Cederberg Wines | Premium wijnen uit de bush
De winery ligt grofweg op 1.000 meter en de wijngaarden tussen de 900 en 1.100 meter. De temperaturen komen hier niet boven de 25 graden, ook niet de in de hoogzomer. Het verschil tussen dag- en nachttemperatuur is groot en daar houden druiven van.
Kortom, het is een perfecte plek om wijn te maken.
Corbières | Domaine d’Aussières
De meeste wijnliefhebbers kennen Lafite Rothschild. Een prachtig wijngoed in Pauillac, het kasteel, de wijngaarden erom heen zijn prachtig. De wijnen zijn steevast al voordat ze op de markt zijn verschenen en primeur uitverkocht. Lafite is sinds 1868 van de Rothschild familie en daar is sinds 1962 het een en ander aan toegevoegd nl. de […]
Piemonte | G.D. Vajra
Piemonte is een van de mooiste wijngebieden in de wereld, zo is de mening van wijnexperts en wijnjournalisten. ‘Aan de voet van de bergen,’ dat is de Nederlandse vertaling van de Piemonte. Italië laat zich geografisch kenschetsen als een kaplaars. In het noorden, in de kap van de laars, ligt Piemonte. Lieflijke dorpjes, nog relatief […]
Grand Cru | Pakket
Er worden links en rechts pakketten aangeboden om de kerstdis mee door te komen. Met kerst drinken mensen graag wat extra’s, wijnen die wat beter zijn. Het volgende pakket, met de naam ‘Grand Cru’ pakket, biedt mooie wijnen met een mooie korting. De volgende wijnen zitten erin:
Cave de Hunawihr ‘Rosacker’ Riesling Grand Cru: Een hoge riesling, een Grand cru, die je nu kunt drinken, maar ook jaren kunt opleggen. Het is nog een jonge wijn uit 2024. Fris, mineralig met veel wit fruit en lengte.
Prieuré de Cenac | Malbecs uit Cahors
Malbec wijnen komen oorspronkelijk uit Cahors, alhoewel menigeen die wijnen associeert met de populaire wijnen uit Argentinië. Er is een man die zowel in Argentinië als in Cahors malbecs maakt. De in Bordeaux geboren Hervé Fabre is dit jaar en drie jaar geleden uitgeroepen tot beste rode wijnmaker ter wereld door de International Wine Challenge. In 2018 riep de IWC Fabre ook al eens uit tot Wine Producer of the Year. Hervé was toen bekend vanwege zijn Argentijnse malbecs. Maar daar kwam verandering in.
VINVINWines | Bestaat 5 jaar
Minder maar betere wijnen drinken, dat is de tendens. VINVIN Wines, het exclusieve online wijnplatform verkoopt nu vijf jaar prachtige wijnen die in deze tendens passen. Het is een platform met topproducenten als Hugel en Taittinger, de mooiste wijngebieden wijngebieden en alle kennis en ervaring die daarbij hoort. Super Tuscans, Premier Cru Champagnes en Grand Cru Classés, maar ook verrassende vegan wijnen, minerale top Chablis en klassiek elegante Côte d’Or parels behoren tot de collectie. Alle wijnen zijn geselecteerd op natuurlijke herkomst, duurzaamheid en authenticiteit. Wijnliefhebbers weten nu al vijf jaar waar ze moeten zijn: VinVinWines
CORPINNAT | In de Veranda
Corpinnat producenten streken neer in de Amsterdams Veranda vlakbij het Amsterdamse bos. In de ene zaal kon er geproefd worden, in de andere zaal waren er mc’s. Frank Smulders MW lichtte in die twee masterclasses e.e.a. toe waarna er zeven Corpinnat’s werden geproefd. Het verhaal is – ongeveer – als volgt. De D.O. Cava heeft geen geografische herkomstbepaling, de regels betreffen uitsluitend de wijze van productie. Er mag bijvoorbeeld machinaal geoogst worden en 49% van de wijn mag gekocht worden – waar dan ook. Juist de Corpinnat-producenten zijn gevestigd in het hart van de Penedes. En het hart van de Penedes, in het Catalaans Corpinnat (cor=hart, pinnat=Catalaans voor Penedes), biedt het juiste terroir voor topcava. 9 producenten hebben een paar jaar geleden samen de D.O. Cava verlaten, inmiddels zijn dat er vijftien en Corpinnat is nog groeiende. De vijftien zijn nu: Gramona, Llopart, Nadal, recaredo, Sabete i Coca, Torello, Huguet de can Feizes, Julia Bernet, Mas Candi, descRegut, Pardas, Bufadors, Cisteller, Viader en Mas de la Basserols. Ze zijn allemaal gevestigd in en rond de stad San Sadurni d’Anoia. Vanaf 20219 zijn de eerste flessen gebotteld met de nieuwe naam Corpinnat en de toevoeging EU Brand, want de organisatie is als brand goedgekeurd door de EU.
