Zuid-Afrika | Export stabiel ondanks coronacrisis
Met 319,2 miljoen liter lijkt het exportvolume van 2020 op dat van het lastige jaar 2019, ondanks een exportverbod van vijf weken en ernstige obstakels bij de haventerminal van Kaapstad als gevolg van COVID-19. Het volume is te danken aan de goede oogst van 2020 en aan het herstel van de wijngaarden na de droogte […]
Chablis | Tremblay-Marchive
Via Oud, Reuchlin en Boelen komt er een nieuw Chablis huis naar Nederland. Tremblay-Marchive is wel nieuw in Nederland, maar verder verre van Nieuw. Het huis bestaat al sinds 1949. Eerst wat korte info over Chablis. Chablis is onderdeel van de Bourgogne. In Chablis worden alleen witte wijnen van chardonnay gemaakt. Hoewel deze druif meestal […]
Franse kwaliteitskeurmerk | Label Rouge
Toegeven, het heeft niet direct met wijn te maken. Maar bij de verantwoorde producten van Label Rouge kun je wel goede wijn drinken. Meer weten? A.s. maandagavond 18 januari is er een gratis webinar gewijd aan Franse Label Rouge, en dan met name aan de kip. Professionals uit de sector leggen uit wat Label Rouge […]
Corbières | Château de Fournas
Zonnige en warme wijnen uit het zuiden van Frankrijk, zo laten de Corbières van Château de Fournas zich het beste omschrijven. De Corbières is de grootste appellation van de Languedoc en de wijnbouw daar vindt, net zoals de rest van de streek, zijn oorsprong bij de Griekse handelaren en daarna in de Romeinse tijd. Over […]
Spaanse wijnen met NL roots | @Axial Vinos
De Nederlandse familie Geirnaerdt – van Ekeris vertrok twintig jaar geleden naar Spanje om zelf wijn te gaan maken. Met grote liefde voor het land, een berg kennis van geologie en een zwak voor Spaanse wijn gingen zij aan de slag. Na jaren in de Spaanse wijnwereld te hebben gewerkt zijn Louis en Eugenie nu […]
AH | Beendroge Januari – Wijnen
Januari is bijna synoniem met 0% alcohol, maar je hebt ook mensen die in januari hele droge wijnen drinken, onder het mom van nomen est omen in dry january. De naam is het voorteken. Maar als het over dry januari gaat, blijven we sommige feiten herhalen. In Decanter stelt Dr. Michael Apstein – gastro enteroloog […]
Hevige sneeuwval in Priorat | Dak van Celler Vall Llach ingestort
Het dak van Celler Vall Llach, een belangrijke winery in Priorat, is ingestort als gevolg van zware sneeuwval. Spanje ondervindt momenteel zeer zware sneeuwval in het hele land, ook in Priorat en Terra Alta in Catalonië. Vooral de oudere gebouwen zijn niet bestand tegen een pak sneeuw van eenhalve meter of meer. Op de ochtend […]
Kroatische | Wijnen
Kroatische wijnen zijn meer en meer in het nieuws en dat is niet raar. Kroatië is één van de oudste wijngebieden ter wereld, de wijnbouw in het huidige Kroatië bestond al honderden jaren voor de opkomst van het Romeinse Rijk. Het lijkt of er wel een heuse revival aan de gang is voor wat betreft […]
UK Lockdown | Doet Dry January geen goed
Generatie Z en millennials wilden het liefst meedoen aan ‘Dry January’-challenge in de UK. ‘30% van de Britse volwassenen was van plan deel te nemen aan Dry January, blijkt uit onderzoek dat we in december hebben gedaan. Op 1 januari was dat cijfer met 17% gedaald. Gezien de nieuwe lockdown-beperkingen, komt het voor de meesten […]
Bio-dynamie | Clos d’Ora in Minervois La Livinière
‘Vijftien jaar ben ik ermee bezig geweest. It is a dream coming true’. Aldus Gerard Bertrand, één van de grootste wijnproducenten van de Lanquedoc. In 2011 introduceerde Bertrand al zijn Naturae lijn; witte, rode en rosé wijnen die zonder sulfiet gemaakt zijn. In 2012 ontvingen deze Naturae wijnen al de Sial d’Or, een prestigieuze prijs voor […]
Vanuit een rijdende auto | Smijten met gestolen flessen top-Bourgogne
Een bende wijndieven grepen het eerste het beste wat in hun buurt lag toen ze de Franse gendarmes ontdekten die hun busje achtervolgden. De inbrekers, die op weg waren met naar schatting € 350.000 aan Grands Crus uit de Bourgogne, begonnen de buit gemaakte flessen naar agenten te smijten terwijl ze met hoge snelheid over […]
Gerard Bertrand’s bio-dynamische Cru Rosé | Clos du Temple
Gérard Bertrand is één van de grootste wijnproducenten van de Lanquedoc. Zijn bezit omvat 600 hectares en 11 domaines. En: hij maakt méér dan dat, want hij werkt samen met evenzoveel – in hectares – winegrowers. In 2002 kocht hij Chateau Hospitalet, dit werd het epicentrum van zijn bedrijf. Voor Bertrand werken honderden mensen, in […]
Mousserend uit Moldavië | Cuvée de Purcari
