Coravin | @By the Glass
Greg Lambrecht was in Nederland om het nieuwe By the glass-concept toe te lichten. Het journaille was hiertoe uitgenodigd in restaurant Flore van Hotel De L’Europe. Greg Lambrecht, de eigenaar en bedenker van Coravin is medicus van origine en heeft als zodanig ook in Nederland gewerkt. Hij komt hier graag. Als mens en als arts heeft hij minder met de rokende mens en in zijn herinnering – van tien jaar geleden – roken veel Nederlanders. Dat is inmiddels wel wat anders, wisten de aanwezigen hem gelukkig te vertellen.
Kurkentrekker voor linkshandigen
Gemiddeld is één op de tien mensen in de wereld linkshandig. Het percentage linkshandigen in Nederland en België schijnt aanmerkelijk hoger te zijn dan in andere landen van Europa, namelijk tegen de 13%. Het hanteren van een kurkentrekker wordt genoemd als een van de grootste obstakels voor linkshandigen. Pulltex, producent van kurkentrekkers, heeft een speciale […]
Kurkproducent Amorim | TCA-vrije kurken door innovatieve technologie
Kurksmaak, oftewel TCA, blijft een enorm probleem bij natuurkurken. Maar er is nu goed nieuws. Amorim, de grootste kurkproducent, kondigt de lanceringaan van Naturity en Xpür, twee technologieën bedoeld om TCA te verwijderen uit natuurlijke kurk én om micro-geagglomereerde natuurkurken zonder TCA mogelijk te maken. Lees verder in het – enigszins technische – persbericht: Vanaf […]
Kurk, kurk en nog eens kurk
Plop! De fles wijn is open en de glazen worden ingeschonken. Op de allereerste plaats gaat het natuurlijk om de inhoud, de wijn. Maar het oog wil ook wat, dus de fles en het etiket zijn een steeds belangrijkere troef om de koper te verleiden. Sluitstuk is letterlijk en figuurlijk de kurk. En daar gaat […]
De schroefkurk
De Schroefkurk Een schroefkurk? Innovatie is in de wijnwereld een groot goed. Wijngaarden beoordelen op rijpheid met infraroodstralen, energiezuinig werken, organische wijnbouw, ganzen in de wijngaard en ga zo maar door. De wijnwereld is altijd in beweging. Ook op het gebied van packaging. Lichtere flessen, chips in labels voor tracebility, schroefdoppen en nu de […]
Het Koningslied heeft kurk
Daar sta je dan.. De beginzin van Het Koningslied, die in het lied nog vele malen terugkomt. Daar sta je dan. Dat klinkt niet echt positief. Alsof je op een ochtend wakker wordt en opeens tot koning wordt gekroond. Deze start wordt dan nog verder fijntjes bijgeschaafd met zinnen als ‘De W van wakker, van […]