Viňa Von Siebenthal
Gandolini is ok nog consultant bij de wijngaard van de sympathieke Mauro von Siebenthal. Een voormalig Zwitsers advocaat die eind jaren negentig koos voor zijn grote droom: de wijn. Van uitbundig consument werd hij een kwaliteits producent. Gandolini hielp hem met het zoeken naar de juiste terroir en dat werd de Acongacua Vallei met de […]
LePlan-Vermeersch verrast met Belgische bubbel
Voormalig topcoureur Dirk Vermeersch heeft een Belgische mousserende wijn geïntroduceerd. De naam Belgica Bubbles is een vette knipoog naar Belgica, de Romeinse provincie die ooit, naast het huidige België, ook Luxemburg, de zuidelijke Nederlanden, het Duitse Rijngebied en delen van Noord-Frankrijk besloeg. Dat de toenmalige hoofdstad Durocortorum na wat onderzoek het huidige Reims bleek te […]
Het Wijndoekje
winebusiness.wpprovider.nl/ proeft veel rode wijn. Nadeel daarbij is de rode aanslag op tanden en lippen. En die krijg je er moeilijk af. Maar nu is daar het wijndoekje. Dit is een doekje waar mee je makkelijk alle donkere aanslag weg kan halen. Het doekje is los verpakt, vochtig en ruikt naar mint en aloë vera. […]
Tempranillo met Smulders MW
Op deze laatste zondag van juni laat Smulders in zijn derde les van Spaanse verdieping de cursisten nader kenis maken met drie rode wijndistricten in Spanje. In de ochtend Ribera del Duero en Toro, in de middag Rioja. Ribera del Duero en Toro liggen beiden in Castilla y Leon, een streek die niet gebukt ging […]
Chateau Gassier in Bloemendaal
De stralende zon ontbrak, verder waren alle ingrediënten aanwezig voor een blije zomerse lunch bij strandclub Vroeger in Bloemendaal. Een heerlijke temperatuur, vrolijke gasten en mooie rosé’s. Want Chateau Gassier maakt voornamelijk rosé’s. In de portfolio zit nog één witte wijn in beperkte oplage en voor de rest is het rosé wat de klok slaat. […]
Overname Jean Arnaud
Jean Arnaud is al 52 jaar uw partner in deze wondere wereld van mooie wijnen. Tweeënvijftig schitterende jaren onder leiding van oprichter Joop van de Kant hebben Jean Arnaud als zelfstandige importeur op de kaart gezet. Nu is de tijd aangebroken dat Joop het stokje overdraagt aan een nieuwe eigenaar, die net als hij dezelfde […]
Belangstelling voor gedistilleerd groeit
Maandag 20 juni vond de diploma-uitreiking plaats aan 16 nieuwe Liquoristen bij distilleerderij Wynand Fockink in Amsterdam. De Liquoristen opleiding werd 40 jaar geleden opgericht onder auspiciën van de Wijnacademie. Sinds 2 jaar is de belangstelling voor de studie gedistilleerde dranken flink toegenomen. ‘Productkennis is echt een vereiste in de detailhandel en in de horeca. […]
Wijnverkoop via internet booming
Jaarlijks gaat er zo'n 1,5 billion – is 1 miljard – euro om in de totale wijnverkoop in Nederland. Zeventien miljoen inwoners consumeren per jaar gemiddeld 20,3 liter wijn per persoon. Het overgrote deel van deze wijn wordt in supermarkten verkocht. Maar wijnverkoop via internet is in Nederland sterk in opmars. Wijnjournaliste Charlotte van Zummeren […]
KLM Dutch Open ‘avec du vin’
Spijk is nog geen wereldvermaard plaatsje. Dat wil zeggen tot op dit moment. Er ligt sinds 2011 namelijk een prachtige ‘Green’, een schitterende golfbaan. The Dutch, want zo heet deze golfbaan, is een Inland Links Golfcourse op International Championship niveau en ontworpen door de beroemde Schotse golfer en topdesigner Colin Montgomerie. Deze laatste zin komt […]
Wijnacademie Wisseltrofee
Maandag 13 juni vond in Maarn voor de 3de keer de wedstrijd en prijsuitreiking plaats van de Wijnacademie Wisseltrofee. Deze verkiezing is in het leven geroepen om de kennis bij studenten op de hotelscholen en ROC ’s zo goed mogelijk te laten aansluiten op de vinologenopleiding. Vanmiddag gingen ROC Leiden en de Rooi Pannen Tilburg […]
Winebusiness.nl vernieuwd
winebusiness.wpprovider.nl/ is compleet vernieuwd! Een nieuwe interface, een nieuwe cms en een nieuw indeling. Wij danken Marconet.nl voor het harde en goede werk én mooi artwork. De redactie hoopt van harte dat de lezers de nieuwe interface op prijs stellen.