Vandaag mousserende wijnen uit een streek waar je het niet meteen verwacht: Moldavië. Ingeklemd tussen Oekraïne en Roemenië ligt Moldavië. En in deze streek bestaat al sinds 1827 Château Purcari. Dit huis bestaat nog steeds en heeft een grote portfolio wijnen. Twee smakelijke methode traditionelles van Purcari zijn in Nederland te vinden. Het huis heeft […]
En nu: mousserend & Champagne | een paar suggesties
Tijdens de laatste dagen van het jaar draait alles in de Nederlandse wijnwereld om champagne. Immers dat éne glas champagne dat de Nederlanders per jaar drinken, wordt op de laatste dag van het jaar om middernacht gedronken. De 2,5 miljoen flessen die Nederland jaarlijks drinkt, worden bijna geheel in december geconsumeerd. Voor oudejaarsavond wordt er […]
Loepzuiver | Charles Heidsieck Brut Réserve
Ondanks alles… is het toch weer eind december en dan zet winebusiness.wpprovider.nl/ altijd mousserende wijnen in het zonnetje. Want hoe je het wendt of keert, champagne blijft een heerlijke en goddelijke drank en daarvan kunnen we alleen maar van gaan genieten. Vandaag de loepzuivere Brut Réserve van Charles Heidsieck. Les Généreux is sinds kort de […]
Champagne | Veuve Doussot
Ondanks alles… is het toch weer halverwege december en dan zet winebusiness.wpprovider.nl/ altijd mousserende wijnen in het zonnetje. Want hoe je het wendt of keert, champagne blijft een heerlijke en goddelijke drank en daarvan kunnen we alleen maar van gaan genieten in deze maand. Vandaag champagne Veuve Doussot. Dit huis bestaat sinds 1973 en is […]
Talisker Whisky & Parley | Behoud van ecosystemen en terugbrengen van wildlife in oceanen
Talisker Whisky en milieunetwerk Parley for the Oceans gaan op een gedeelde milieumissie en kondigen een samenwerking aan van ten minste drie jaar. Samen lanceren zij de campagne ‘Rewild Our Seas’; een wereldwijd initiatief waarbij onderwater begroeiing hersteld en beschermd wordt. Nog vóór 2023 zullen de organisaties samen zorgen voor de ondersteuning van behoud én […]
Kwaliteits-Prosecco | Follador
Je hebt prosecco en je hebt prosecco. Én je hebt hele goede prosecco van het 250 jaar oude kwaliteitshuis Follador. Prosecco Prosecco is een mousserende wijn en daarmee houdt de overeenkomst met champagne op. Prosecco wordt gemaakt volgens de charmat methode met vergisting op tank. De druif is glera. Er worden jaarlijks ruim 600 miljoen […]
Hermitage | Chapoutier
Het is maar weinig wijnhuizen gegeven dat de naam bij velen gelijk een belletje doet rinkelen. Niet zomaar een belletje, maar een belletje van goed nieuws. Chapoutier is er daar één van. Dat heeft Chapoutier bereikt door consequent uitstekende wijnen te maken. Het Franse wijnhuis gevestigd in Tain-l’Hermitage werd in het jaar 1879 door Polydor […]
Albert Heijn | Kerstwijnen 2020
Niemand had zich dit einde van 2020 een jaar geleden kunnen voorstellen. Met een mondkapje op de supermarkt in. Maar het is zoals het is en we gaan gewoon weer kerst vieren, lockdown of geen lockdown. Het afgelopen jaar heeft geleid tot een verschuiving van de wijnmarkt. Mensen drinken nu thuis heerlijke wijnen omdat de […]
Stellenbosch | Echtgenote vermoorde wijnboer voorgeleid
Vorig jaar juni publiceerden we over wijnboer Stefan Smit van Louiesenhof Wine. Vier gemaskerde mannen drongen in de avond de woning binnen waar Smit met zijn vrouw en een vriend zat te eten en schoten de man neer. The Drinks Business meldt vandaag het volgende: Zoals gemeld door de Zuid-Afrikaanse nieuwswebsite News24, verscheen Zurenah Smit, […]
Port, Port | & nog eens Port
Wat is Port? Port is een versterkte wijn, de gisting wordt gestopt door toevoeging van aguardente, een soort brandewijn. Niet alle suikers vergisten daardoor, wat de Port zijn zoete smaak geeft. Port heeft een alcoholgehalte van 18 tot 20 %. Tientallen druiven zijn toegestaan om te gebruiken in Port. De meest gebruikte voor rode Port […]
Spaanse wijnen | 1e Beste of Spain Wine Challenge @NL 2020
De uitslag van Best of Spain Wine Challenge Netherlands 2020 is bekend. Acht Nederlandse wijnprofessionals namen deel aan het debuut van dit project onder leiding van de Spaanse Vereniging van Wijnproevers in Nederland. Gedurende twee dagen proefden de juryleden 80 wijnen. Er zijn zes wijnen die Grand Gold hebben gehaald, deze wijnen scoorden 92 punten […]
Stoer! | Talisker Challenge: 4 NL 50+ dames roeiend de Atlantic over
Roeiteam Dutchess of the Sea, bestaande uit vier 50+ dames, doet mee aan heroïsche Talisker Whisky Atlantic Challenge. Afgelopen zaterdag, 12 december ging de Talisker Whisky Atlantic Challenge van start; een epische uitdaging, waarbij men per roeiboot de Atlatische Oceaan oversteekt. Dit jaar doet het Nederlandse team Dutchess of the Sea, bestaande uit vier vrouwen […]