Gall & Gall | Wijnalmanak 2020
De nieuwe wijnalmanak 2020 van Gall & Gall is vorige week verschenen. De inkopers van Gall hebben ruim 1100 prijswinnende wijnen uitgezocht en ingekocht. De beste 500 staan in deze almanak. Dit zijn dus de allerbeste wijnen van Gall, bekroond door nationale en internationale critici. De ene médaille is de andere echter niet. Om die […]
Mooi extraatje in december | Nieuwe CAO voor de Drankindustrie en Groothandel in Dranken
Goed nieuws voor degenen die werken voor organisaties in de dranken-branche. Er is een nieuwe CAO, die met terugwerkende kracht geldt voor 2019 en ook voor 2020! Sinds 2018 was de CAO voor de circa 4.500 mensen die werken in deze branche niet hernieuwd, met als gevolg dat een jaarlijkse loonstijging uitbleef. Maar daar komt […]
KLM | De wijnen van de Business Class
Luchtvaart en wijn is een groter item dan menigeen denkt. Het gaat om veiligheid zult u zeggen, dat is nummer één. Dat klopt, maar de inflight services zijn een goede tweede. Op internet circuleren meerdere lijsten met daarop namen van luchtvaartmaatschappijen die de beste rode resp. witte wijn schenken. Vanzelfsprekend, want bijna iedereen kent het […]
Magister Vini | 16e loot aan de stam
Op 10 oktober jl. heeft Dorthe Schunselaar met succes het examen Magister Vini afgelegd. Zij is daarmee de 16e Magister Vini (MV) in Nederland geworden. Zij schreef haar scriptie over de gevolgen van klimaatverandering in de Bourgogne. Dorthe verdedigde haar scriptie ten overstaan van de examencommissie MV bestaande uit Gerhard Horstink (voorzitter), Magda van der […]
Les Beaujolais Nouveaux | Georges Duboeuf
De Beaujolais Nouveau is zowat de populairste primeurwijn ter wereld. Le nouveau Beaujolais est arrivé! Beaujolais Nouveau is mede door deze slogan waarschijnlijk de meest succesvolle wijn ter wereld. Naar verluidt worden er jaarlijks zo’n 55 miljoen flessen van verkocht. En dat is nogal wat. Sinds 1985 is de derde donderdag van november de datum […]
La vendimia nocturna | De nachtelijke oogst in Rueda
Toegeven, het is al even geleden. Twee maanden om precies te zijn. Door de kopijdrukte lag dit persbericht even opzij, maar het blijft mooi om te zien en erover te lezen: de nachtelijke oogst in Rueda. Tussen zonsondergang en zonsopgang komt namelijk de oogst in het wijngebied D.O. Rueda op gang. Uitgestrekte wijngaarden met rijpe […]
Michelin-gids | enige eigenaar van de Robert Parker Wine Advocate
Michelin heeft in 2017 al een 40% -belang in de Wine Advocate genomen, dus helemaal nieuw is de interesse niet. De 100% overname is dit jaar gerealiseerd. Nicolas Achard, CEO van Wine Advocate en Managing Director van Michelin Experience Asia, antwoordde op de vraag of het al meteen de bedoeling was om 100% eigenaar te […]
Max Reserva Red Blend | Een Oranje blend
Er bestaat in Chili een Nederlandse Vereniging die op 15 oktober 1948 is opgericht door een klein groepje Nederlanders. Het is bijna niet meer voor te stellen hoe zij destijds ruim zes weken per boot onderweg zijn geweest om in Chili een nieuw bestaan op te bouwen. Eenmaal in Chili kwamen zij regelmatig bijeen om […]
“Wijn van Leonardo da Vinci’ | Opnieuw gemaakt in het centrum van Milaan
Naar verluidt had Leonardo da Vinci een wijngaard in Milaan. In het boek over Leonardo da Vinci van Walter Isaacson staat dat Da Vinci de wijngaard had geaccepteerd als betaling voor een van zijn werken. Een Italiaanse wijnmakerij heeft nu de eerste wijnen geproduceerd uit een wijngaard in het centrum van Milaan die hoogstwaarschijnlijk aan […]
Verbunt Verlinden | Exclusief importeur van het premium bewaarsysteem Zzysh
Verbunt Verlinden is nu exclusief importeur van Zzysh en is verkrijgbaar voor horeca en wijnvakhandel. Premium wijnen vragen om een zo goed en lang mogelijke houdbaarheid. Een goede wijn gaat nu niet langer verloren aan afname van enkele glazen. Ook tijdens proeverijen waarbij wijnen langer open staan en/of niet leeg geschonken worden is Zzysh een […]
Albert Heijn | Rustenberg wijn uit Stellenbosch
Rustenberg is prachtig gelegen tegen de Simonsberg in Stellenbosch. Eigenaar Simon Barlow wil met zijn wijnen niet anders dan de top bereiken en dat lukt aardig. Journalisten en wijnschrijvers zijn zeer lovend over de wijnen van Rustenberg. Het is allemaal niet in een vloek en een zucht tot stand gekomen. In de vallei en op […]
Stoney Creek | maakt nu ook betaalbare premium wijnen
Het wijnmerk Stoney Creek is al jaren een van meer populaire wijnen in het schap van veel supermarkten. Fans van het Australische label kunnen hun hart ophalen, want Stoney Creek breidt haar assortiment uit met de lancering van twee premium wijnen afkomstig uit bijzondere gebieden én twee handige mini´s in petfles. Premium range Het ‘South […]
BBB Maastricht en horeca-opleiding BierTalent | Slaan handen in elkaar