Vorst Loire heeft enorme impact
De wijngaarden van de Loire Vallei zijn afgelopen april geteisterd door late vorst. In sommige gebieden daalde het kwik zelfs tot -6 C. Eind mei heeft InterLoire een vergadering ingelast met alle Val de Loire wijnprofessionals om de balans op te maken en te beslissen welke maatregelen genomen moeten worden. Variërende verliezen Een gemiddelde jaaroogst […]
Spaans rood met Smulders MW
Op de dag voordat het Spaanse voetbaleftal voor het eerst aantreedt op het EK tegen Tjechië, neemt de Smulders MW de groep try-out studenten mee op een proefreis door Spaans rood. Toevallig dezelfde kleur als het Spaanse shirt. Voordat hij daarmee aanvangt, vertelt hij dat deze les minder theorie zal bevatten dan de vorige, maar dat […]
Tyrrell’s Vat 1 Semillon
Tyrrells Vat 1 Semillon is één van de wonderbaarlijkste wijnen van Australië. Decanter wijdde zelfs onlangs aan deze wijn – in het bijzonder aan het jaar 1994 – een artikel. Jong heeft de semillon hoge zuren, gecombineerd met het lage alcoholgehalte krijgt VAT 1 daardoor een licht karakter. Na vijf jaar rijping, wordt de wijn […]
‘Catastrophe’ in Chablis, Beaujolais en Cognac
Zware hagelstormen hebben dusdanige schade aangericht in Chablis, Bourgogne, Beaujolais en Cognac dat de belangrijkste Franse boerenfederatie heeft verklaard dat de zwaarst getroffen gebieden in ‘a state of catestrophe’ verkeren. Bij Auxerre in Saint-Bris-Le-Vineux en Irancy vielen hagelstenen zo groot als pingpongballen, de straten waren tot wel 50 centimeter in de hoogte bedekt. Eind april […]
Spaanse verdieping met Smulders MW
Frank Smulders MW heeft een Spaans klimaat uitgezocht voor zijn eerste dag van de drie daagse Spanje cursus. In februari gaf Smulders al een diepte inkijk in de Spaanse wijn met producenten als Vina Tondonia en Recaredo. Deze keer gaat hij zelf voor in een uitgebreide kennismaking met het wijnland Spanje. Jenny van Lieshout, voorheen […]
Taste of Amsterdam 2016: Cono Sur en Castel
Tijdens Taste Of Amsterdam dat komende donderdag begint, zullen een aantal wineprofessionals waaronder ondergetekende op de stand van Cono Sur wijnproeverijen geven met wijnen van het Chileense. Innovatie, duurzaamheid en organisch werken zijn de trefwoorden van Cono Sur. Vier van de vijf wineprofessionals, zie foto: Langereis, Melissen, Posthumus, Kaufmann en Van Zummeren, zijn op bezoek […]
Belsazar Vermouth
Drie Berlijnse vrienden met een passie voor goed eten en drinken hebben hun krachten samen gebundeld en een nieuwe, bijzondere Vermouth op de markt gebracht: Belsazar.Een moderne Vermouth, in zowel de manier van produceren als hoe hij wordt gedronken. Belsazar heeft een hoge kwaliteit, vernieuwende smaak en kan op vele manieren gedronken worden. Niet te […]
El Nino tart Argentinië
Argentinë heeft in 2016 ongelofelijk veel hinder ondervonden van El Nino. Dit klimaatfenomeen heeft ervoor gezorgd dat de opbrengsten een kleine 30 % lager zullen zijn dan in andere jaren. Voor Mendoza is dit zelfs 40%. Afgelopen april viel vier keer zoveel regen als normaal en ook in het Artentijnse voorjaar was er slecht weer. […]
Villa Maria zwaar in de prijzen
Van de 155 Pinot Noirs die zijn ingezonden uit Nieuw Zeeland is Villa Maria’s Reserve Marlborough Pinot Noir 2013 beloond met de Platinum Medaille tot £15 bij Decanter World Wine Awards. Deze competitie heeft een hele goede naam, dit jaar zijn er niet minder 16.000 wijnen ingestuurd. Sir George Fistonich, oprichter en eigenaar van Villa […]
La Guita En Rama
‘Manzanilla La Guita staat bekend om de onmiskenbare mineraliteit. Het heeft bijna een delicaat zout karakter en dat maakt dat deze wijn veel finesse en complexiteit biedt’, aldus Ojeda. Wijnmaker Eduardo Ojeda brengt een primeur op de markt met de La Guita En Rama 2015. En Rama is de Spaanse term voor rauw. De sherry […]
Charming Chili
Chili is booming. We hebben 6% economische groei, met 6% een laag werkloosheidscijfer en wereldwijd 6 % export. De exportgroei van wijn is enorm gestegen de laatste jaren. In 2005 werd voor 34 miljoen dollar wijn geëxporteerd en in 2012 voor 89 miljoen dollar.’ Aldus voormalig Wines Of Chile directeur Christophe Desplas. Deze groei heeft […]
AH zomer wijn markt
AH Zomer Wijn Markt Highligts Afgelopen maandag is de zomer wijn markt van Albert Heijn losgebarsten. In alle honderden winkels in Nederland staan de stellingen vol. Er is genoeg reden om eens te gaan kijken want bijvoorbeeld de Côtes du Rhône Blanc van Guigal staat met korting voor acht Euro in de schappen. Een kleine […]
Villa Maria zwaar in de prijzen
Van de 155 Pinot Noirs die zijn ingezonden uit Nieuw Zeeland is Villa Maria’s Reserve Marlborough Pinot Noir 2013 beloond met de Platinum Medaille tot £15 bij Decanter World Wine Awards. Deze competitie heeft een hele goede naam, dit jaar zijn er niet minder 16.000 wijnen ingestuurd. Sir George Fistonich, oprichter en eigenaar van Villa […]