Kunst, haute cuisine en wijn Dat kunst eten en wijn samen gaan, zal geen onbekend gegeven zijn voor de gemiddelde

Futurefood   ‘Biologisch of biodynamisch werken mag nooit ontaarden in ondrinkbare wijnen’. Afgelopen dinsdag vond Futurefood plaats. Dit werd georganiseerd

Tsjechische wijnen Door Charlotte van Zummeren In de meivakantie is het verkeer rond de spits rustig, het is anders geen

MW Gérard Basset beste sommelier van de wereld   Gérard Basset uit Engeland heeft dit weeekend in Chili het wereldkampioenschap

Hotel Okura ontwikkelt zich tot grote hoogte Een acht sterrenlunch   Door Charlotte van Zummeren   Amsterdam telt in totaal

Restaurant Fifteen geeft het goede voorbeeld Aanpakken jeugdwerkeloosheid Vandaag start restaurant Fifteen in Amsterdam met de eerste groep jongeren hét

Een Kleinood uit de Tamboerskloof   Tamboerskloof is een gebied in de buurt van de Tafelberg. Gerard de Villiers en

Innemend Italië De eerste Italiaanse Wijn Vakdag in Amsterdam   Een ijskoude wind blaast over de straten heen. Het begin

Nicolaas Klei signeert Glossy op Al Dente   Ook Nicolaas Klei heeft inmiddels zijn eigen Glossy. Op zondagmiddag 7 maart a.s.

De Médoc op de Dam   ‘Blijft dit wel zo bestaan?’, vraagt Gert Crum zich af. Vanuit het raam van

El Bulli wordt denktank   Het beroemde en de laatste tijd veelbesproken restaurant El Bulli wordt een stichting zonder winst

Zoet zwijmelen Sauternes in Seinpost   Voor gastronomen is het geen bijzonderheid meer, zoete wijn bij de maaltijd. Zoals ook

Het beste van de beurs wordt hier gepresenteerd. De begeleidende spijzen komen van de hand van Gerrit Greveling van Chalet