Pfalz | Weingut Karl Pfaffmann
De Pfalz in Duitsland is een echte wijnstreek. Op dezelfde hoogte en dicht bij een andere bekende wijnstreek: de Elzas. Ze houden in de Pfalz net als in de Elzas van lekker eten en drinken. De Pfalz staat bekend om het grootste wijnfeest ter wereld, in Bad Dürkheim. Daarnaast ligt de eerste en bekendste route […]
De kersttoppers van | Albert Heijn
We gaan weer kerst vieren en daar hoort een mooi glas wijn bij als sneeuw bij de wintersport. Door corona zijn mensen ook gewend geraakt thuis betere wijnen te drinken, dus dat komt mooi uit. Albert Heijn is een van de grootste, zo niet de grootste, wijnhandelaar van Nederland. En met deze feestmaanden roert AH […]
Internationale | Shery week
In november vieren we voor de 10e keer Internationale Sherry Week, het jaarlijkse festival dat sherry-liefhebbers trakteert op grote- en kleine evenementen over de hele wereld. Dit jaar ligt de focus op sherry tussen 6 en 12 november. Tijdens de Internationale Sherry Week worden wereldwijd een groot aantal inspirerende online- en offline evenementen georganiseerd, zoals […]
Albert Heijn | De betere witte wijn voor de Kerst
Albert Heijn is een van de grootste, zo niet de grootste, wijnhandelaar van Nederland. En met deze feestmaanden roert AH zich weer aardig op de Nederlandse wijnmarkt. In de winkels zijn vele aanbiedingen te zien en ook online is er veel te vinden. Van Bourgogne tot AustralIe, Van Italië tot Argentinië, je kunt het zo […]
Roero | Op bezoek bij Angelo Negro
Piemonte is een schitterend wijngebied in het noorden van Italië. Piemonte betekent letterlijk aan de voet van de bergen. Lieflijke dorpjes, nog relatief onontdekte steden als Turijn en heerlijke delicatessen, van truffels tot mortadella en karakteristieke wijnen. Het leven is goed in Piemonte. Door de combinatie van glooiende heuvels, wijnbouw, kerken en kastelen wordt Piemonte […]
Cantina Vignaioli | del Morellino di Scansano
In het hart van de Maremma in Toscane staat sinds 1972 de Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano. Deze Cantina of coöp maakt wijnen die typerend zijn voor Maremma, haar druivenrassen en tradities. Uitstekende kwaliteit wijnen, gebotteld in kenmerkende kortere flessen met een goede prijskwaliteit verhouding. De Cantina heeft 170 leden en 700 hectares. Maremma […]
Winnaar | Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2023 is….
Marèl Disselhorst van restaurant YANO in Rotterdam is uitgeroepen tot winnaar van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2023. Deze prestigieuze prijs voor jong gastvrijheidstalent werd dit jaar voor de 22e keer uitgereikt. Tweede werd Wouter Barneveld van restaurant Merlet in Schoorl en de derde prijs ging naar Rens Morshuis van restaurant Aan de Poel in Amstelveen. […]
Lekker500 | Editie 2024
Het was een bewogen jaar voor de horeca, en ook bij restaurantgids Lekker500 was er sprake van verandering en vernieuwing. De concurrentie aan de top bij de gevestigde orde is groot, maar maakt dit jaar toch plaats voor een aantal nieuwe gezichten en jong talent. In deze editie van de Lekker500 mogen we maar liefst […]
Côte-Rôtie | Domaine Barge
Côte-Rôtie is zo beroemd dat de naam alleen al afdoende is voor herkenning. De hellingen zijn zo steil dat er alleen met de hand kan worden geoogst en de opbrengsten zijn laag. Domaine Gilles Barge, de hoofdrolspeler van vandaag maakt wijnen in Côte-Rôtie, St. Joseph en Condrieu. De druiven komen van 8 hectares eigen wijngaarden. […]
Tupungato Argentinië | Andeluna
Andeluna is een kleine parel in het grote wijnland Argentinië. Klein maar o zo fijn. Bij het dorpje Gualtallery, bij Tupungato, op meer dan 1.300 m boven zeeniveau, tussen de glooiende hellingen aan de voet van de Andes ligt dit prachtige wijngoed. Tupungato wordt in Argentinië algemeen erkend als een van de beste gebieden voor […]
Maynard James Keenan | Wijnmaken is als dansen
Gastschrijver Sander de Vaan vroeg de Amerikaanse Grammywinnaar Maynard James Keenan naar zijn activiteiten in de wijn. Keenan is vooral bekend als voorman van de rockbands Tool en A Perfect Circle. Daarnaast is hij actief als songwriter, acteur en sinds eind jaren negentig professioneel wijnmaker. Sterker, binnenkort breidt hij zijn activiteiten als producent flink uit […]
The Art | of Drinks
Op de jaarlijkse agenda van de wijn-en-spiritualiën-events is er nu al drie jaar een leuk event in de Gashouder : The Art of Drinks. De Monnik Dranken is medeoprichter en medeorganisator van dit evenement. The Art of Drinks is een dranken- en wijnbeurs waar je zowel van alles kunt proeven als ook alle verhalen kan […]
Engelen | Wijn
