Elzas | Dopff au Moulin
Dopff au Moulin is het grootste wijnbedrijf in de Elzas. Het eigen wijngoed meet meer dan 70 hectares en is nog altijd voor 100% in handen van de familie. Elzas Prachtige landschappen, gastronomie, vakwerkhuizen en wijn, dat is de Elzas in een notendop. De Elzas wisselde vele malen van nationaliteit. Nu wordt er al jaren […]
Elzas | Famille Hugel
Prachtige landschappen, gastronomie, vakwerkhuizen en wijn, dat is de Elzas in een notendop. De Elzas is een vruchtbare en culinaire streek met een bewogen geschiedenis. De streek wisselde vele malen van nationaliteit. Duitsland en Franrijk gaven het stokje aan elkaar over, maar bepaald niet vrijwillig. Nu wordt er al jaren volop Frans gesproken in de […]
Franschhoek | Wildeberg
God’s own country wordt Zuid-Afrika wel genoemd, een land om verliefd op te worden. Diversiteit in natuur met woestijn, savanna’s, steppen en lommerrijk landschap met veel bloemen en aardige mensen, you name it, het is er. Wild life, een mooi klimaat en prachtige wijnen. En daar gaat dit artikel over: de wijnen van Wildeberg uit […]
VinVinWines | De-Maandelijkse-Favorite-Box
VinVinwines – het online premium wijnplatform – heeft iedere maand een Favorite-box met zes wijnen, de box is ontworpen door hedendaags kunstenaar Pablo Lucker en ziet er hartstikke kek uit. Die zet je voor het uiterlijk al op je aanrecht. VinVinWines is een online-wineshop voor premium wijnen, B2B en B2C. Eén platform met iconische producenten, […]
Blancs de Blancs | Champagne Cazals
Cazals is een klein champagne huis in Côtes des Blancs, Cazals maakt dan ook alleen maar Blancs de Blancs van chardonnay. Het is een oud huis, opgericht in 1897 door Ernst Cazals, en gevestigd in Mesnil in het hart van de blancs-de-blancs streek. Cazals is niet de eerste de beste, je vindt het huis o.a. […]
Chablis | Domaine d’Henri
Het Franse appellationsysteem is onnavolgbaar. Grand Cru is in St. Emilion een van de laagste appellations, in Chablis vertegenwoordigen zij het beste van het beste. Een van die besten in Chablis is Domaine d’Henri van de Laroche-familie. Deze familie is diepgeworteld in de Chablis en gaat generaties terug. De voorouders van de familie Laroche wijnboerden […]
Maison Castel | Séries Limitées @AandePoel
Philippe Castel is de eigenaar van een groot wijnbedrijf en hij wilde bewijzen dat ook grote wijnbedrijven icoonwijnen kunnen maken. En die zijn er nu: de Séries Limitées uit 5 appellations in een zeer beperkte oplage; 1500 per SKU. Maison Castel is een gigant. Het is het op twee na grootste wijnbedrijf in de wereld […]
Tanagra | Elegante wijnen uit het hart van Zuid-Afrika
Over McGregor en het daar gevestigde Tanagra gaat dit artikel. Eerst wat uitleg over de herkomstbepalingen in Zuid-Afrika. De Zuid-Afrikaanse wijnwetgeving is anders vormgegeven dan de Europese wijnwetgeving. Ook hier draait het om herkomst. De kleinste herkomstbepaling is de Estate, een wijnhuis of domein met eigen wijngaarden en de productie is volledig in eigen handen. […]
DBR Lafite Rothschild | Moulin de Duhart & Paradis Casseuil
Lafite Rothschild is een naam in de wijnwereld die klinkt als een klok en geen verdere introductie behoeft. Dat komt deels door de kwaliteit en de klassieke ingetogen stijl en anderzijds door de geschiedenis. Want Lafite is al sinds 1855 een Premier Grand Cru Classé. De kwalificatie Grand Clu Classé in Bordeaux dateert al uit […]
Languedoc | Domaine de la Baume
De Languedoc is een fascinerende streek. In een notendop: veel geschiedenis en een wat ruimere wijnwetgeving. Sommige wijnhuizen weten het allerbeste uit de Languedoc naar boven te halen en een van die huizen is Domaine de la Baume. Domaine de la Baume is een ongekende prijs-kwaliteit-topper uit de Languedoc. De Languedoc Het wijnlandschap in de […]
Chambertin en Pommard | Domaine Launay Horiot
Het lijkt wel of iedereen de naam kent want Pommard is een zeer bekende appellation van de Côte d’Or. Pommard AOP of Pommard Premier Cru AOP betreft enkel rode wijnen. 28 wijngaarden zijn geklasseerd als Premier Cru. Deze liggen meestal op het zuiden. Pommard heeft met de veelal structuurrijke en vlezige wijnen een hele goede […]
Calmel & Joseph | Bij de Winekitchen At Sea
Calmel & Joseph is een merk uit de Languedoc dat behoorlijk aan de weg timmert. Op deze donderdag is Joseph samen met export managers Heidi van de Akker en Emilia Kloostra naar Amstelveen gekomen om hun wijnen én zichzelf aan de pers voor te stellen. Calmel & Joseph heeft het hele visrestaurant voor deze happening […]
