De Ch is in de maand: Champagne Thiénot
Alain Thiénot is een ondernemer pur sang, in ruim dertig jaar heeft hij een wijnimperium opgebouwd. Zijn vader was makelaar en directeur van Champagne Irroy dat eigendom van Taittinger was. In 1970 werd Alain Thiénot makelaar en volgde in 1973 zijn vader op als courtier in Reims. In die periode was er sprake van een […]
Eerste Kamer stemt in met verlaging accijns op o.a. mousserend
Dinsdag 20 december 2016 kan de wijnboeken in. De Tweede Kamer heeft besloten tot verlaging van onder andere de accijns op mousserende wijnen. Vanaf 1 januari aanstaande – en als de oude voorraden op zijn – is de daling vooral voor mousserende wijnen met een promillage boven de 8,5% interessant. Het komt grofweg neer op […]
De Ch is in de maand: de Nocturne van Taittinger
Zo bedreven als Chopin was in het schrijven van Nocturnes, zo gepassioneerd is Champagne Taittinger in het maken van champagnes met de classificatie Sec. Een nocturne – gebaseerd op het Latijnse woord nocturnus, ‘nachtelijk’ – is een muziekstuk geschreven op de sfeer van de nacht. Romantisch en dromerig. Technisch gezien gebruikte Chopin de A-B-A methode […]
Kies eens een Ribera del Duero voor op de kerstdis
In deze donkere dagen voor kerst wordt de consument overspoeld met tips voor de feestdagen. Vanuit de kranten, magazines en t.v. stralen de advertenties en commercials je tegemoet. En wat opvalt, is dat het aanbod veelal Frans is. Dure jongens uit Bordeaux vooral. Óf je vindt aanbiedingen van wijnen die nèt zo goed zijn als de […]
De Ch is in de maand: De bio-dynamie van Champagne de Sousa
Vandaag besteden we aandacht aan Champagne de Sousa. Die naam klinkt niet echt Frans. Dat klopt, want De Portugese grootouders van Erick de Sousa vestigden zich tussen de twee wereldoorlogen van de vorige eeuw in Avize. Erick de Sousa begon zelf in 1986 in het bedrijf. Het Domaine de Sousa is één van de drie […]
Masters of Luxury met Bellingham en Pommery
Al voor de vijftiende keer op rij wordt de Rai in Amsterdam opgetuigd met de luxe zaken des levens. In de eerste tien edities ging dat nog onder de vlag van de Miljonairsfair, tegenwoordig heet het Masters of Luxury. En luxe is het. Voor de ingang staan zilverkleurige vuurbranders op een zwart tapijt. Sfeervol. Daarnaast […]
De Ch is in de maand: Champagne Canard – Duchêne
Hoe romantisch kan het zijn ‘In 1859, a cooper going by the name of Victor Canard, and Léonie Duchêne, a winegrower’s daughter, met in Ludes. After a whirlwind romance, they were married and in 1868 decided to join their family names and establish the Canard-Duchêne Champagne House.’ Een kuiper én een dochter van een wijnbouwer. […]
VVD vindt dat een drankje bij de kapper moet kunnen
Het moet mogelijk worden voor ondernemers als kappers en boekenwinkels om drank te schenken aan consumenten. Dat vindt de VVD. De partij dient deze maand nog een wetsvoorstel in om dit mogelijk te maken. Drank- en horecawet Winkeliers die alcohol schenken, overtreden momenteel nog de drank- en horecawet, maar die wet is volgens de VVD […]
Interview: Luuk Olde Monnikhof van De Monnik Dranken
Afgelopen zomer vulde het nieuws de kolommen van winebusiness.wpprovider.nl/: het faillissement van Dirkzwager sloeg in als een bom. De teloorgang van de Mitra vloeide als een inktvlek uit naar de andere takken binnen het immense concern en de consequenties waren groot. Velen verloren hun baan. Sommigen vonden een nieuwe job, anderen zitten nog steeds thuis. […]
Beaujolais: dichterbij dan je denkt
De Beaujolais ligt grofweg 700 km van Amsterdam, ten zuiden van een andere bekende streek: de Bourgogne. Het is dichterbij dan je denkt en aan de andere kant weer veel verder weg dan je zou verwachten. Hoewel Nederland op nr. 5 staat op de ranglijst van importerende landen, is het aantal hectoliters Beaujolais wat wij […]
Bouchard P&F met het Hospice 2016
Voor de tweede keer in 10 jaar melden we ons bij het Chateau de Beaune waar Bouchard Père & Fils haar historische zetel heeft. Het is het weekend van de Hospice en ook de marathon wordt weer gelopen, net zoals de vorige keer. Het chateau van Bouchard is in de loop der eeuwen herhaaldelijk aangepast. […]
Reactie Wijnacademie: ‘Wij voldoen al jaren aan de strengste kwaliteitseisen’
Ron Andes stuurde als reactie op de uitspraak van het BBIE een notitie met de kwaliteitseisen waaraan de vinologenopleiding en de opleiding tot Register Vinoloog moeten voldoen. De term vinoloog is niet wettelijk beschermd, de titel Register Vinoloog wel. Toen in de zeventiger jaren van de vorige eeuw de wijnconsumptie toenam, groeide ook de dorst […]
WTOL mag titel vinoloog gebruiken
Op 17 november heeft het Benelux Bureau voor Intellectuele Eigendom in Amsterdam beslist dat Wijn Training Online opleidingen mag geven met als resultaat de titel Vinoloog van de WTOL. De Wijnacademie wilde dit voorkomen. De uitspraak van het bureau kunt u hier lezen: Uitspraak BBIE Persbericht: De Wijnacademie heeft een zaak aangespannen tegen WTOL over het […]
Interview: Marcel Kerkmeester CEO van LFE
LFE is een importeur met uitstraling. Iedereen die voor deze importeur werkt, straalt enthousiaste energie uit. Welke van de ruim 60 medewerkers je ook tegenkomt, ze vertellen allemaal ongeveer hetzelfde: ‘LFE zit in het bloed’, ‘bij dit bedrijf hoort een bepaald DNA en dat heb je of niet’. Buiten het werk lopen sommige medewerkers samen […]
Santa Inés
Jean Arnaud stuurde enige weken geleden flessen van een nieuw huis in hun portefeuille: Santa Inés. Deze wijnen worden gemaakt door het bekende wijnhuis De Martino. Dit wijnhuis is opgericht door de Italiaan Pietro De Martino. Wat ooit begon als het ‘eigen’ wijnhuis – De Martino was immers het eerste project – van een Italiaanse […]
Pommery Royal Blue Sky: On the Rocks!