Chileense topproducent | Errazuriz
‘From the best land, the best wine’. Deze uitspraak van oprichter Don Maximiano Errazuriz geldt nog steeds voor de producten van deze Chileense premium wijnproducent. Eduardo Chadwick is van de vijfde generatie en de naam Errazuriz staat nu garant voor een brede range wijnen, in totaal meer dan vijfendertig. Errázuriz heeft wijngaarden in drie verschillende […]
Toscane | Fattoria Viticcio
Toscane is prachtig en geldt voor velen als de mooiste regio van Italië vanwege de historische steden als Florence en Siena en het betoverende glooiende landschap. Toscane is ook een prestigieuze Italiaanse wijnregio. Vandaag zoomen we in de Fattoria Viticcio. Vitticcio maakt wijnen in de verschillende appellations van Toscane, die worden verderop uitgelicht. Fattoria Viticcio […]
Albert Bichot | Top-Bourgognes
We kennen allemaal de Bourgogne, maar hoe goed eigenlijk? Hoe komt dit? Met een kleine 30.000 hectares vertegenwoordigt de Bourgogne maar een fractie van het totale Franse wijnaanbod (zo’n 3%), terwijl er wereldberoemde wijnen vandaan komen. Het wijngaardbezit is enorm versplinterd, een wijngaard zoals Clos de Vougeot kent wel vijftig eigenaren. De Bourgogne kent ook […]
Stellenbosch | Mooiplaas
De wijngaarden in de omgeving van Stellenbosch liggen behoorlijk wijdverspreid. Als je in de regio Stellenbosch aan het rijden bent, denk je dat al in een andere streek bent beland, maar dan ben je echt nog steeds in Stellenbosch. Na een lange oprijlaan in de ward Bottelary – Stellenbosch kent 7 Wards of subdistricten – […]
Hervé & Diane Fabre | Malbecs uit Mendoza, Patagonië en Cahors
Diane Fabre was in Nederland en dat liet Joke Holster van De Monnik Dranken niet ongemerkt voorbij gaan. Diane Fabre vertelde in de bovenzaal van Molen de Dikkert het verhaal van wijnmaker Hervé, haarzelf en de malbecs van het huis. Het verhaal begint in Frankrijk. De in Bordeaux geboren Fransman Hervé J. Fabre arriveerde begin […]
Biologisch | Weingut Heid uit Württemberg
Wein.Gut.Heid schrijft zelf haar naam mét of zonder puntjes: Wein.Gut.Heid of Weingut Heid. Heid maakt wijn in Württemberg, een wijngebied in het zuidwesten van Duitsland. Overigens niet de bekendste Duitse wijnstreek. Biologisch De filosofie van Weingut Heid is simpel: op biologische wijze een beperkte hoeveelheid, kwalitatief zeer hoogstaande wijnen produceren. ‘De zorg voor de vruchtbaarheid […]
Madeira | Een paar vragen aan expert Jeroen Bronkhorst
Gastschrijver Sander de Vaan stelde enkele vragen aan Jeroen Bronkhorst, oprichter van de Wijnstudio en Certified Madeira Wine Educator. Hij schreef een prachtig boek over Madeira, dat internationaal met bewondering ontvangen is door experts, zie bijvoorbeeld de website van Jancis Robinson MW. Wat trekt je vooral aan in madeirawijn? Eigenlijk begint alles met je smaak. […]
Domaine des Marronniers | Chique wijnen uit de Chablis
Sommige streken in de wijnwereld hebben een naam die klinkt als een klok. Dat geldt voor Sancerre, Bordeaux, Toscane en dat geldt zeker ook voor Chablis. en over Chablis hebben we het vandaag. Chablis staat bekend én is wereldvermaard om strakke beendroge wijnen. Wat zullen veel mensen antwoorden als je vraagt naar de perfecte wijn […]
Roero | Malvirà
