Het is altijd een mooi begin van het jaar de Wine Professional. Hier komt en staat de fine fleur van de Nederlandse wijnwereld. ..

Gisteren opende Hubrecht Duijker het nieuwe, interactieve online KwaliteitsRegister voor Vinologen tijdens Wine Professional. ..

De wodka Stoli of Stolichnaya werd in Europa vooral beroemd of berucht door Absolutely Fabolous; de dames Saunders en Lumley lusttten ..

Het eerste programma in het Forum Gastronomicum was afgestemd op de studenten van de Academie voor Gastronomie. Zij maakten kennis ..

Vandaag is tijdens de Wine Professional in de RAI in Amsterdam is aan Harold Hamersma en Ronald Giphart de WIM-award uitgereikt ..

De 16e editie van de Wine Professional vindt dit jaar plaats van 8 t/m 10 januari 2018 tijdens de eerste drie dagen van de Horecava. ..

Dat Glengoyne een van de meest duurzame distilleerderijen van de wereld is, is algemeen bekend onder de whiskyliefhebbers. Dit ..

Ron Andes had het er al in september over, maar het is nu officieel. De Wijnacademie voert Permanente Educatie in voor Register ..

Als specialisten werken Anfors en Imperial Wijnkoperij al jaren intensief samen. Per 1 januari 2018 is dit officieel door de samenvoeging ..

De wijnoogst van 2017 is de kleinste sinds meer dan 50 jaar volgens het OIV (Office Internationale de la Vigne et du Vin). De totale ..

Op het Museumplein is Ice* Amsterdam weer geopend. Een ijsbaan in hartje Amsterdam geëxploiteerd door Pim Pronk en Jeanine Geurts. ..

Na een uitgebreide proeverij zijn half november in restaurant The French Connection in Amsterdam de beste vijf Pays d’Oc IGP wijnen ..

Cono Sur Vineyards &Winery is in november door het IWCS tot Chilean Wine Producer of the Year uitgeroepen. Algemeen manager ..

Het Rioja huis Campo Viejo heeft iets met kunst. Ook dit jaar doet het wijnhuis iets met ‘art’. Hiervoor werkte Campo ..

Tijdens een bijzonder wijn-spijsdiner bij Podium onder de Dom presenteerde de wijnmakersfamilie Alvear vorig weekend een unieke ..

In Frankrijk zijn zowat alle producten beschermd. Crème fraiche, camembert, Laguiole messen en honderden wijnregio’s in A.O.P. ..

Nieuw-Zeeland Winegrowers heeft vandaag de namen bekendgemaakt van acht succesvolle sommeliers uit het Verenigd Koninkrijk, Ierland ..

De vierde editie van de ‘International Sherry Week’ heeft wederom het succes van de vorige versies overtroffen. Jaar op jaar ..

Tijdens de opnames van College Tour met topkok Yotam Ottolenghi zat een beroemde student in de zaal: Hans Spitsbaard, de winnaar ..

Nederlandse ziekenhuizen mogen zich wel wat hotelleriger gaan opstellen, vindt signature chef Pascal Jalhay van het Amsterdamse ..