Tijdens BBB Maastricht hebben BBB en BierTalent officieel hun samenwerking bekrachtigd. Met BierTalent lanceert StiBON een nieuwe opleiding, speciaal gericht op de horeca. Na een succesvolle start in Amsterdam, Haarlem en Breda biedt BierTalent samen met de BBB Academy de bieropleiding vanaf dit najaar ook aan in Maastricht. De eerste lessen vinden al plaats op […]
Prix Culinair Taittinger | chef-kok Jan Smink kandidaat 53ste editie
Onder toeziend oog van Taittinger ambassadeurs vanuit alle windstreken werd tijdens een gastronomische avond in De Loft van de A’DAM Toren de kandidaat voor de 53ste Prix Culinair bekendgemaakt. In het bijzijn van de nieuwe president van ‘La Maison Taittinger’, Vitalie Taittinger, werd aan talentvol en ervaren competitie chef Jan Smink de Prix Bokaal overhandigd. […]
Hema | lanceert een Make Your Own wijnkit
De Hema lanceert een Make Your Own wijnkit. Het is de bedoeling dat je met de ‘Make your own Wine Kit’ zelf witte of rode wijn van eigen signatuur maakt. Volgens het PR-bureau is dit nieuwe product is getest en goedgekeurd door een van de beste wijnkenners van ons land. Wijnkenner en officieel Master of […]
Blind proeven | Inschrijving NK 2020 geopend
Het Nederlands kampioenschap blind proeven beleeft op zondag 24 mei 2020 haar 3e editie. Het NK draagt de naam Concours Le Vin en direct, verwijzend naar de samenwerking met de gelijknamige wijnimporteur die zich van 2019 tot en met 2023 verbonden heeft aan het NK en als premium partner o.a. de hoofdprijs ter beschikking stelt. […]
FavorFlav Food Top 100 | Janny van der Heijden winnaar
De redactie van FavorFlav heeft de Food Top 100 van 2019 zojuist bekend gemaakt. Culinair journaliste en tv- en kookboekenmaker Janny van der Heijden is de grote winnaar van de avond. Maar nog vele andere prachtige namen hebben een mooie plek weten te veroveren in de lijst. Naast Janny staan Miljuschka Witzenhausen (presentator en kookboekenschrijver) […]
Gruppo Campari | in gesprek over overname Baron Philippe de Rothschild Distribution
Gruppo Campari heeft aangekondigd dat het in onderhandeling is om zijn Franse distributeur Baron Philippe de Rothschild Distribution over te nemen. De aankondiging werd vandaag gedaan – vrijdag 15 november-, in een kort communiqué dat eindigde met: ‘De transactie is afhankelijk van de voltooiing van de juiste sociale processen en van de gebruikelijke antitrustgoedkeuring.’ Bron […]
Villa Maria | Walking lunch met wijnmaakster Helen Morrison door Amsterdam
Marlborough wijnmaakster Helen Morrison van Villa Maria was op tour door Europa en deed op een regenachtige woensdag Amsterdam aan. Importeur LFE verzorgde een spectaculaire lunch lopend langs drie verschillende restaurants in het centrum en de Pijp. Villa Maria George Fistonich kocht in 1961 een paar hectares van zijn astmatische vader, omdat deze door zijn […]
Het Bourgognejaar 2019 | ‘valt in de reeks van mooie jaren eindigend op 9’
Het Bourgognejaar 2019 was een uniek en veranderlijk jaar. Het oogsten ging boven verachting goed met een resultaat dat de verwachtingen overtrof. In de zomer was het weer warm en droog, maar de wijnen beloven toch frisheid met mooie zuren. De winter was mild met temperaturen hoger dan gemiddeld. December was erg nat. Februari had […]
Uitspraak Europees Hof | Over labelling van wijn van de Westelijke Jordaanoever
De Israëlische regering en de Psagot Winery, deze winery bracht de zaak in 2017 voor de rechter, hebben de uitspraak van het Europese Hof van Justitie veroordeeld. Deze uitspraak verplicht afzonderlijke etikettering van voedsel- en drankproducten uit Israëlische nederzettingen op de Westelijke Jordaanoever. Dinsdag bevestigde een bindende uitspraak van het Europese Hof van Justitie dat […]
Platters 2020 | De wijnen met 5 sterren
We publiceerden al over de Platters Wijnen van het Jaar, dit zijn wijnen met 5 sterren én de hoogste scores in hun categorie. Hieronder staan de wijnen die 5 sterren hebben gekregen. Die waardering krijgen alleen wijnen die als ‘Zuid-Afrikaanse klassiekers’ worden beschouwd en die 95 of meer punten halen op de internationaal erkende schaal […]
Platters Wine Guide 2020 | Wijnen van het jaar
In aanwezigheid van meer dan 230 gasten werd op 8 november Platter’s by Diners Club South African Wine Guide 2020 gepresenteerd in het Table Bay Hotel in Kaapstad. Onder de VIP’s bevonden zich de wijnproducenten die in deze nieuwste editie de maximale 5 sterren hebben gekregen. Die waardering krijgen alleen wijnen die als ‘Zuid-Afrikaanse klassiekers’ […]
Recensie | Italië door Onno Kleyn
‘Zijn naam is klein en zijn daden benne groot ’Deze uitspraak gaat niet over Onno Kleyn, maar dat had wel gekund. Het is namelijk even slikken als je de omvang ziet en je weet dat je dit boek moet doorploegen voor een recensie. Want ‘Italië’ is een groot, maar licht (oranje) boek van 412 pagina’s. […]