Piemonte is een schitterend wijngebied in het noorden van Italië. Piemonte betekent letterlijk aan de voet van de bergen. Lieflijke dorpjes, nog relatief onontdekte steden als Turijn en heerlijke delicatessen, van truffels tot mortadella en karakteristieke wijnen. Het leven is goed in Piemonte. Door de combinatie van glooiende heuvels, wijnbouw, kerken en kastelen wordt Piemonte […]
Vinos Liskar | Gemaakt door Smulders MW
Er zijn legio Masters of Wine die wineries adviseren en consulteren. Maar Masters of Wine die expliciet betrokken zijn bij een wijniniatief en daaraan hun eigen naam verbinden? Daar zijn er minder van. Smulders is een Spanje-adept, dat is genoegzaam bekend. Ook in Navarra kwam hij bij een coöperatie over de vloer. Garnacha was in […]
Rioja | Sierra Cantabria
De Rioja is hét belangrijkste wijnbouwgebied van Spanje en het is ook nog eens een prachtig glooiend landschap met wijngaarden voor zover je kan kijken. Het is een genot om daar doorheen te rijden. Het wijngebied ligt 100 km ten zuiden van de Atlantische kust. Een brede rij bergketens aan de noordkant beschermt het gebied […]
Born of Fire | Biologische klasse uit de Cape Coast
Born of Fire is de merknaam van Zuid-Afrikaanse wijnen die door Fransen ter plekke zijn gemaakt. Julien Schaal en zijn vrouw Sophie wonen in de Elzas en maken heerlijke Riesling in het dorp Saint-Hippolyte in de regio Colmar. Naast het hoofdkantoor in de Elzas maakt Schaal wijnen in Zuid-Afrika. Julien werkte in Zuid-Afrika aan het […]
Pellegrino uit Sicilië | Bio-kwaliteit én design
De wijnen van de eilanden worden de Vini Mediterranei genoemd, wijnen afkomstig van de grote eilanden Sicilië en Sardinië. En over Sicilië hebben we het hier. Carlo Pellegrino is een echte Siciliaanse wijnboer! Sicilië is de op 1 na grootste wijnbouwregio van Italië. De wijnen van Sicilië hebben een heel eigen karakter. De invloed van […]
Oregon | Arterberry Maresh
Oregon is een redelijk nieuwe en ook hippe wijnstaat. Hip of hippie? Dat laatste klopt namelijk net zo. Oregon heeft al in 1913 een wet aangenomen dat alle stranden publiek zijn, er zijn geen géén private beaches zoals in Californië. En dat is niet alles, sinds 1963 bestaat de wet voor Exclusive Farm Use, de […]
Dom Brial | Sinds 1923 in Côtes de Catalanes
De coöperatie Dom Brial bestaat 100 jaar. Coöperatie? Ja! Je hebt coöperaties en coöperaties. In Baixas ten noorden van Perpignan is Dom Brial gevestigd. Uit de naam van het plaatsje blijkt al dat het Catalaans zich doet gelden in deze streek. Baixas heeft een heel eigen terroir van schist, klei, kalsksteen, kiezels en graniet. En […]
Wachau | Weingut Högl
Al jaren wordt de Nederlandse consument blij van Oostenrijkse wijnen. Oostenrijk is natuurlijk ook een bekend vakantieland voor Nederlanders. Skiën in de winter en wandelen in de zomer in het schitterende berglandschap. Terug in Nederland valt de keuze dan snel op een fles met de herkenbare roodwitte dop van de capsule. Een marketingtool bij uitstek. […]
Spaanse trots | Carlos Ruben & Garnacha
Dit artikel gaat over een bijzondere Spaans project met een Belgisch hart. Hoe zit het? Het begint met een wijnagentuur, LeWine in België. Le Wine is een wijnagentuur van Mark Schiettekat met meer dan 35 jaar ervaring en een ruime keuze aan wereldwijde en regionale topmerken op de Belgische markt. Sinds enkele jaren zijn zij […]