Ventoux | Domaine de Marotte
De Mont Ventoux is vooral bekend van het fietsen. Menig boek is geschreven over de beklimming van de Ventoux. Je zou bijna vergeten dat er wijn wordt gemaakt. De wijnstreek Ventoux is al 2000 jaar oud en de AOP status is in 1973 toegekend. De eigenaar van Domaine de Marotte, onze hoofdrolspeler van vandaag, Daan […]
Spaanse trots | Carlos Ruben & Garnacha
Dit artikel gaat over een bijzondere Spaans project met een Belgisch hart. Hoe zit het? Het begint met een wijnagentuur, LeWine in België. Le Wine is een wijnagentuur van Mark Schiettekat met meer dan 35 jaar ervaring en een ruime keuze aan wereldwijde en regionale topmerken op de Belgische markt. Sinds enkele jaren zijn zij […]
Limoux | Maison Salasar en Domaine les Ors
In Limoux worden droge, stille wijnen gemaakt en drie verschillende soorten mousserend; blanquette, crémant en blanquette methode ancestrale. Binnen de A.O.C. Limoux kunnen de witte wijnen een beetje mauzac bevatten, in de praktijk bestaan ze uit 100% chardonnay, de rode wijnen zijn een multi-blend. Limoux kent dus 5 AOP’s, 3 voor mousserend en 2 voor […]
Royal Warrant | Pol Roger
Morgen, 6 mei, wordt Prins Charles gekroond. Dat is een happening van jewelste, velen zullen aan de buis gekluisterd zijn. Charles zal bij het officiële gedeelte in een stoel zitten die al sinds 1399 in gebruik is bij kroningen. Illustere voorgangers als Hendrik VIII en Elizabeth I en II – zijn moeder – zaten in […]
Gascogne | Domaine Tariquet
Domaine Tariquet uit de Gascogne draagt de nodige geschiedenis met zich mee. De eerste Bas-Armagnac – het huis begon als armagnac producent – werd al in 1683 geproduceerd door Chateau du Tariquet. Nog steeds worden de Armagnacs onder de Chateaunaam gebotteld, de wijnen komen van het Domaine. De familie Grassa zit er vanaf 1946. Yves […]
Margaret River | Domaine Naturaliste
De wijnstreek Margaret River, in het westen van Australië omringd door de Indische Oceaan en de Grote Zuidelijke Oceaan, geniet van een zacht zeeklimaat met koele, natte winters en warme, droge zomers. Overvloedig zuiver water en idyllische nazomers zorgen voor uitstekende groeiomstandigheden voor veel druivenrassen en dezelfde omstandigheden zijn ook fantastisch voor mensen. De granietbodems […]
Puglia | A6mani
Als je het over een streek hebt met wijnen met een fantastische prijs-kwaliteit verhouding, dan heb je het over Puglia. Puglia is een wijnstreek in Zuidoost-Italië die uitloopt in de hak van Italië. Het is een lang stuk land gelegen tussen de Adriatische Zee en de Ionische Zee op ongeveer 80 kilometer van de kust […]
GCF | Wine Experience Days
Proef meer dan 600 wijnen tijdens de jaarlijkse overzichtsproeverij Wine Experience Days van Les Grands Chais de France. Van 30 april tot en met 2 mei vindt dit evenement voor wijnprofessionals en zakelijk geïnteresseerden plaats in het monumentale Kasteel Woerden, te Woerden. Les Grands Chais de France is de grootste wijnproducent- en exporteur van Frankrijk […]
Bollinger koopt | Château d’Etroyes in Mercurey
Vandaag is bekend gemaakt dat de Bollinger Group 50 hectares in de Côte Chalonnaise heeft aangekocht. Het betreft Château d’Etroyes gelegen in de Mercurey en Rully. In een gesprek vanmorgen beschreef Justin Liddle, waarnemend MD bij Bollinger’s Britse import- en agentuurbedrijf Mentzendorff, de overname als “een belangrijke stap“, waarbij hij opmerkte dat het huidige grondbezit […]
Norbertinessenpriorij Sint-Catharinadal | Weer een actie door overproductie in 2022
Zuster Maria Magdalena van Sint-Catharinadal in Oosterhout in het zuiden van Nederland heeft een video-oproep gedaan om het klooster te helpen een overschot aan wijn te verplaatsen na een recordoogst. De lokale organisatie Breda Maakt Mij Blij helpt de nonnen om hun wijnen zowel online als via de kelderdeur te verkopen, met flessen van hun […]
Michelingids 2023 | Een NL overzicht: Pure C ** en Lastage * kwijt
Gisteren is de Michelingids voor 2023 gepresenteerd. Er zijn 17 nieuwe restaurants die een ster hebben ontvangen, één restaurant heeft een tweede Michelinster ontvangen en vier restaurants kregen de Groene Ster. Hieronder een overzicht. Nieuwe restaurants met één Michelinster – Basiliek uit Harderwijk van chef Yornie van Dijk – Au Coin Des Bons Enfants uit […]
Gastvrij Rotterdam 2023 | Editie nr. 10 loopt storm
Nu de zon weer vaker tevoorschijn komt en het terrassenseizoen van start gaat, is het een mooi moment om vooruit te kijken. Organisator Robert Melaard over de aanstaande 10e editie: “We kunnen niet wachten om alle horecaprofessionals weer te ontvangen in september. Het team heeft hard gewerkt aan de eerste standindeling en deze delen we […]
