Piemonte | Batasiolo
Piemonte is een van de mooiste wijngebieden in de wereld, vinden wijnexperts, wijnjournalisten én toeristen. Aan de voet van de bergen is de Nederlandse vertaling van Piemonte. In het noordoosten van Italië ligt het wijngebied Piemonte, dat 4 sub-gebieden kent: Alto Piemonte, Asti, Langhe en Monferrato. Langhe is de bekendste met onder meer Barolo en Barbaresco. De winery van vandaag – Batasiolo – bevindt zich in de Langhe.
Super Toscans | Tenuta Luce
Als beroemde wineries samen gaan werken in een nieuw project, dan weet je zeker dat het goed is. In 1995 gingen Mondavi het Europese wijnavontuur aan met Frescobaldi. In Montalcino in Toscane gingen zij wijn maken. Luce heette dit project. En de wijnen zijn geweldig. Vanaf 2005 ging Frescobaldi solo verder met Luce.
Alto Adige | Manincor
Met vijftig hectare wijngaarden nabij het meer van Kaltern hoort wijnproducent Manincor tot het beste wat Alto Adige op het gebied van wijn te bieden heeft. Manincor werkt biologisch-dynamisch en ligt prachtig in het groen vlakbij het meer. Kaltern ligt op een half uur rijden van Merano. Er zitten veel wineries in Kaltern, maar Manincor is absoluut de beste. We gaan even kijken naar Alto Adige, de geschiedenis en de wijnbouw.
Toscane | Fattoria Viticcio
Toscane is prachtig en geldt voor velen als de mooiste regio van Italië vanwege de historische steden als Florence en Siena en het betoverende glooiende landschap. Toscane is ook een prestigieuze Italiaanse wijnregio. Vandaag zoomen we in de Fattoria Viticcio. Vitticcio maakt wijnen in de verschillende appellations van Toscane, die worden verderop uitgelicht. Fattoria Viticcio […]
Azienda Fratelli | Tedeschi
Tedeschi is al vier eeuwen, vanaf 1630, in familiebezit. De achtste en negende generatie zitten nu in het bedrijf, mind you! Ze exporteren naar 40 landen en zijn in Nederland al sinds 1979 bij Vinites. Het productiegebied Valpolicella is 8.000 hectare groot, Tedeschi heeft er daar 48 van in eigen bezit op een terroir met […]
Bottega | Super Premium Prosecco’s
Bottega is bekend vanwege de prachtige flessen waarin zij haar prosecco bottelt, maar ook de inhoud de moeite waard. Het familiebedrijf is al decennialang gevestigd in het noorden van Italië. Sandro Bottega richtte destijds het bedrijf op. Hij begon met niets en heeft het heel ver geschopt. In 1773 ging Bottega officieel grappa produceren. Twee […]
Valpolicella | Tommasi
Tommasi is een naam én een merk. Tommasi maakt al vanaf 1902 fenomenale wijnen in het piepkleine pittoreske dorpje Pedemonte gelegen op slechts een steenworp afstand van de prachtige cultuurstad Verona. Tommasi is een wereldmerk. Zeg je Tommasi, dan zeg je Valpolicella. Valpolicella De Italiaanse wijnstreek Valpolicella ligt in Veneto tussen Verona en het Gardameer. […]
De wijnen van | Cecchi
Eind oktober vond een presentatie plaats met wijnen van het Toscaanse wijnbedrijf Cecchi in aanwezigheid van Andrea Cecchi. Plaats van handeling: restaurant The Shoege, een fijne, sfeervolle zaak. Het familiebedrijf Cecchi bezit ruim 300 hectare aan wijngaarden in Toscane en Umbrië en is daarmee een serieuze speler op de wijnmarkt. Eenvoudige kwaliteiten vind je bij […]
Tenute | Tomasella
Noord-Italië is een aaneenschakeling van wijngebieden. De een is groter dan de ander, de een heeft een betere reputatie dan de andere en sommige hoorden eerst bij andere landen. Grofweg van west naar oost zijn dit Ligurië, Valle d’ Aosta, Lombardije, Piemonte, Alto Adige, Veneto en Friuli. En met die laatste twee komen we snel […]
Verona | Giannitessari
Veneto is niet alleen een toeristische bestemming bij uitstek, het is ook een wijnregio. Sterker nog: Veneto is beroemd vanwege haar wijn. Gianni Tessari is op de oprichter van Giannitessari. De wijnen van Giannitesari komen uit Verona, een provincie in Veneto. Verona is een prachtige stad waarvan het gehele centrum een UNESCO-werelderfgoed is, en ze […]
Kwaliteits-prosecco | Donna Gloria
Donna Gloria is het gezamenlijke initiatief van twee wijnfamilies: Piccini en Dall’Armellina. Twee ervaren bedrijven bundelden hun vakmanschap in de wijn en begonnen Donna Gloria. Daar zijn ze uitstekend in geslaagd, want Donna Gloria maakt top-prosecco’s. Van DOCG tot aan Frizzante. Je hebt prosecco en je hebt prosecco. Én je hebt hele goede prosecco van […]
Puglia | Tormaresca
Sommige wijnhuizen zijn een brand of merk op zich. Denk aan Torres in Spanje. Van instap tot icoonwijnen, alles heeft kwaliteit. Dat geldt ook voor Antinori in Italië. Kwaliteit staat voorop bij Antinori. Hun core-business zit in Toscane, maar daarbuiten hebben ze ook huizen. Bijvoorbeeld in Puglia: Tormaresca. Puglia is een wijnstreek in Zuidoost-Italië die […]
