Jean Arnaud
‘We zijn een familiebedrijf. Het is traditie om de oudste zoon uit het gezin te noemen naar zijn grootvader. De namen Johannes en Arnoldus zijn verfranst tot Jean Arnaud’. Aan het woord is Jean-Marc van de Kant, de sympathieke managing-director van wijnimporteur Jean Arnaud uit Tilburg. Zijn vader, Joop van de Kant richt in 1964 […]
Anfors aan de haven
Anfors aan de haven ‘Een beetje eng was het wel’, aldus Marcel van Twist van Anfors. Voor wie het nog niet weet, dit staat voor Animum Fortuna Sequitur: het geluk volgt de moed. Voor de eerste keer organiseerde het bedrijf van Hans Bijvoets een proeverij met alleen de eigen wijnen. Met Marcel van Twist, Elise […]
France bio
Frankrijk op z’n groenst ‘Het kost 30 tot 40 procent meer om biologisch of biologisch-dynamisch te werken’. Deze opmerking van Cendrine Vimont van Association Interprofessionelle des Vins Biologiques du Lanquedoc-Roussillion geeft aan het begin van het diner de nodige reuring. Tjitske Brouwer MV van Vinoblesse, gespecialiseerd in bio wijnen, is het hier duidelijk niet mee […]
Miguel Torres een gesprek
Miquel Torres: een gesprek Door Frank Smulders MW Voor alles moet er een eerste keer zijn, en dit was de eerste keer in mijn leven dat ik iemand moest interviewen voor een artikel. Maar het ging om Miguel Torres, en dan hoef ik niet twee keer na te denken. Ik koester een groot respect voor […]
Champagne: salons 2012
Klein is fijn in de Champagne Champagneschrijver Michael Edwards bezocht met winebusiness.wpprovider.nl/ de jaarlijkse champagnetastings, de zgn. Salons, en vindt opmerkelijke resultaten bij de kleine growers: As elsewhere in France Viticole, Champagne’s growers are making a strong showing to the outside world. Last week, there were no less than four salons in the Marne, where […]
Jean Arnaud
Jean Arnaud: nu onbetwist down under specialist Op de druk bezette proefmaandag begin van deze week organiseerde Jean Arnaud een overzichtsproeverij in de Kasteelzaal van het Maison du Vin in Tilburg. Aanleiding van deze proeverij is de toetreding van het jonge bedrijf 44Degrees tot de Tilburgse gelederen. De klanten maakten op een informele manier kennis […]
Champagne 2011
2011 Champagne Harvest Door Michael Edwards In more than 20 years of closely observing harvest conditions in Champagne, 2011 for me will go down as the joker in the pack, full of surprises – some of them troubling, until the last grape was picked and more recently as the vins clairs (still-wines)begin to […]
Bordeaux 2011
Bordeaux 2011: een impressie ‘It is the toughest tasting one can imagine’, verzucht Jean-Jacques Bonnie van Chateau Malartic Lagraviere. Het is een jaarlijks terugkerend circus, wat ongezien moeilijk te bevatten is. In de week voor Pasen bezochten 4.000 professionals Bordeaux om primeurs te proeven. Dit kunnen samples zijn van Grand Cru’s, van andere huizen […]
Slovenië
Sloveense wijnen in de lage landen Op maandag 16 april 2012 komen 18 wijnproducenten met 80 wijnen van verschillende regio’s uit Slovenië naar Amsterdam voor de eerste grote proeverij van Sloveense wijnen in ons land. Frank Smulders MW houdt deze dag een presentatie en verklaart over deze wijnen: ‘Slovenië loopt met zijn wijnen ver […]
Rioja rules
Rioja rules Door Frank Smulders MW Na een voor mij wat langere periode van afwezigheid was ik de afgelopen week weer terug in mijn geliefde Spanje. Het land kreunt nog altijd onder een enorme economische crisis, voornamelijk veroorzaakt door een totaal uit de hand gelopen bouwwoede in de afgelopen 20 jaar, en dat […]
Sockol: palais Coburg
Silvio Nickol: van niets naar 2 Michelin sterren Afgelopen week verscheen de nieuwe Michelin Gids Main Cities Europe. Opvallend was daarin de positie van het Palais Coburg in Wenen, en wel om twee redenen: het nieuwe gourmet restaurant ‘Silvio Nickol’ kreeg 10 maanden na de opening vanuit niets in één klap twee sterren. Omdat Nederland’s […]
Bertani
Italiaanse week: Bertani Met de wijnvakdag nog in de benen spoeden we ons in deze Italiaanse week naar het vernieuwde Hotel Europe waar Joke Holster van Intercaves|Vos & Partners het journaille opwacht met Vitaliano Tirrito, export manager van Bertani. De jonge, bebaarde Tirrito vertrekt dezelfde avond nog naar Italië ‘I am flying via Munich’, Vinitaly […]
Eten als beleving
