Bio-dynamie en natuurwijnen
Bio-dynamie en natuurwijnen: man en paard door Frank Smulders MW Vier jaar geleden bezocht ik Château Pontet-Canet in Pauillac. In de kelder werd met vinificatietanks in eivorm geëxperimenteerd, de biodynamie had zijn intrede gedaan, in de wijngaard werd met paarden geploegd, maar de consultant-oenoloog was Michel Rolland en de wijn een krachtpatser van hier tot […]
Graham’s Ne Oublie
Graham’s Ne Oublie De familie Symington, eigenaren van Graham’s, presenteert Ne Oublie. Een unieke wijn uit 1882, het jaar dat overgrootvader Andrew James Symington in Portugal aankwam. Tussen de vele duizenden vaten Port in de Graham’s Lodge lagen al die tijd drie vaten apart. Uit één van deze vaten zijn nu, na 130 jaar, 656 […]
Clairet de Lisennes
Clairet de Lisennes Eeuwen geleden heetten de lichte rode wijnen die vanuit Bordeaux naar Engeland werden verscheept Claret of Clairet. Er was weinig schilcontact en de wijn werd daardoor licht van kleur, net zoals de rosé nu. Vin clar noemde ze dat en dit werd in het Engels claret. Deze wijnen worden nog steeds gemaakt […]
Hagel in de Languedoc
Hagel in de Languedoc De wijngaarden in de Languedoc zijn getroffen door hagel. Een paar weken eerder leden Bourgogne en Bordeaux onder dit noodweer. 15.000 hectare in Aude in het westen van de Lanquedoc-Roussillon zijn zondagavond beschadigd. Een producent heeft een foto op zijn site geplaatst met een hagelsteen zo groot als zijn hand. Men […]
Nieuwe geslaagden Academie voor Gastronomie
Oogst: 33 Gastronoom-Sommeliers Vorige week ontvingen 33 gedreven vakmensen uit de horeca en wijnwereld het hoog aangeschreven diploma Professioneel Gastronoom-Sommelier niveau 3. Deze wijn-spijs certificaten werden in De Echoput te Apeldoorn uitgereikt door founder Peter Klosse, Edwin Raben van Edwines.com en Anja Vondenhoff (…)
Moët & Chandon
Moët & Chandon Vintage 2006 Voor een klein gezelschap sommeliers en journalisten organiseerde LVMH Nederland een proeverij van de vin clairs van de Brut Imperial van Moët & Chandon. Een en ander vond plaats bij restaurant Da Vinci in Maasbracht, een etablissement waar LVMH vaker resideert. Onder de verre rook van Eindhoven is het goed […]
KVNW wijn en gezondheid
Lustrum KVNW: Gezondheid & Wijn Oud minister-president Balkenende sprak zijn waardering uit richting de wijnbranche. ‘Het getuigt van moed om dit onderwerp als wijnbranche zelf te agenderen. Het is nu zaak om de initiatieven verder uit te werken en hierbij samen te werken met anderen’. Van Houtert: ‘Het stimuleren van verantwoorde consumptie is niet meer […]
Hagel in Cote de Beaune
Zware hagelstorm in Côte de Beaune ‘Een echte catastrofe’, liet woordvoerder Jean-Louis Moissenet van de Pommard-wijnboeren weten op de Franse radio. Een zware hagelstorm heeft dit weekeinde een deel van de oogst van wijnboeren in de Franse Bourgogne verwoest. Dat berichten zondag Franse media. Volgens de eerste berichten is 40 tot 80 procent van de […]
Langlois-Chateau
Langlois-Chateau Onlangs nodigde Wijn Verlinden enige journalisten uit de lunch te gebruiken in restaurant Noble in Den Bosch. De wijnen van Lanlois-Chateau stonden daarbij centraal, met name de wijnen van de chenin-blanc. Het gerenommeerde wijnhuis Langlois-Chateau werd in 1885 opgericht en is in handen van Société Jacques Bollinger. Men produceert een breed assortiment aan Loirewijnen […]
Torres neemt Albar Lurton over
Bodegas Torres neemt Bodega El Albar Lurton over Miquel Torres Maczassek, algemeen directeur van wijnhuis Torres, zegt: ‘Onze filosofie is dat wij het hele proces controleren, van wijngaard tot verkoop. Dit model zorgt ervoor dat wij altijd wijnen van constante en de hoogste kwaliteit aan onze klanten kunnen aanbieden en garant kunnen staan voor de […]
Mas de Daumas Gassac
Mas de Daumas Gassac verticaal: 1983 – 2012 Op zondag staat in de mooie raadzaal van The Grand in Amsterdam een verticale proeverij van vijftien jaargangen Mas de Daumas Gassac in aanwezigheid van Samuel Guibert. Xavier Kat van importeur Okhuijsen komt even persoonlijk de geschiedenis toelichten ‘vader Guibert zocht een mooi plekje in de Lanquedoc […]
Wijn onverminderd populair
Wijn onverminderd populair onder Nederlanders ‘Uit het onderzoek blijkt dat wijn hoort bij de levensstijl van een grote groep Nederlanders die zich, mede door dat glaasje wijn, een gelukkig mens voelt. Veel respondenten zijn tegelijkertijd van mening dat de consumptie van wijn positieve effecten op de gezondheid heeft’, aldus Goos Eilander, directeur van Trendbox. Uit […]