La part des anges… Oftewel het deel van de engelen. Dit is het gedeelte wat verdampt in de wijnkelder in de wijnvaten, dit gebeurt overigens ook bij de productie van menig sterke drank. Dit stijgt op en blijft op het plafond hangen. Het gedeelte wat nu toebehoort aan de engelen. Clos Centeilles maakt deze wijn […]
Vinos Liskar | Gemaakt door Smulders MW
Er zijn legio Masters of Wine die wineries adviseren en consulteren. Maar Masters of Wine die expliciet betrokken zijn bij een wijniniatief en daaraan hun eigen naam verbinden? Daar zijn er minder van. Smulders is een Spanje-adept, dat is genoegzaam bekend. Ook in Navarra kwam hij bij een coöperatie over de vloer. Garnacha was in […]
Hoe kies je | Een wijnklimaatkast
Temperatuur is heel belangrijk voor wijn. Zoals vaker gesteld, in Nederland wordt rode wijn te warm gedronken en witte wijn te koud. Met een wijnklimaatkast kun je al een eind komen. Maar hoe kies je er eentje? Een van de grote voordelen van een wijnklimaatkast is de constante temperatuur, dat is iets waar wijnen van […]
Voorstel accijnsverhoging te halveren | Is aangenomen door TK
De voorgestelde verhoging van de accijns op alcoholhoudende dranken moet wat de VVD en de SGP betreft worden gehalveerd. Om de 72 miljoen euro te betalen die de schatkist hierdoor zou mislopen, gaat de accijns op tabak en de belasting op kansspelen juist meer omhoog, aldus het voorstel dat vannacht werd aangenomen door de Tweede […]
27 oktober | World Champagne Day
Op 27 oktober vieren we Champagne Day overal ter wereld. Want ook in moeilijke tijden is het een vreugdevolle drank. Hoe deelnemen? Hierbij wat tips van het Bureau de Champagne: Zorg ervoor dat het echte Champagne is. Champagne komt alleen uit Champagne: zorg ervoor dat je echte Champagne drinkt uit de Champagnestreek, in Frankrijk. Open […]
RYPP Wijnfestival | Eén groot wijnwalhalla
Relaxt en met een goed glas in de hand het weekend vieren in bruisend Rotterdam? Op vrijdag 27 en zaterdag 28 oktober kun je terecht op RYPP Wijnfestival in De Schiecentrale. In deze monumentale, voormalige elektriciteitscentrale geniet je van verrukkelijke wijnen, smakelijke bites, culinaire verwennerij door topchefs en verrassende belevenissen. Dit jaar gaan we voor […]
Rioja | Sierra Cantabria
De Rioja is hét belangrijkste wijnbouwgebied van Spanje en het is ook nog eens een prachtig glooiend landschap met wijngaarden voor zover je kan kijken. Het is een genot om daar doorheen te rijden. Het wijngebied ligt 100 km ten zuiden van de Atlantische kust. Een brede rij bergketens aan de noordkant beschermt het gebied […]
Frans-Spaanse | Wijnoorlog?
Zo’n vijfhonderd Franse wijnboeren plunderden afgelopen donderdag meerdere vrachtwagens met Spaanse wijn, ook stichtten zij brand met behulp van autobanden. De Franse boeren zeggen te lijden onder de import van goedkope bulkwijn uit Spanje. Dit is een probleem wat al langer bestaat. De Franse boeren kampen al jaren met slechte oogsten, hogere kosten door de […]
Natalie MacLean | Na online bullying terug aan de wijnschrijftop
Gastschrijver Sander de Vaan interviewt de Canadese bestsellerauteur Natalie MacLean van wie in het Nederlands het boek Rood, Wit en Overal Gedronken verscheen. Zij werd in 2017 tijdens de World Food Media Awards uitgeroepen tot de World’s Best Drinks Journalist. Enkele jaren eerder belandde ze onverwacht in een poel van ellende: haar man gaf aan […]
Nieuw interieur | Kruisherenhotel Maastricht
Bart Vos van VOS Studio ontwerpt het interieur van de uitbreiding van het Kruisherenhotel Maastricht, onderdeel van Oostwegel Collection. Het enige vijfsterrenhotel in Zuid-Limburg breidt uit met 52 hotelkamers, een hoogwaardig restaurant en een multifunctionele ruimte voor exposities en bijeenkomsten. Hiervoor is het naastgelegen Rijksmonument ‘Sociëteit de Stuers’ aangekocht. De interieurarchitect uit Groningen is verantwoordelijk […]
Nederlands team 2e! | Op het WK Blindproeven 2023
Het Nederlandse team met Lonneke de Bruijn, Danny van Lamoen, Michael de Rooij en Koen Pollaert dat onlangs het Nederlands Kampioenschap Blindproeven won, eindigde op de meer dan eervolle 2e plaats tijdens de 11e editie van het Wereldkampioenschap Blindproeven op 8 oktober in Château Sainte-Roseline in de Provence. Deze meest prestigieuze wijncompetitie ter wereld leverde […]
Moxy Amsterdam @Schiphol | Speelse meeting rooms
Fris, levendig en inspirerend, zo zijn de nieuwe meeting rooms van het Moxy Amsterdam Schiphol Airport te omschrijven. Sinds deze zomer heeft het hotel vijf vergaderruimtes beschikbaar gesteld voor businessaangelegenheden. In de wereld van Moxy is alles net even een beetje anders. Dat geeft interactieve meetings, workshops of trainingen net even dat beetje meer cachet. […]