Professional 2026 | Wat gebeurde er zoal?
Afgelopen maandag ging editie nr. 24 van de Wine Professional (hierna WP) van start. De WP is voor velen een traditie geworden. De aanvang was wat rustiger dan voorheen, omdat de wegen nog redelijk onbegaanbaar waren door de vele sneeuw van de afgelopen week, maar in de loop van de dag was dat euvel opgelost. De omgeving van de RAI was overigens redelijk schoon. Zo kon ondergetekende makkelijk naar de ingang van de WP lopen in de Europa Foyers en de Diamond Lounge van de RAI Amsterdam. De automatisering liet zich meteen al van haar beste of slechtste kant zien. Er stonden vier machines waar bezoekers hun toegangspas konden scannen en een badge kregen. Tegenover ieder apparaat stond een heer of een dame toe te kijken of dat allemaal goed ging en bij de apparaten was er een manspersoon om te helpen. Verderop kon er een glas gepakt worden. Pitch PR stond met een grote bar direct bij het begin van de beurs en hier waren de hele dag door begeleide proeverijen. De beurs was verder ingedeeld in meerdere straten waar vele importeurs stonden van wijnen, maar ook bakkers, vleesleveranciers en anderszins.