Master of Wine exam
Report of a Master of Wine exam by Daniela Shelton Het Institute of Master of Wine publiceerde dit jaar de vragen van het tweede jaars examen. Vanuit de veilige bureaustoel leken deze vragen in principe te doen. Vier dagen daarentegen hebben de examinanten zitten ploeteren. Lees en huiver in het hier na volgende verslag van […]
Oranje Boven – Chocolate Box
Wat heeft de Australische wijn Chocolate Box nu met voetballen van doen? Welnu, het volgende. Na een tenenkrommende en billen knijpende wedstrijd versloeg Oranje afgelopen woensdag de Socceroos. De Australische voetballers bleken vechtmachines pur sang. Nimmer versagend, altijd maar doorgaan. Wat is dat toch met Australië? Een immens land van ruim 200 jaar oud, wat […]
KVNW 115 jaar
KVNW 115 jaar Deze maand juni bestaat de Koninklijke Vereniging van Nederlandse Wijnhandelaren 115 jaar. De KVNW viert dit lustrum met leden en genodigden op 26 juni in Muiden. Het inhoudelijk thema van het lustrumevenement is Gezondheid & Wijn. Binnen de wetenschap wordt er, ook na ruim dertig jaar internationaal onderzoek, verschillend gedacht over de […]
Spaanse wijnen in Nederland
Olé, olé, olé Houden Nederlanders van Spanje? Drinken Nederlanders graag Spaanse wijn? Tja.. Sinds gisteren zeker weer. De koe verslaat de stier: 1 – 5. Een uitslag die niemand had verwacht. In de tweede helft een spetterende show van Oranje. Spanje verbleekte, droogde op en restte slechts schaamte. De Torro bleef nergens. Houden Nederlanders van […]
Hamilton Russell
Hamilton Russell De hemel op aarde? Nou, zo ongeveer. Hemel en aarde! De laatste week van mei zijn veel Zuid Afrikaanse producenten in het land. De meesten zijn onderweg naar de London Wine Fair, voor Zuid Afrika een belangrijke U.K. georiënteerde wijnbeurs. En route kunnen ze gelijk de ook voor hen significante Nederlandse markt bezoeken. […]
record aantal examenandi IMW
Record aantal Master of Wine examinandi Een record aantal examinandi nam deze week deel aan het closed book examination van de MW opleiding. Maar liefst 106 studenten deden in drie steden – London, Sydney en Napa – mee aan het examen. Degenen die slagen gaan daarna door naar de derde deel van de MW opleiding […]
Niel Groenewald Bellingham
Bellingham’s Niel Groenewald Wijnmakers krijgen heden ten dage in de wijnwereld bijna dezelfde status toegemeten als popsterren en voetballers in de gewone wereld. Het gaat soms zelfs zo ver dat sommige wine professionals standaard grappen hebben over wijnmakers. Zoals bijvoorbeeld in universiteitsstad Geisenheim waar Monika Christmann, welbespraakt professor in de oenologie, in een college dan […]
Wijnacademie Wisseltrofee
Wijnacademie Wisseltrofee ‘Zoals mevrouw Bussemaker vanochtend al zei, hoort goed onderwijs in het MBO’ aldus Ton Wortelboer, een van de initiatiefnemers van de samenwerking. Vanmiddag vond in Maarn de prijsuitreiking van de Wijnacademie Wisseltrofee plaats. Het Haagse ROC Mondriaan en de Rooi Pannen uit Tilburg ontvingen beiden een wisselbeker en hebben daarmee het niveau van […]
Het wijninstituut
Nieuwe voortrekkers bij Het Wijninstituut ‘Wij kijken er naar uit om het Wijninstituut naar de volgende fase te brengen, we vinden het prettig dat André Sauerbier de komende periode als adviseur nog bij het Wijninstituut betrokken blijft’. André Sauerbier draagt zijn geesteskind over aan Claire Lemmens en Liesette van Eijnsbergen. Beiden zijn al enige jaren […]
Casa Silva
Casa Silva bezocht door Ambassadeurs door Ron Davids Met de titel van meest onderscheiden Chileense wijnhuis al op zak werd Viña Casa Silva begin dit jaar door haar Chileense collega’s wijnproducenten gekozen tot beste wijnproducent van 2013. Een hele prestigieuze uitverkiezing, waar het ruim 100 jaar oude wijnhuis met de 5e generatie Silva aan […]
Château d’Aussières
Château d’Aussières Eén van de huizen in de portefeuille van Lafite Rothschild is Chateau d’Aussières in de Corbières. Op dit estate wordt al sinds de Romeinse tijd wijn verbouwd. De wijngeschiedenis van de rest van de Lanquedoc loopt ook ver terug, maar als het gaat om een specifiek terroir en huis is d’Aussières uniek. Baron […]
Wijnen uit Puglia
Wijnen uit Puglia: de hak van Italië Puglia is een wijnstreek in Zuidoost-Italië die uitloopt in de hak van Italië .Het is een lang stuk land gelegen tussen de Adriatische Zee en de Ionische Zee op ongeveer 80 kilometer van de kust van Albanië. Griekenland ligt iets verder, net onder Albanië. Puglia – de naam […]