Bourgogne | Chartron et Trébuchet
Chartron et Trébuchet (C & T) is een oud en nieuw wijnbedrijf. C & T maakt klassieke Bourgognes maar heeft geen eigen wijngaarden. In Nieuw-Zeeland, Australië en in de Languedoc is dat de normaalste zaak van de wereld. In Bordeaux en de Bourgogne hoor je dat bij producenten van topwijnen toch minder. Chartron en Trébuchet […]
Barton & Guestier | Van instap tot AOP
Barton & Guestier is een groot en oud merk, het bedrijf heeft een geschiedenis die teruggaat tot 1725. B & G is opgericht door Thomas Barton die zich in 1725 vestigde in Bordeaux. Zijn kleinzoon Hugh ging in 1802 samenwerken met Daniel Guestier, een scheepsreder. Barton & Guestier was vanaf dat moment een feit, hun […]
Pasqua Verona | Mooi van buiten & mooi van binnen
Het is maar enkelen gegeven om zowel prachtige wijn te maken als de flessen zo mooi te labelen en aan te kleden dat ze een lust voor het oog zijn. In het wijngebied Veneto, vlakbij Verona, zit een wijnbedrijf wat dit kan. Voluit is de naam: Pasqua Vigneti & Cantina Spa, Verona, Italia. Aangenaam kennis […]
Heineken onder vuur met Desperados | Door Consejo Regulador del Tequila
Geen goede dag voor Heineken. Het ontslag van 8.000 mensen is aangekondigd vanwege de grote financiële terugslag door Covid en nu wordt Heineken achter zijn juridische vodden gezeten door de Tequila Regulatory Council. Deze eist namelijk dat Heineken de IGP Tequila respecteert in het bier Desperados. Twee jaar geleden, in 2019, erkende de Europese Commissie […]
Black & Bianco | Ook met Valentijn
Black & Bianco is bekend vanwege de kenmerkende witte flessen en aangename wijnen. Het is een Nederlands bedrijf en bestaat alweer sinds 2012. Het merk is intussen volwassen geworden. Inmiddels selecteert Black & Bianco de mooiste wijnen bij geselecteerde wijngaarden in Frankrijk en Italië. Naar aanleiding van feedback van klanten en consumenten is geschaafd aan […]
Coöperaties | Cave du Marmandais
Je hebt coöperaties en je hebt coöperaties. Vroeger hadden ze niet de beste naam, maar daar is verbetering in gekomen. Cave du Marmandais is zo’n mooie coöperatie. Cave du Marmandais ligt vlak bij het stadje Marmande onder de Bordeauxstreek in Sud-Ouest. Het is een streek van ferme jongens, stoere knapen en dappere en sterke meiden. […]
Albert Heijn | Stevige Winter Wijnen
Het klimaat is grote invloed op weersomstandigheden en stemming. En het weer is vervolgens weer van invloed op ons consumeergedrag. Zo drinken wij in de winter anders dan in de zomer. We drinken meer warmere dranken én meer stevige, robuuste wijnen. Geen ijskoude biertjes en witte wijnen, maar volle ronde witte wijnen en stevige rode […]
Wijnacademie | Nieuwe opleidingsmanager
Met ingang van afgelopen maandag is Birthe van Meegeren aangesteld als nieuwe Opleidingsmanager van de Wijnacademie. Opleidingsmanager Klazien Vermeer gaat de Wijnacademie in de loop van de komende twee maanden verlaten. Iets dat het bestuur van de Wijnacademie betreurt, maar kan begrijpen na 11 jaar dienstverband. Klazien Vermeer zal Birthe van Meegeren in de komende […]
Fitou | Domaine Sarrat d’en Sol
De Languedoc blijft verrassen. Stond de streek vroeger bekend als de wijnschuur van Frankrijk, tegenwoordig komen er heuse toppers vandaan. We zoomen vandaag in op Domaine Sarrat d’en Sol in de Fitou. Languedoc Het wijnlandschap in de Languedoc-Roussillon is een ware lappendeken en dat behoeft enige uitleg. Er bestaan zo’n veertig appellations en de aard […]
Vivino | Haalt 155 miljoen Dollar op
Vivino heeft 155 miljoen dollar opgehaald tijdens de eerste investeringsronde sinds 2018. De wijnverkoop van Vivino is in 2020 meer dan verdubbeld (tot 265 miljoen dollar), vooral door de sluiting van de horeca in diverse landen. Daardoor draait Vivino voor het eerst break-even. Met het geld kan Vivino, dat al actief is in 17 landen […]
Torres Brandy | Nr. 1 Annual Brands Report 2021 van Drinks International
Torres Brandy blijft de favoriete brandy van de beste bars ter wereld volgens het Annual Brands Report 2021 , gepubliceerd door Drinks International. De brandy van Juan Torres Master Distillers, de spirits-afdeling van Familia Torres, staat voor het tweede jaar op rij bovenaan de lijst van Bestselling Brands en Top Trending Brands. De lijsten zijn […]
Circulair kook-zelfhulp-boek | Wayooh! van Ramon Beuk
Sylvia Witteman zocht in haar boekencolumn in de Volkskrant naar een kookboek voor haar straks uitwonende zoon. Ze vond een kookboek van decennia geleden in haar boekenkast. Ze had beter even de week daarvoor in haar eigen Volkskrant kunnen kijken waar een interview instond met Ramon Beuk. Ramon heeft namelijk een kook-zelfhulp-boek geschreven wat bij […]
Meininger International Craft Beer Award voortaan ook maandelijks | Januari: Pils en Lager
