Recensie | Wijngids Frankrijk
Sander de Vaan – een relatief onbekende, maar zeer actieve wijnschrijver – komt in deze zomermaanden met de Wijngids Frankrijk, een tour de vin et vigneron door alle wijnstreken. Frankrijk is natuurlijk het bekendste en grootste wijnland ter wereld. De Vaan is lid van de Circle of Wine Writers en publiceerde eerder al de Wijngids […]
Recensie | Wijn in Nederland
Wijn is behoorlijk verankerd in de Nederlandse samenleving. Steden als Rotterdam, Dordrecht etc. hebben straatnamen die naar wijn verwijzen. Dat is niet voor niets, in het verleden werd er vanuit die steden volop wijn verhandeld. De geschiedenis van wijn in Nederland loopt dan ook eeuwen terug. Gepensioneerd financieel adviseur en auteur Rob Blijleven schreef een […]
Recensie: Sonja van de Rhoer | Succesvolle seizoensrecepten mét wijnadviezen
Sonja van de Rhoer schrijft al decennialang over food. Van jongs af aan is zij met voedsel bezig, want zo heette dat vroeger. En bijpassende wijn had ook haar aandacht omdat haar vader een drankengroothandel had. Succesvolle seizoensrecepten is haar 65e kookboek, mind you! Ruim dertig jaar had zij een kookcolumn in de Trouw. In de […]
Wijnschrijver Duijker | Boek nr. 120
Hubrecht Duijker is Nederlands eerste professionele wijnschrijver en zit al meer dan vijftig jaar in het vak. Inmiddels telt ons land vele journalisten en bloggers die over wijn schrijven, toch is Hubrecht Duijker nog steeds actief en zichtbaar. De laatste jaren legt hij zich ook toe op schilderen en boekt daar aardige successen mee. Toch […]
Recensie | Proeven als een Pro
Tegen het einde van het jaar komen er altijd wijn- en kookboeken uit. De herfst is de tijd om te recenseren. Begin november verscheen Proeven als een Pro van Cees van Casteren. Het is nog geen jaar geleden dat de Wijngids van de drie Nederlandse Masters of Wine verscheen, die redactioneel vooral door Van Casteren […]
Expert aan tafel | Recensie
Het restaurantwezen in Nederland staat op hoog niveau, hoger dan ooit tevoren. We hebben zelfs meer driesterrenrestaurants als onze zuiderburen, die toch bekend staan om hun Bourgondische inslag. Uit eten is populairder dan ooit. En we willen allemaal restaurantcriticus zijn. Dan kun je immers uit eten zoveel je wilt en de wereld vertellen wat je […]