Archeologen ontdekken | Bijzonder Romeins wijngoed
Archeologen hebben in de buurt van Rome een groot wijngoed ontdekt uit de de derde eeuw na Christus. Het wijngoed is onderdeel van het 24 hectare grote landgoed van de Villa van de Quintilii. In deze indrukwekkende mini-stad werden eerder al badhuizen, een theater en een renbaan gevonden. Het is daarom een belangrijke toeristische attractie […]
Central Coast | Au Bon Climat
Au Bon Climat klinkt meer Frans dan Amerikaans en dat was dan ook precies de bedoeling. Au Bon Climat zegt het zelf ‘An homage to the wines of Burgundy’. De in 2021 onverwacht overleden Jim Clendenen is de godfather en oprichter van Au Bon Climat. Hij zag eruit als een rockstar en was flamboyant en […]
Kurkentrekker voor linkshandigen
Gemiddeld is één op de tien mensen in de wereld linkshandig. Het percentage linkshandigen in Nederland en België schijnt aanmerkelijk hoger te zijn dan in andere landen van Europa, namelijk tegen de 13%. Het hanteren van een kurkentrekker wordt genoemd als een van de grootste obstakels voor linkshandigen. Pulltex, producent van kurkentrekkers, heeft een speciale […]
Toro | El Alma de Gildo
Toro dat in 1987 een D.O.erkenning kreeg, is niet de meest makkelijke wijnregio. Het wijngebied ligt grofweg tussen Ribera del Duero en de Rueda en het kan er godsgruwelijk heet zijn. Toch, er zijn maar weinig wijngebieden die de laatste decennia zoveel aan kwaliteit en populariteit hebben gewonnen als Toro. Robert Parker schreef eerder over […]
Stellenbosch | Aslina Wines
Ntsiki Biyela werd in 1978 geboren in KwaZulu-Natal. In 1998 kreeg zij de kans om oenologie te studeren aan de Universiteit van Stellenbosch. Biyela had nog nooit wijn geproefd voordat ze aan haar studie begon, maar begon er al van snel te, ook was ze gefascineerd door de complexiteit van de wijn. Het onderwijs werd […]
Chili groots aanwezig | op Crossing the Equator
Op maandag 3 april 2023 was de eerste editie van Crossing the Equator, een door Perswijn georganiseerde proeverij met topwijnen van het zuidelijk halfrond. Meer dan 500 wijnen uit Argentinië, Chili, Afrika, Australië en Nieuw-Zeeland stonden klaar om geproefd te worden. Chili had zelfs een aparte verdieping met vertegenwoordiging uit verschillende Chileense wijngebieden. Op het […]
Abruzzen | Di Sipio
We reizen af naar Italië, naar de Abruzzen. Di Sipio – de hoofdrolspeler van vandaag – komt uit het hart van de laars, grofweg aan de rechterkant van Rome. De Abruzzen of Abruzzo is misschien wel de ruwste wijnstreek van Italië. L’ Aquila, met de grote verwoesting tijdens de aardbeving in 2009, is de hoofdstad […]
AH | Mediterrane Rosé
De meest mensen gaan al glimlachen bij het horen van het woord: rosé. Dit woord is bijna synoniem met stralende zonneschijn. Het is nu nauwelijks voor te stellen dat nog niet zo lang geleden rosé zich met moeite wist staande te houden naast de witte en rode wijnen. In de afgelopen jaren is de populariteit […]
Provence | Château la Tour de l’Evêque
Provence is het oudste wijngebied in Frankrijk met een ontspannen bevolking en rosé’s met een kenmerkende eigenheid. De Provence is zelfs één van de oudste wijngebieden ter wereld, de Phoeniciërs hebben de wijnstok hier geïntroduceerd. De Romeinen veroverden rond 200 v.Chr. het gebied en noemden het Provincia Romana en gingen verder met wijnmaken Het gebied […]
Methode Cap Classique | Genevieve
De Zuid-Afrikaanse equivalent van Methode Traditionelle is de Methode Cap Classique. Hoewel de Zuid-Afrikaanse wijnbouw eeuwenoud is, is de MCC dat niet. De eerste werd gemaakt door Simonsig in 1971 met de naam Kaapse Vonkel. Inmiddels zijn er heel wat meer producenten. Om MCC op het label te kunnen zetten moet de bardruk in de […]
Hemel en Aarde | Tesselaarsdal
Berene Sauls was over uit Zuid-Afrika samen met Melissa Nelsen van Genevieve om hun wijnen in een masterclass op Central Park in Voorburg toe te lichten. Beiden maken in beperkte oplage (4 tot 6 duizend flessen) kwaliteitswijnen in een uniek stukje Zuid-Afrika. Op weg naar Hermanus in een puntje van Zuid-Afrika kom je vanzelf langs […]
Soul Water | Circulair alternatief voor verpakt water
Soul Water is niet zomaar water. De aluminium blikjes van het merk zijn het duurzaamste alternatief voor drinkwaterverpakkingen. Is kraanwater niet voorhanden en ben je op zoek naar duurzaam gebotteld water? Dan is Soul Water een goed alternatief als je zonder schuldgevoel wil genieten van veilig en kwalitatief hoogwaardig drinkwater. Door water van het merk […]