Amstelveense Aan de Poel in La Liste

Het Amstelveense tweesterrenrestaurant Aan de Poel is doorgedrongen tot de Franse top 1000 van beste restaurants ter wereld, La Liste. Aan de Poel staat op een verdienstelijke plek 428. Het Zwitserse restaurant de l’Hôtel de Ville in Crissier voert de prestigieuze lijst aan, gevolgd door Per Se in New York en Kyo Aji in Tokyo. In de Franse lijst staan meer Nederlandse toprestaurants, waaronder De Librije dat op plek 21 wereldwijd hoge ogen gooit en De Leest dat op plek 23 staat.

Heel knap! De Zwitserse lijstaanvoerder van ‘La Liste’ scoorde op een schaal van honderd 82,349 punten. Aan de Poel van chef-kok Stefan van Sprang reikte tot 64,892.

Bron: o.a. Amstelveenz