Meininger’s International Craft Beer Award begint 2021 ook met een nieuw maandelijks format. Het nieuwe format maakt voor het eerst mogelijk om veel verschillende seizoens bierstijlen (bijv.Maibock, Summer Ale, Grünhopfenbier) in de juiste tijd van het jaar te proeven. Winnende bieren kunnen dus uiterst nauwkeurig op de markt worden gebracht. In januari wordt pils en […]
Meininger Spirits Award 2021 voortaan maandelijks | Januari: Cognac, Brandy & Marc
Meininger’s International Spirits Award (ISW) begint in 2021 met maandelijkse tastings waarin het specifiek richt zich op individuele categorieën sterke drank zoals bijv. gin, rum etc. Dankzij het nieuwe format kunnen de winnende producten nu heel gericht en nauwkeurig op de markt worden gebracht. In januari is dat dus spirits op basis van druiven: Cognac, […]
New World Wineries | Onderdeel van e-Luscious
New World Wineries (importeur van topwijnen uit Australië, Nieuw Zeeland en Portugal), wordt vanaf januari 2021 volledig onderdeel van e-Luscious. Eigenaar John Schell heeft in de afgelopen 20 jaar een sterke positie opgebouwd als vooraanstaand specialist in de markt. Het assortiment van NWW omvat internationaal gelauwerde namen als Cullen, Glaetzer en Shaw Smith uit Australië, […]
AOC Bordeaux & Bordeaux Superieur | 6 nieuwe rassen toegestaan
Het Institut National de l’Origine et de la Qualité (INAO) heeft formeel het gebruik van zes nieuwe rassen in Bordeaux goedgekeurd. Het Franse bestuursorgaan voor de landbouw staat het gebruik van vier nieuwe rode variëteiten – rinarnoa, castets, marselan en touriga nacional – en twee witte variëteiten – alvarinho en liliorila – toe, aanplant kan […]
Kurkproducent Amorim | TCA-vrije kurken door innovatieve technologie
Kurksmaak, oftewel TCA, blijft een enorm probleem bij natuurkurken. Maar er is nu goed nieuws. Amorim, de grootste kurkproducent, kondigt de lanceringaan van Naturity en Xpür, twee technologieën bedoeld om TCA te verwijderen uit natuurlijke kurk én om micro-geagglomereerde natuurkurken zonder TCA mogelijk te maken. Lees verder in het – enigszins technische – persbericht: Vanaf […]
Champagneverkoop in 2020 | 18% gedaald, minder dan verwacht
De champagne shipments voor 2020 zijn met 18% gedaald, dat komt neer op een daling van 52,5 miljoen flessen ten opzichte van 2019, dat liet gisteren het CIVC weten. Hoewel een dergelijke daling groot lijkt, is het veel minder ernstig dan werd verwacht . In de Champagne ging men uit een daling van de vraag […]
Corona | Zuid-Afrikaanse belangenorganisatie VinPro naar Supreme Court
Vinpro vertegenwoordigt 2575 Zuid-Afrikaanse wijnproducenten, -verkopers en belanghebbenden die allemaal hun broodwinning te danken hebben aan de wijnindustrie. De Zuid-Afrikaanse wijnindustrie is een van de oudste industriën in het land en een belangrijk onderdeel van de economie. Ruim 250.000 medewerkers zijn voor hun inkomsten afhankelijk zijn van de wijnindustrie die ruim 55 miljard Rand aan […]
Rock ’n Rolle & Delta Wines | @Don’t spill this wine
Delta Wines is mede-eigenaar geworden van Rock ’n Rolle. Samen met het gerenommeerde wijnhuis Badet Clément en oprichters Lars Kalkdijk, radio DJ Gerard Ekdom en kunstenaar Selwyn Senatori zullen wij dit rebelse wijnmerk de komende jaren verder gaan uitbouwen. Lars Kalkdijk (mede-eigenaar Rock ’n Rolle) motiveert zijn keuze als volgt: “We hebben altijd geloofd dat […]
Wijn | Bordeaux in het heelal?
Wijn in de ruimte? Jazeker. In de laatste lading uit het International Space Station zaten twaalf flessen Bordeaux en het was niet de eerste wijn die een reis in het heelal maakte. Drank aan boord van een ruimteschip? De eerste reactie is vaak dezelfde: astronauten die alcohol drinken? Het moet niet gekker worden! Ter geruststelling: […]
De NL online wijnverkoop | Van instap tot premium
Vijf jaar geleden schreef ondergetekende voor de kopstudie Weinakademiker een scriptie over de online wijnhandel in Nederland. Het doel was te bezien of er in Nederland een plek voor een wijnwebshop met premiumwijnen en daarvoor werd de online wijnhandel onder de loep genomen. Vijf jaar geleden waren er geen recente cijfers, de laatste dateerden van […]
Château du Tertre | Verkocht aan familie Helfrich van GCF
AJ Domaines verkoopt Château du Tertre in Margaux aan de Elzasser familie Helfrich, de oprichters van Les Grands Chais de France. Financiële details van de verkoop zijn niet bekendgemaakt. Du Tertre was voorheen eigendom van de familie Jelgersma die ook eigenaar is van Château Giscours en Caiarossa in Italië. Alexander van Beek, algemeen directeur van […]
Monterrei | Pepe en Pepa Porter
Monterrei is slechts 437 hectare groot. Of klein eigenlijk. De versnippering is minder extreem dan in Ribiero, en er zijn wat meer grotere producenten actief. Men produceert hier relatief meer rode wijn (30% tegen 70% wit), en de belangrijkste druif is de godello. En die godello, die heeft wel wat! Zo schreef Frank Smulders MW […]