Vinography | De top van Benguela Cove
Topwijnen uit het puntje van Zuid-Afrika. Vinography: varietalwijnen van een uniek terroir aan een lagune vlakbij de Atlantische Oceaan met een zeer beperkte oplage. Waar komen ze vandaan? Van een van de meest zuidelijke punten van Zuid-Afrika. Daar, pal aan de Atlantische Oceaan ligt een rustige lagune aan de monding van de Bot rivier. Op […]
Chateauneuf-du-Pape | Château La Nerthe
Een bekende naam, en een eeuwenoude geschiedenis. Maar Chateauneuf-du-Pape is nog zoveel meer dan dat. De geschiedenis van het terroir gaat miljoenen jaren terug. Links van de Rhône, ten noorden van de middeleeuwse stad Avignon ligt Châteauneuf-du-Pape. Samen met Tavel is Châteauneuf du Pape het eerste herkomstgebied in de Rhônevallei dat in 1936 de AOC-status […]
Crozes-Hermitage en Saint-Joseph | Domaine de la Ville Rouge
Vele vakantiegangers zullen er deze zomer op weg naar het zonnige zuiden langsrijden: de Rhône, één van de grootste wijnstreken van Frankrijk. Tussen Vienne en Avignon ligt aan beide zijden van de rivier de Rhône de gelijknamige wijnstreek die zich uitstrekt over 250 gemeenten en 6 departementen. Een grote jongen dus. De Rhône kent een […]
Calera | Topwijn uit Californië
Calera is een naam van een tophuis uit Californië. En die naam is onlosmakelijk verbonden met die van de oprichter Josh Jensen (1944 – 2022). Hij is niet meer bij ons, maar door Calera zal hij nooit vergeten worden. Josh Jensen wilde per sé met pinot noir werken. Als twintiger werkte hij bij bekende wijnhuizen […]
Verovert binnenkort de wereld | Bon Vivant
VINVINWINES heeft een zeer exclusief huismerk: Bon Vivant. En het ontstaan van dit huismerk gaat hand in hand met het ontstaan van VINVINWINES. Corinne Hofland, Frank Laurentius en Marcel Just de la Plasières begonnen VINVINWINES met ieder een eigen insteek. Corinne Hofland nam haar inkoopexpertise mee, Laurentius is een gelouterd ondernemer en Just de la […]
Weingut Allram | Top Grüner Veltliners & meer
Grüner Veltliner is een populair druivenras. Zo populair dat Engelstaligen een eigen slang voor de druif hebben: GV, of gru-v en zelfs groovy. Kun je nagaan. Oostenrijk is de belangrijkste leverancier van dit ras, en dat is niet voor niks. Grüner veltliner is laat rijpend en dat is op het lijf van Oostenrijk geschreven. De […]
Domaine De la Baume | De premiumwijnen + Orange Wine Capucine
De Languedoc is een fascinerende streek. In een notendop: veel geschiedenis en een wat ruimere wijnwetgeving. Sommige wijnhuizen weten het allerbeste uit de Languedoc naar boven te halen en een van die huizen is Domaine de la Baume. Domaine de la Baume is een ongekende prijs-kwaliteit-topper uit de Languedoc. De La Baume Domaine de la […]
Saumur | Château de Parnay
De Loire is zo dichtbij en tegelijkertijd op wijngebied heel ver weg. De Loire is in Nederland niet of nog niet heel populair en dat is jammer want er komt zo veel goeds vandaan op vineus gebied. De Loire is ook nog eens gigantisch groot en heeft 69 appellations. De Loire loopt van de Atlantische […]
Sangiovese en meer | Cecchi
Fred Nijhuis organiseerde samen met de VVN een masterclass over sangiovese in Toscane. Het wijnhuis Cecchi had daarbij een hoofdrol. Wijnmaakster Miria Bracali en marketingmedewerkers Francesco en Serena kwamen speciaal hiervoor over naar Restaurant ’t Misverstant in Vught. Dat vonden ze helemaal niet erg, want het weer is hier beter dan daar. Ze zaten ook […]
Gevrey-Chambertin | Domaine Tortochot
Als je in de Bourgogne wil duiken, zit je goed bij dit Domaine. Domaine Tortochot zit in in Gevrey-Chambertin. Er wordt vaak gezegd dat de ouverture de la symphonie van de Bourgogne begint in Gevrey Chambertin. Zoals de beroemde wijnmaker en oprichter van de Ordre des Chevaliers du Tastevin in het kasteel van Clos de […]
VINVINWines | haalt Tomás Postigo uit Ribera del Duero binnen
Het is in Midden-Spanje gelegen wijngebied Ribera del Duero is niet het meest makkelijkste wijngebied. Door de warmte in de zomer en de koude in de winter krijgen de druiven een dikke huid en dat geeft tannineuze wijnen die met aandacht opgevoed moeten worden. De topwineries als Vega Sicilia en Pingus slagen daar uiteraard goed […]
Victoria | Tahbilk
Er is een nieuw Australisch huis op de Nederlandse markt. Een huis dat voornamelijk wijnen maakt van Rhône rassen: Tahbilk is de naam, voorheen chateau Tahbilk. De naam heeft niets te maken met een Kroatische afkomst o.i.d. De oorspronkelijke bewoners, de Taungurung, noemden de plaats van de huidige winery ‘tabilk tabilk’, wat ‘plek van vele […]