De maandag is voor het wijn journaille de drukste dag van de week. Ergens in het land zijn er dan tastings en vaak ook lunches. Je kunt een week slechter beginnen. Vandaag brengt de maandag ons naar het ronde Fletcher hotel aan de A2 bij Amsterdam. Een rond gebouw met op de zeventiende verdieping een […]
J.J. Joosse Magister Vini
Op 15 november behaalde J.J. (Job) Joosse, wijnadviseur bij Wijnkoperij Okhuysen, na een succesvolle verdediging van zijn scriptie Het belang van kwaliteit voor Cabernet Franc uit Anjou en Touraine, de titel Magister Vini. Job Joosse (1982) is daarmee de elfde die deze hoogst haalbare professionele wijnopleiding succesvol afrondt en hij is bovendien de jongste Magister […]
Aandacht voor Beaujolais? Een NL Concours voor Beaujolais?
De vraag stellen is hem beantwoorden. Aandacht voor Beaujolais? Ooit zeer populair in Nederland met de primeurs, maar dit is nu een product wat niet meer op veel aandacht kan rekenen. Daarvoor is het wereldwijde aanbod te groot en de overall kwaliteit te laag. Ook heeft de streek te maken met een super slecht oogstjaar 2016. Voorts […]
San Juan tasting | 23-11 | 14 – 16 uur Hilton Amsterdam
Pitch organiseert een tasting voor professionals met huizen uit San Juan. Even iets meer over de wijnstreek: de regio San Juan ligt in het midden van Argentinië en is het op een na grootste wijngebied van het land. Het gebied heeft een zeer warm en droog klimaat en de wijngaarden hebben meestal een zanderige klei […]
Wijnland Macedonië in Amsterdam
‘Ik organiseer deze proeverij nu voor de tweede keer’ vertelt Ghislaine Melman van Melman Comunications in de enorme drukte in het College Hotel in Amsterdam. Op deze regenachtige dinsdag in november heeft zij andermaal een proeverij met Macedonische wijnen geregeld. Eerst is er een master class, daarna kan er geproefd worden. Ambassadeur Igor Popov loopt […]
Voorgenomen verhoging wijnaccijns na gesprek met KVNW teruggedraaid
In het Belastingplan was het voornemen opgenomen de wijnaccijnstarieven te verhogen, teneinde budgettair neutraal de eerder besloten afschaffing van de accijns op mousserende alcoholhoudende dranken te realiseren. Na een gesprek met de wijnbranche ziet het kabinet daar nu van af. Het kabinet stelt nu dat er een fout is gemaakt bij het opstellen van het […]
PLUS Wijn van Nederlanders PLUS acties
Brasserie RIJKS is sinds haar opening al veelvuldig gebruikt voor proeverijen en zo zitten we op deze zonnige maandagochtend in oktober weer op deze prachtige locatie bij het Rijksmuseum. Vandaag is het journaille present voor een bijzondere actie van de Plus. Eerst iets meer over deze supermarktketen. Nadat het gezelschap een glaasje Salentein bubbels heeft […]
High van de truffel – met topwijnen van Anfors in La Rive
Hans Bijvoets van Anfors wacht me op en gaat voor. In twee zalen aan de oostvleugel van het Amstelhotel op de begane grond is zijn tasting Proef Anfors. ‘Links en rechts staan onze wijnen, Spaans en Italiaans door elkaar heen. Ga lekker proeven en straks gaan we met zijn allen naar beneden’. Het is inderdaad […]
Spike Huisman Wijnkoper van het Jaar
Voor de 33e keer heb ik mijn wijnkoper van het jaar geselecteerd. Dit schouderklopje gaat naar Spike Huisman die het wijnbeleid bepaalt van Albert Heijn. Als senior category manager is Spike bij ’s lands grootste wijnverkoper eindverantwoordelijk voor alle wijnen die worden geselecteerd, welke prijzen worden gehanteerd ‘en hoe we omgaan met promoties; dit doe […]