KVNW tikt Neleman op de vingers | Neleman zegt op
Neleman Organic Vineyards plaatste 27 en 28 december jl. een campagne in diverse landelijke kranten om aandacht te vragen voor het probleem dat er landbouwgif wordt gebruikt bij het produceren van verreweg de meeste wijnen en om consumenten hiervan bewust te maken. De Koninklijke Vereniging van Nederlandse Wijnhandelaren (KVNW), waar Neleman lid van is, kreeg […]
LFE | Doneert eindejaars budget aan Ouderenfonds
Voor het vijfde opeenvolgende jaar doneert LFE haar totale budget voor eindejaarsgeschenken aan het Nationaal Ouderenfonds. Het volgende staat o.a. in het pb: Helaas was 2021 wederom een jaar dat grotendeels in het teken van corona stond. Daarnaast werden ook LFE geconfronteerd met grote uitdagingen op logistiek gebied. Gelukkig vind LFE in de meeste gevallen, […]
Kerstwijnen | Paradoxe van Domaine de L’Arjolle
winebusiness.wpprovider.nl/ proefde onlangs twee indrukwekkende wijnen: de Blanc en Rouge Paradox van domaine de L’Arjolle. Dit huis maakt een grote range wijnen in de Côtes du Thongue en heeft sinds een jaar of tien een nieuwe loot aan de stam of beter gezegd twee nieuwe loten. Deze twee prachtige wijnen zijn verkrijgbaar bij de wijnwinkels […]
Champagne Castelnau | Hors Catégorie C.M. 1993
Tijdens de laatste dagen van het jaar draait alles in de Nederlandse wijnwereld om champagne. Immers dat éne glas champagne dat de Nederlanders per jaar drinken, wordt op de laatste dag van het jaar om middernacht gedronken. De 3,1 miljoen flessen die Nederland jaarlijks drinkt – de consumptie is in 2021 gestegen -, worden bijna […]
Wine Paris & Vinexpo Paris 2022 | Bijna volgeboekt
Twee maanden voor opening, is de Wine Paris & Vinexpo Paris met 95 % gereserveerde standoppervlakte nagenoeg volgeboekt. Meer dan 2.800 exposanten zullen van 14 t/m 16 februari 2022 bijeenkomen in het expositiecomplex Paris Expo Porte de Versailles in Parijs, met een uitgebreid aanbod van zowel Franse als internationale wijn en gedistilleerd, afkomstig uit in totaal […]
Tres chique en bio-dynamisch | Chateau Maris in La Livinière
Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Chateau Maris sinds 1997. Chateau Maris ligt in de […]
Top Chardonnay uit Nieuw-Zeeland | Kumeu River Wines
Wijnhandel Colaris heeft een bijzonder juweeltje in het portfolio: Kumeu River Wines. Deze winery van de familie Brajkovich maakt – single vineyard – chardonnays op topniveau. Ook bijzonder voor de nieuwe wereld. Bij chardonnay zijn zuren onmisbaar, anders wordt het snel een wat logge wijn. In de Bourgogne zit je dan meestal wel goed, maar […]
Saumur | Château de Montgueret
In de mousserende maand wordt weleens vergeten dat er ook buiten de Champagne regio mooie mousserende wijnen worden gemaakt. Neem bijvoorbeeld de Loire, waar binnen een aantal appellations mousserende wijnen volgens de methode traditionelle worden gemaakt: Crémant de Loire, Vouvray, Touraine en Saumur. En over Saumur hebben we het vandaag, om precies te zijn de […]
Zuid-Afrikaanse Methode Traditionelle | Alvi’s Drift Brut Nature MCC
Worcester is geen erg bekende wijnregio in Zuid-Afrika. In dit onbekende Worcester staat toch zo’n 20.000 hectare wijngaard aangeplant. Dat is een vijfde van de totale aanplant van Zuid-Afrika. Omdat er ook veel sterke drank van druiven gemaakt wordt, is Worcester zelfs de grootste druivenproducent van Zuid-Afrika. Op het gebied van spiritualia breekt Worcester nog […]
Best of Wines | Champagne Louise Brison
Tijdens de laatste dagen van het jaar draait alles in de Nederlandse wijnwereld om champagne. Immers dat éne glas champagne dat de Nederlanders per jaar drinken, wordt op de laatste dag van het jaar om middernacht gedronken. De 3,1 miljoen flessen die Nederland jaarlijks drinkt – de consumptie is in 2021 gestegen -, worden bijna […]
Neleman | Luxe kerstpakket
Na de domper van de net afgekondigde lockdown, moeten we toch zien dat we de kerstperiode vrolijk ingaan. Denken aan wijn, praten over wijn en het proeven en drinken van wijn draagt daar zeker aan bij. In deze tijd kunnen we ons verlekkeren met kerstpakketten die her en der worden aangeboden. Een daarvan is het […]
Met Rueda | Kun je alle kanten op
Rueda is het witte buurmeisje van Ribera del Duero. Van Ribero del Duero weten we dat ze kunnen knallen met stevige rode jongens. Dat kan Rueda ook, maar dan met witte wijnen. Even naar het begin. Saai, maar het verklaart wel een en ander. Rueda ligt op het Centraal Massief boven Madrid op de hoogte […]
Holiday box | Special Wines
Corona of geen corona, kerstmis komt er weer aan en daarbij ook de aanbiedingen voor de kerstboxen. Special Wines heeft een hele chique kerstbox, vandaar dat we deze hier even uitlichten. Bij Specialwines.com zijn wijnen verkrijgbaar van kleinschalige, gepassioneerde wijnimporteurs. Wijnen die vol trots en met liefde voor het vak door ambachtelijke, kleine wijnproducenten gemaakt […]