Sicilië | Sibiliana
Sicilië is onderdeel van Italië uiteraard, maar op wijngebied heeft het eiland een heel eigen gezicht. De wijnen van de eilanden worden de Vini Mediterranei genoemd, wijnen afkomstig van de grote eilanden Sicilië en Sardinië. Vanwege de vulkaan de Etna is de bodem op Sicilië sterk vulkanisch, waardoor de wijnen vaak krachtig van smaak zijn. […]
Piera Friuli | Terre Magre
Piera werd in 1899 opgericht door grootvader Giovanni. Piera begon in Padua, nu zit de winery in San Quirino in Friuli. Aan het hoofd staat nu kleindochter Piera Martelozzi. Haar zoon Maximiliano neemt de winery te zijner tijd van haar over. Hij is nu productmanager. Ze hebben geen eigen wijngaarden, maar kopen de druiven in […]
Alto Adige | Kellerei Meran – Cantina Merano
De wijnen van Alto hebben een authentiek karakter. De witte zijn fris en knisperig, echte bergwijnen. De rode zijn over het algemeen wat lichter en zeer fruitig. Het is een unieke streek met bijzondere wijnen. Eerst een inleiding over Alto Adige, daarna zoomen we in op Cantina Merano oftewel Kellerei Meran. Alto Adige Alto Adige […]
Piemonte | Fontanafredda
Fontanafredda is een enorm grote producent uit Piemonte. De wijnen staan bij Albert Heijn en bij de betere wijnwinkel. En dit is tegelijkertijd het beleid van het huis in een notendop. Topwijnen en wijnen voor iedereen. Zo werkt het bij de beste wineries, ze zijn goed van klein naar groot. Fontanafredda heeft een geschiedenis die […]
Cantina Vignaioli | del Morellino di Scansano
In het hart van de Maremma in Toscane staat sinds 1972 de Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano. Deze Cantina of coöp maakt wijnen die typerend zijn voor Maremma, haar druivenrassen en tradities. Uitstekende kwaliteit wijnen, gebotteld in kenmerkende kortere flessen met een goede prijskwaliteit verhouding. De Cantina heeft 170 leden en 700 hectares. Maremma […]
DOC Etna | Graci
De wijnen van de eilanden worden de Vini Mediterranei genoemd, wijnen afkomstig van de grote eilanden Sicilië en Sardinië. En over Sicilië hebben we het hier. Vanwege de vulkaan de Etna is de bodem op Sicilië sterk vulkanisch, waardoor de wijnen vaak krachtig van smaak zijn. Sicilië is de op 1 na grootste wijnbouwregio van […]
Abruzzen | Di Sipio
We reizen af naar Italië, naar de Abruzzen. Di Sipio – de hoofdrolspeler van vandaag – komt uit het hart van de laars, grofweg aan de rechterkant van Rome. De Abruzzen of Abruzzo is misschien wel de ruwste wijnstreek van Italië. L’ Aquila, met de grote verwoesting tijdens de aardbeving in 2009, is de hoofdstad […]
Kettmeir | Alto Adige
De wijnen van Alto hebben een authentiek karakter. De witte zijn fris en knisperig, echte bergwijnen. De rode zijn over het algemeen wat lichter en zeer fruitig. Het is een unieke streek met bijzondere wijnen en uitmuntende ambassadeurs. Het is lastig om deze te vergelijken met andere wijnen. Het eigen karakter van Alto Adige is […]
Sangiovese en meer | Cecchi
Fred Nijhuis organiseerde samen met de VVN een masterclass over sangiovese in Toscane. Het wijnhuis Cecchi had daarbij een hoofdrol. Wijnmaakster Miria Bracali en marketingmedewerkers Francesco en Serena kwamen speciaal hiervoor over naar Restaurant ’t Misverstant in Vught. Dat vonden ze helemaal niet erg, want het weer is hier beter dan daar. Ze zaten ook […]
Valentijnswijn | Resistent genieten met A-mors van Le Rive
Het oog wil ook wat met Valentijn. De wijnen zijn niet alleen schattig om te zien, maar ook heerlijk. De Amors Bianco en Amors Rosso van Le Rive van de Familie Bonato, wijnmakers sinds 1888, worden gemaakt van resistente druivensoorten. Le Rive heeft al een eeuwenoude historie. Al sinds 1568 is de Familie Bonato gesetteld […]
Campanië | Nativ
Het wijngoed Nativ ligt in het Zuid Italiaanse wijngebied Campania op de heuvels van Paternopoli, uitlopers van de Vesuvius. Op deze mineraalrijke vulkanische bodem maakt Mario Ercolino van inheemse kwaliteitsdruiven mineraalrijke wijnen met karakter. Ercolino is ooit begonnen als hoofd wijnmaker bij het bekende wijnhuis Feudi Di San Gregorio. In 2008 startte Ercolino met wat […]
Italian Summer | Italiaanse zomerwijnen
Je zou het vandaag niet denken als je naar buiten kijkt, maar vandaag is het officiële begin van de zomer. Met het weer opengaan van de grenzen lonkt ook een Italiaanse zomer, want wat hebben we dat land gemist met alle kunst, cultuur, oudheid, lekkernijen en wijnen. Maar die wijnen zijn gelukkig ook hier beschikbaar. […]