Eten als beleving Door Frank Smulders MW We leven in een maatschappij waar de ‘beleving’ vaak belangrijker is geworden dan intrinsieke kwaliteit. We gaan naar een concert van de Toppers, niet omdat de muziek zo goed is, het tegendeel is waar, mogen we wel stellen, maar vanwege de beleving van het met 50.000 andere uitzinnig […]
Robert Parker of bio
Al die wijntrends, ach ja.. Door Frank Smulders MW In de ruim 25 jaar dat ik nu met wijn werk is er veel veranderd aan diezelfde wijn. Klimaatverandering, verbeterde technologie, veranderende consumenten, nieuwe afzetmarkten en nieuwe productielanden: het wijnlandschap ziet er compleet anders uit, maar dat het verbeterd is mag gerust gesteld worden. Nog nooit […]
Mousserend uit Kent
William & Kate geven het voorbeeld Champagneschrijver Michael Edwards neemt ons mee naar Kent waar een bijzondere mousserende wijn wordt gemaakt: Herbert Hall: Since the marriage of Prince William & Kate Middleton and the pouring of English sparkling wine at the couple’s wedding last April, the home-grown product has become very fashionable. So much so […]
Tariquet Aan de Poel
Tariquet in Aan de Poel Het is een toenemende trend onder importeurs om rondom de Wine Professional events te organiseren. Zo organiseerde Groupe LFE in Restaurant Aan de Poel in Amstelveen een uitgebreid wijnmakersdiner met wijnen van het Gascognehuis Tariquet. Klanten en journalisten werden verrast op een parade van exquise gerechtjes bij de witte wijnen […]
Slot WP 2012
Wine Professional 2012 was succes Diverse factoren hebben dit jaar geleid tot een grotere tevredenheid bij exposanten en bezoekers van Wine Professional. Zo is het bezoekersbeleid verder aangescherpt, wat resulteerde in een nog groter percentage van serieuze professionals onder de bezoekers. Een betere verdeling van de toegangskaarten leidde bovendien tot meer spreiding van de bezoekers […]
pinot meunier
Champagne: Lofzang op de pinot meunier Champagneschrijver Michael Edwards neemt u mee voor een ontdekkingstocht naar de pinot meunier. Wist u bijvoorbeeld dat eenderde van de aangeplante druivenstokken in de Champagnestreek bestaat uit pinot meunier? En dat deze druif de champagnes een stuk milder maakt? Het woord is aan Michael Edwards: For many years, pinot […]
Bergerac
Lekkernijen uit Bergerac ‘Wat? Dat meent u niet? En waarom hebben jullie dan zoveel commentaar op ons?’ Aan het woord is Michel Delpon, president van het Comité Interprofessionel des Vins de la Region de Bergerac. De streek, in Nederland vooral populair als de Dordogne, is niet alleen bekend vanwege zijn soepele wijnen. Ook delicatessen als […]
Wachenheim
Schloss Wachenheim ‘Onze exportdirecteur is helaas ziek geworden, maar wij zullen de honneurs waarnemen’, zeggen de dames die ons verwelkomen. winebusiness.wpprovider.nl/ staat op het imposante fabrieksterrein van Sektkellerei Schloss Wachenheim SSK in Trier. ‘Als u daar links kijkt ziet u het rangeerterrein van de treinen’. SSK is namelijk groot en niet een klein beetje, maar […]
Ruinart
Dom Ruinart: een vintage extraordinaire ‘Belt u me aub als u een vintage Dom Ruinart 1959 of een Dom Ruinart Rose 1962 tegen komt ! Ik neem direct het vliegtuig !In de prachtige crayeres van Ruinart in Reims is namelijk van beide jaren geen enkele fles te vinden!’ Aldus Chef de Cave van Ruinart, […]
wijn en most
Most en water? Het programma De Keuringsdienst van Waarde besteedde eind november voor de derde keer aandacht aan onzuivere methodes om wijn te maken. Net zoals de vorige twee afleveringen had de uitzending weinig om het lijf. Een hoop verdachtmakingen en weinig feiten. winebusiness.wpprovider.nl/ vroeg begin mei – na de 2e uitzending – de mening over […]
Anselmann
Weingut Anselmann In één van de boeken van Baantjer’s De Cock, met c o c k, speelt de ‘hampelmann’ een grote rol bij de ontknoping van een misdrijf. Hampelmann, harlekijn, is een woord dat je bijblijft. En de naam Anselmann lijkt daar op. Toch is Weingut Anselmann uit de Pfalz heel iets anders dan een […]
JP Gandon Lanson
Lanson: een eerbiedwaardig huis ‘Het is inderdaad wel zo dat we sinds de overname in 2007 door de Boizel Chanoine Champagne (BCC) Group geleid door Bruno Paillard and Philippe Baijot aan geloofwaardigheid hebben gewonnen. Het is nu makkelijker voor ons om contracten met Premier en Grand Cru growers te sluiten’. Aan het woord is Jean […]