Israël | Golan Heights: Yarden
Voor menigeen misschien terra incognita, maar in Israël wordt wijn gemaakt. Nog sterker, Israël maakt al sinds mensenheugenis wijn. Tot de 19de eeuw werd er in Israël alleen maar wijn verbouwd voor godsdienstige doeleinden. Pas in de jaren tachtig van de vorige eeuw kreeg Israelische wijn een totaal ander elan en werd langzaamaan populairder in […]
Elzas | Suikergehalte verplicht op backlabel
2021 stond voor de Elzas in het teken van innovatie en communicatie. Hoogtepunten zijn de grootschalige en succesvolle digitale editie van Millésimes Alsace eerder dit jaar, én een recente ontwikkeling op het gebied van wetgeving: vanaf oogstjaar 2021 is het verplicht om het suikergehalte op het etiket te vermelden. De nieuwe wet geldt voor stille […]
Rhône | Guigal
Guigal is een wereldbekende naam in de Rhône die je blind kunt kopen. Philippe Guigal, de derde generatie, staat nu aan het roer. Voor hem zaten vader Marcel en grootvader Etienne in het wijnzadel. Etienne werkte eerst bij Vidal-Fleury, ook geen onbekende onder het topsegment in de Rhône. Vidal-Fleury is sinds de jaren tachtig een […]
Feestelijke | Wijnen
December, de feestmaand bij uitstek. Een donkere maand met veel familiaire gezelligheid én met feestelijke wijnen. December is een perfecte maand om je te laven aan heerlijke wijnen. We pikken er een paar feestelijke uit. Cantine Lenotti Amarone Della Valpolicella D.O.C.G. Classico: Amarone wordt gemaakt van ingedroogde druiven, zo wordt de most geconcentreerder en heeft […]
©Wijnproefessional | Getest
Harold Hamersma heeft een online wijncursus gestart. Deze leidt tot het certificaat Wijnproefessional. Het team Hamersma, want onze nationale wijnvoorganger proeft echt niet meer in zijn eentje, heeft de negen bijbehorende wijnen geselecteerd. Schrijfster dezes kreeg een proefexemplaar toegestuurd, proefde de wijnen en beantwoordde alle 120 vragen. De cursus wordt al volgt geïntroduceerd: In Nederland […]
Familia Torres | Green Company of the Year 2021
De 12e editie van de Green Awards van het Britse tijdschrift The Drinks Business, een van de toonaangevende platforms voor professionals in de drankenindustrie, riep Bodega Torres tot winnaar uit. Familia Torres ontving de prestigieuze Green Company of the Year Award, voor zijn ‘zeer oprechte inzet voor duurzaamheid als fundamenteel onderdeel van het bedrijf’, aldus […]
Winnaar | Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2021
Max Oude Veldhuis van restaurant Bougainville in Amsterdam is uitgeroepen tot winnaar van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2021. Deze prestigieuze prijs voor jong gastvrijheidstalent werd dit jaar voor de 20e keer uitgereikt. Tweede werd Malou Hagenaars van restaurant Alma in Oisterwijk en de derde prijs ging naar Koen Kuipers van restaurant ’t Nonnetje in Harderwijk. De […]
100 jaar | Cognac Cocktail: Sidecar
De Sidecar cocktail bestaat honderd jaar en Rémy Martin viert mee. De twee hoofdingrediënten van deze vintage klassieker zijn Rémy Martin en Cointreau likeur. De iconische cocktail uit de jaren twintig is opnieuw populair bij een nieuwe generatie. We beginnen met een stukje geschiedenis. Na de eerste wereldoorlog kwamen de Roaring Twenties, een decennium vol […]
Verkoop champagne stijgt | Door VS en Nederlandse thuisconsumptie
‘Na een grote daling in 2020 lijkt de verkoop van champagne zich dit jaar weer te herstellen. Deze opleving is voor een groot deel te danken aan de Verenigde Staten en aan de Nederlandse thuisdrinkers. In Nederland komt de stijging tot oktober van dit jaar vergeleken met pre-coronajaar 2019 uit op 23%.’ Champagne-specialist Gert Crum […]
Special Wines | Truffellunch @Amsteltuin
Een nieuwe loot aan de nationale wijnwinkelstam is Special Wines. Online al actief en nu ook met een stenen winkel aan de Marathonweg in Amsterdam. Special Wines organiseerde de laatste zaterdag en zondag van november een voortreffelijke truffellunch in wijngaard de Amsteltuin. Specialwines.com verkoopt wijnen van kleinschalige, gepassioneerde wijnimporteurs. Een Special Wine, zo vertelt de […]
Zorghoeve | Reestlandhoeve
Ook de Reestlandhoeve biedt zorg aan. Het wijngoed staat bekend om zijn wijnen. Dit in combinatie met een zorg- en begeleidingsconcept waarbij mensen met verschillende zorgvragen participeren binnen het bedrijf. Er is een bijzonder aanbod van arbeidsmatige- en/of belevingsgerichte dagbesteding en begeleiding. Binnen het zorg- en begeleidingsconcept hanteert de Reestlandhoeve de sociale benadering. In de […]